https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/ 楽天ブログ - 料理 ja GUMMY Copyright (c) GUMMY,Inc All rights reserved. 2006-03-06T23:56:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200603060000/ スペアリブで角煮、よく煮込こむと軟骨までやわらかくなります。****スペアリブを1回茹でこぼすしょうがを入れてやわらかくなるまで煮込むみりんとしょう油で味付けゆで卵を一緒に入れる GUMMY 2006-03-06T23:56:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200603030000/ ひなまつりですね。桜餅を無添加和菓子の原山で購入しました。この桜餅は伊勢丹で購入、ネットで購入できるのはもうひとつのタイプのようです。 GUMMY 2006-03-03T00:04:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200603020000/ 袋になった油揚げは、さつま揚げとおでん種を製造販売している愛川屋さんのものです。中身は、ちくわ、こんにゃく、白菜、にんじんなど。野菜がたっぷり入っています。 GUMMY 2006-03-02T23:55:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602240000/ 豚肉と豆腐を同量ぐらいでつくりました。豆腐に重しをして水きりしてから作れば、水っぽくなりません。 GUMMY 2006-02-25T20:03:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602230000/ 上にのっているのは香菜です。香菜が大好き。中華料理やキムチと合います。 GUMMY 2006-02-23T23:21:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602210000/ 基本のパウンド分量よりも卵を減らして、バナナを入れました。***小麦粉120グラム卵　1個砂糖　　80グラムバナナ　1本くるみ　適量 GUMMY 2006-02-21T22:40:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602200000/ 煮込みというと手間がかかりそうですが、下茹済みで、もつの煮込み用に売っているもつなら、煮るだけ2時間で出来ます。***ごぼうを輪切りにして3分ほど茹でるごぼうを取り出し、もつを5分ほど茹でる水を入れ、し... GUMMY 2006-02-20T23:55:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602180000/ 残りご飯で焼きおにぎり。のり巻きにしてから焼きました。中身は白ごまと山椒の葉の佃煮です。 GUMMY 2006-02-19T19:31:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602170000/ 粘りのあるモロヘイヤは餃子の中身にお勧めです。***湯を沸騰させ白菜をゆがく続いてモロヘイヤもさっとゆがく冷めたらよく絞ってから細かく刻む長ねぎを千切りにする豚挽き肉、白菜、モロヘイヤ、長ねぎを混ぜる... GUMMY 2006-02-19T19:26:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602160000/ 大根おろしたっぷりの鍋をポン酢で。食欲がないときにおすすめです。***水に昆布を入れて煮立つ寸前に昆布をあげる*大根の汁が入るので水は少なめ大根を1本すりおろして汁ごと鍋に入れる煮立ったらたらと豆腐を入... GUMMY 2006-02-19T19:21:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602140000/ 冬を越えた暖かい日差しの日でした。うどをマヨネーズにサラダにしました。***うどの皮をむき、中を千切りにホタテとマヨネーズで和える塩で味を調整する皮はきんぴらに。せっかくの風味を楽しみたいのでごま油を... GUMMY 2006-02-15T08:18:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602130000/ 明日はバレンタインデー。こんなチャンスでもないと注文しないしないだろうと思って、我が家のチョコレートはテオブロマのショコランジュにしました。ほろ苦くしっとりしたオレンジにチョコ。食べてしまうのがも... GUMMY 2006-02-13T23:57:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602100000/ 豚キムチは美味しいのですが、味が濃くなるので白菜とほうれん草を一緒に入れて。 GUMMY 2006-02-11T01:11:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602090000/ アボガドを食べるとカサカサ肌が改善されるのですが、毎日1個を数日続けないと効果がわかりません。でも、たまに食べたとしても「それは効いているはず」と思って食べてます。 GUMMY 2006-02-09T22:15:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602060000/ テオブロマのクレームダンジュ、ふわっとする口当たりのチーズが最高です。チーズにフランボワーズは、定番の組み合わせですが、このケーキは、絶妙に合わさっています。冷凍で届くので、好きなときに食べられる... GUMMY 2006-02-06T22:48:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/otoriyose/diary/200602050000/ TVで平野レミさんが紹介していたニラ鍋。美味しそうなので作ってみました。タレはニラで作るのでニラの香りが気になるのかなと思ったのですが、そんなことはなく、コクがあって美味しかったです。TVでは、ニラと... GUMMY 2006-02-06T08:06:22+09:00