https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/ 楽天ブログ - おいしい♪ブログ＜お酒×グルメ＞ ja ひまわりYT Copyright (c) ひまわりYT,Inc All rights reserved. 2010-07-11T22:45:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201007110000/ 相当アップしてなくて、見ていただいている方には非常に申し訳ございませんでした数ヶ月、いつ見てもしいたけでしたが・・・ネタはたまりまくっておりますが・・・なんせアップに気力が追いついておりませんでし... ひまわりYT 2010-07-11T22:45:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001220000/ しいたけ栽培キットをいただいたのでつくってみました木屑をかためたような円柱状のブロックがあり、そこに菌がいっぱいくっつけられてるそうです。水に浸して穴のあいたビニール袋に入れてそのまま放置してれば... ひまわりYT 2010-02-28T10:54:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001200000/ 会社の懇親会で何品か料理を用意することになり、いつもの鶏団子などを提供しましたできたものは鶏団子のタネ　約４．５キロ鶏ももの煮こごり　ネギソース　もも１０枚分せせりと竹の子のＸＯ醤炒めなすの煮浸し... ひまわりYT 2010-02-28T10:41:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001180000/ カジュアルと書きましたが、たぶんお店はあんまりカジュアルを目指していないと思いますいわゆるワイワイというカジュアルではなく、気軽に行けて使い勝手の幅が広いという意味でカジュアルと書きました中目黒の... ひまわりYT 2010-02-22T07:34:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001170000/ マルシェジャポンの話が続きますが、もうしばらくおつきあいください。アイスプラント表面に毛がいっぱい生えていて、そこに少し硬い朝露のように見える玉がぷちぷちついています。葉の形もかわいくてなんだかお... ひまわりYT 2010-02-22T07:20:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001160000/ マルシェジャポンで入手した野菜をご紹介カラフルなセロリのようで、実はほうれん草の仲間だよということまで聞いて、名前を忘れてしまったのですが、スイスチャード（和名　不断草）という野菜だそうですめっち... ひまわりYT 2010-02-21T21:24:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001120000/ ブロッコリーは好きやけどカリフラワーは嫌いという人が多い気がする。脳みたいでキモチワルイとか言う人もいる。私もブロッコリーにマヨネーズつけて食べたらまるまる１房食べられるのに、カリフラワーはあまり... ひまわりYT 2010-02-21T21:09:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001100000/ キノコが食べたくてずっと気になっていたお店マッシュルームに行ってきましたよく行くワインやさんの斜め向かいぐらいのマンションの階段を少しあがるとこじんまりとした空間が。お店自体はあまり目立たず、好み... ひまわりYT 2010-02-21T09:45:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001070000/ 牡蠣を送ってくれた友人がいつも実家でつくるというレシピを簡単に教えてもらいました生ハムと一緒にバター醤油で炒めました生ハムとの組合せは初でしたが、結構合います生ハムが結構いいやつだったので、じごぜ... ひまわりYT 2010-02-14T16:37:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001060000/ 友人が送ってくれたじごぜんの牡蠣かなりの産地を食べつくしてきたと思っていたけど、この牡蠣すんげぃ身の高さがプリィィッッッウチのかっぱちゃんも大喜び身の幅よりあるんじゃないかそして味がまたすんごいの... ひまわりYT 2010-02-14T10:03:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001040000/ 正月に好きなものを少しずつ、と魚吉さんとこで塩ブリ（ブリを塩ふって天日干しを１週間以上繰り返したもの）セイコ蟹白子（卵焼きにしました）北海道の雄ししゃもたこ松前漬日本酒でしょ～セイコ蟹はほんとにキ... ひまわりYT 2010-02-13T16:49:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001030000/ 年末からいくらか正月を楽しむための準備をしていましたまずはちょっとめずらしいあさつき魚吉さんのとなりの八百屋さんで見つけましたあさつきといえばもっと細くてネギのスリムなやつしか見たことがなかったの... ひまわりYT 2010-02-13T16:22:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/201001010000/ ２月にアップしつつも、正月にふさわしい写真ってどれだろうって思って、結局これにしました。まぐろの脳天炙りですただでさえ脳天なのにあぶってしかもこの酒が合う合うちょっとこげっぽい香りがするのが炙りと... ひまわりYT 2010-02-09T22:43:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/200912220000/ 桜木町の近く、高島町でやっているマルシェジャポンに最近ちょくちょく行って野菜を仕入れています。そこに、不定期でいろんな移動販売の車両が来たりしているのですが、ある日、野毛山カレー食堂というのが来て... ひまわりYT 2010-01-22T12:57:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/200911290000/ インボルティニのレシピ続き・・・前記事のレシピの具（さっき書き忘れたけど塩胡椒で少し味付けしといてね）をたたいて少し薄くして面積を作ったムネ肉に巻いていきますムネ肉にも少し塩を。巻くとこんな状態こ... ひまわりYT 2009-12-27T18:10:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/oishiibrog/diary/200911280000/ 前記事の鶏ムネ肉のインボルティニ　トリュフオイル風味のレシピ。６人前ぐらい。ブラウンマッシュルーム２：ホワイトマッシュルーム１：エリンギ１：パプリカ１弱の割合で用意します。ブラウンとホワイトマッシ... ひまわりYT 2009-12-27T17:50:30+09:00