おかまさ･たけのこ・柿・マッタケ　京都岡政農園 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/ 楽天ブログ - おかまさ･たけのこ・柿・マッタケ　京都岡政農園 ja たけのこ松茸カキ農園 Copyright (c) たけのこ松茸カキ農園,Inc All rights reserved. 2011-05-04T16:50:34+09:00 お父ちゃんは、今日も明日も明後日も、竹の子畑で仕事です。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201105040000/ オカマサです。世の中は連休です。でも、タケノコ掘りは休めません毎朝、毎朝、４時起きで・・・長男です。連休で部活が休みなので手伝いに来てくれました。子供の日と何か関係があるのかなぁ?明日が怖いです・・... たけのこ松茸カキ農園 2011-05-04T16:50:34+09:00 HORI 「ほり」筍を掘り出す道具です。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201105010000/ オカマサです。これが筍を掘る道具です。肩と腕、腰、全身で扱います。岡政農園okamasa1963@gmail.com桜から新緑へ、筍も盛りを迎えます。筍に添える木の芽もいい香り、ミドリやわらかな五月、です たけのこ松茸カキ農園 2011-05-01T16:39:53+09:00 大物、出ました。塚原白子筍。朝掘り筍直送、喜んでもらっています。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104300000/ グッドモーニング！オカマサです。大物を釣り上げた釣り人の気分です。魚拓はつくりませんが・・・今朝、白くて大きい竹の子がでました。写真ではわかりにくいかもしれませんが透き通る様な白い白子筍です。ちな... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-30T22:03:00+09:00 塚原筍瓶詰め、京都西山大枝名物です https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104290002/ 朝掘り竹の子を瓶につめこんで季節を変えて歯ごたえを楽しむokamasa1963@gmail.com岡政農園でつくっています。 たけのこ松茸カキ農園 2011-04-30T22:03:24+09:00 小さいのは、水煮竹の子に。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104290001/ 岡政農園、オカマサです。小さいのも収穫します。午前中に茹でて、保存用にします冷蔵庫のない時代に生まれた智恵瓶に詰めて売ってます。okamasa1963@gmail.com たけのこ松茸カキ農園 2011-04-30T22:03:51+09:00 白いでしょ、これが自慢です。京都大枝塚原の白子筍。料亭の板場さんが喜びます https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104290000/ オカマサです。キモチイ一日になりそうな予感です。これが、塚原名産の白子筍（しらこたけのこ）です。じぶんとこの出汁の味を大事にしたはる板場さんに喜んで貰える上等です。okamasa1963@gmail.com岡政農園の竹... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-30T22:04:22+09:00 竹の子は皮だらけ https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104280000/ オカマサです。竹の子はいっぱい皮を剥いてもらわないといけません皮をむくと小さくなりますでも竹の皮の中はやわらかく新鮮で、おししいですよ掘り逃がした竹の子・・・アッというまに大きくなります。昔は「包... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-30T22:04:51+09:00 雨後のタケノコ成長早し、アッというまに空を突く。おいしい竹の子掘ってます。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104270000/ オカマサです。土から顔を出すと、竹の子としては商品価値がなくなります。それから、ちょっとすると、どんどん背が高くなりアッというまに人間を見下ろします。雨降りの日は吸い上げた水をどんどん循環させて水... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-30T22:05:19+09:00 にゅるにゅる。雨と雷と太陽と。猫の目のようにかわる春の天気のなか竹の子毎日収穫中 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104260000/ オカマサです。４月の中旬までは雨が降らなくて困っていたんですが最近は雨ばかりで竹やぶが水田の様な状態です。毎日泥まみれになって竹の子を掘っています。okamasa1963@gmail.com春はタケノコの岡政農園です たけのこ松茸カキ農園 2011-04-26T19:19:52+09:00 ほらね、ベイビー確認。毎朝毎朝竹の子掘ってます。岡政農園のおかまさです https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104240000/ オカマサです。おはようございます・・・タケノコの気配そーろと土をどけると土から出ようとしているてっぺんやさしいうすいみどりいろさて、大きさは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー岡政農園の朝... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-27T14:42:37+09:00 タケノコ、食べましたか？　 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104230000/ オカマサです収穫は少ないです。でも、この時期、雨でも雪でも竹の子を掘ります。タケノコで一杯、日本酒がおいしいです。白子筍も増えてます、岡政農園okamasa1963@gmail.com たけのこ松茸カキ農園 2011-04-23T17:55:51+09:00 雨になるようです。塚原筍、最盛期へ突入です。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104220000/ オカマサです。暖かくなったり、冷え込んだり朝の竹の子畑、長袖、長靴はかかせません最盛期に向けて、助っ人もお願いします商売柄、肩から背中への筋肉がもりあがります塚原筍、岡政農園okamasa1963@gmail.com たけのこ松茸カキ農園 2011-04-22T11:59:05+09:00 ご近所も忙しそうで。上旬から下旬へ、筍の旬がおとづれます。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104200000/ オカマサです。タケノコご飯、わかたけのお吸物、焼いたんや天麩羅、京都の料亭でもタケノコがメインに座る季節です。順繰り、順繰りやって来る旬の名物、板場さんも竹林のめぐみをどう届けるか、庖丁楽しいシー... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-22T11:57:23+09:00 いい兆候。雨の後。京都塚原筍のおいしい大物　Bamboo shoot Big one　大物筍は昆布と炊きます https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104190000/ お、オカマサです。出ました２キログラム、オーバー!もちろん全部土の中にありました。あまりにおいしそうなので自分で食べようと思います。株の部分を分厚く切って昆布と炊きます。筍のいいのがあります、岡政農... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-22T11:56:41+09:00 京都市内より亀岡方面へ、竹の子の採れる塚原はちょっと高台なんです。 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104170000/ オカマサです。岡政農園の駐車場にある枝垂れ桜です。市内よりちょっと遅れて満開です。竹の子畑はちょっと山へ柿畑は、それよりずっと高いところにあります。芸大信号前駐車場、岡政農園の目の前です白子筍が採... たけのこ松茸カキ農園 2011-04-19T11:13:51+09:00 白子筍採れました。京都大枝塚原特産 https://plaza.rakuten.co.jp/okamasanouen/diary/201104160000/ オカマサです。暖かくなってきました。今日は白子筍が採れました三本で２Kgぐらいです今年は小雨の為白子筍は非常に少なく貴重ですこれからが竹の子の旬です。岡政農園、春はタケノコですokamasa1963@gmail.com たけのこ松茸カキ農園 2011-04-19T11:13:22+09:00