https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/ 楽天ブログ - 今日はパン日和 ja おんちゃん母 Copyright (c) おんちゃん母,Inc All rights reserved. 2024-08-27T17:08:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202408260000/ またまた久しぶりの更新です＾＾;パンは焼いてはいるけれどイマイチだったりして写真も撮っていませんでした。先日、娘が勤めてる会社でイベントがあり孫ふたりを連れて訪問しました。その際、孫達にお菓子などを... おんちゃん母 2024-08-27T17:08:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202407210000/ チーズケーキ♪今週、娘の誕生日だったので久しぶりに娘の好きなチーズケーキを焼きました。バスク風チーズケーキにしようか迷ったけどやっぱりちょっと手間はかかるけどこちらのチーズケーキにしました。今年は我... おんちゃん母 2024-07-21T16:00:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202407080000/ クノート成形でテーブルロール♪この形が可愛くて好きですね。よく見るとすべて同じようには成形できていないのもあるけど＾＾;焼き上がりはふんわりしてとっても柔らかい。私は食事パンにしたけどサンドにしても... おんちゃん母 2024-07-08T14:40:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202406210000/ レーズンシュガーパン♪昨日はお友達３人と久しぶりの飲み会でした。7月までの木曜日は市の公民館で体操教室に通っていますが、旦那も仕事だったのでお弁当も作らなくてはいけないので体操はお休みしてお友達にプ... おんちゃん母 2024-06-21T13:50:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202406120000/ 米粉パン♪もっちりふわふわな米粉入りのプチパン。米粉だけでは膨らまないと事もあるようだけどいつもの丸パンの材料に米粉も一緒に入れて捏ねると上手く焼けますね。今回は少し過発酵になったようでしたが＾＾;... おんちゃん母 2024-06-12T09:10:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202406030000/ 久しぶりのベーグル♪たまに食べたくなるベーグルですが、その時の気分で発酵時間を変えてます。でもムチムチが食べたいと思う時もありますが今は孫達の事を考えて食べやすい用に少し発酵時間を長めにとってますね... おんちゃん母 2024-06-03T10:25:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202405260000/ レーズンシュガークッペ♪レーズン入りパンと言ったら私はこのパンですね。卵液を刷毛で塗ってからクープを入れて有塩バターにグラニュー糖振りかけ焼いてます。クープの間にバターがじゅわっとしみ込んで美味しそ... おんちゃん母 2024-05-26T16:35:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202405160000/ ふわふわチーズパン♪チーズ入りのパンはハード系でたまに焼いていたけどこんなふわふわなチーズパンも食べやすくていいかも♪発酵が終わった生地にハサミで十文字に切り目を入れたけどその上にミックスチーズも乗... おんちゃん母 2024-05-16T15:49:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202405060000/ ミルクハース♪お友達と久しぶりに飲み会がありプレゼント用に焼きました。お菓子は焼いて差し上げたりはあったけどパンは初めてなので失敗しないように気を付けていたのは最初だけ＾＾;3人のお友達に上げるので自... おんちゃん母 2024-05-06T15:30:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202404220000/ 1、5斤の角食焼きました♪いつもなら1斤で焼くのですが娘宅にも半分届けたくて。成形はＵ字形にした生地を2本入れて焼き上げてます。こちらは横から見た画面。生地を丸めて伸ばして最後を指で閉じていくのですが適... おんちゃん母 2024-04-22T15:18:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202404100000/ 塩パン♪強力粉がなくなってしまい家にあるのは準強力粉のみ。苦手なハード系は焼く気にもなれず塩パンにしました。パン屋さんで焼く塩パンはどっちを使って焼いてるのだろう？私の好みは準強力粉で焼いた塩パンで... おんちゃん母 2024-04-10T15:05:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202403280000/ 久しぶりの更新になりました。娘がインフルになったり出張の多い娘の旦那さんがいないので泊まりに行ったりとゆっくり家にいる時間もなくてパンも焼けないでいました。やっと焼いたのがこちらのフォカッチャです... おんちゃん母 2024-03-28T10:46:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202403110000/ またまた米粉パンです。でも前回とは成形を変えて焼きました。今回はミルク仕込み。同じパンでも形が変わると違うパンのようです。強力粉だけのパンと比べるとサイズがちょっと小さめに焼き上がるのは私の腕のせ... おんちゃん母 2024-03-11T09:40:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202402270000/ 娘からのリクエストで焼いた米粉パン♪米粉は買ってもあまり使う機会がなくて唐揚げを作るときに片栗粉と混ぜて使うくらいでした。前はシフォンケーキ焼いたりもしていたけどこの頃はちっとも焼いてない＾＾;米粉... おんちゃん母 2024-02-27T10:18:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202402150000/ ハード系のパンが食べたくて焼いたクッペ♪パックリと開いたクープにしたかったのでナイフでクープを入れてからオリーブオイル少々垂らして焼き上げましたが思っていたよりは開かずちょっとがっかりしたり＾＾;焼... おんちゃん母 2024-02-15T13:46:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/202402040000/ 先週、風邪をひいてしまい寝込んでいました＾＾;朝起きたら喉に違和感があって夕方には熱もでてきて夜中には39,2度まで上がってしまい寒さと節々が痛くて眠れませせんでした＾＾;病院に行き検査してもらったらイ... おんちゃん母 2024-02-04T15:12:13+09:00