https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/ 楽天ブログ - 気ままで美味しいブログ ja Pinot Noir59 Copyright (c) Pinot Noir59,Inc All rights reserved. 2009-12-27T10:48:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200912240000/ クリスマスといえば何故だかチキン。今年はまるごと一羽のローストチキンをお取り寄せしてみました。ローストチキンというと見栄えはいいけれど中はパサパサ・・・というイメージですが、こちら水郷のとりやさん... Pinot Noir59 2009-12-27T10:48:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200912090000/ みごとに新型インフルエンザに感染してしまいました。熱や咳の症状がおさまっても「休める～っ！」と喜んだものの自宅で軟禁状態です（笑）週末はお天気も良く暖かかったので、どこかお出掛けしたくなりましたが... Pinot Noir59 2009-12-09T05:52:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200912010000/ 　いっこうに腕前はあがらないけれど、一眼レフを購入して　からというものオフタイムにはカメラを持って歩きたくなる。　普通のデイバックではカメラの収まりが悪いうえに、　ゴルフでも登山でも・・・何でもカ... Pinot Noir59 2009-12-02T06:26:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200911290000/ 箕面公園は大阪の中心から北へ約25キロ、自宅からも程近いところに位置します。「いつでも行ける」と思うとなかなか足が向かないもの。それに、猿が多くて怖いので（笑）自然に溢れた魅力的な場所なのに散策する... Pinot Noir59 2009-11-30T22:06:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200911200000/ 前夜からあいにくの曇り空。でも早朝の数十分だけ幻想的な富士山を望むことができました。華麗なる一族のロケ地としても有名になった日本平ホテルからの眺めです。 日本平ホテル Pinot Noir59 2009-11-27T06:24:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910270000/ 真っ青の晴天なのに・・・な～んでそこだけ雲があるかなぁ～ Pinot Noir59 2009-11-01T18:48:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910260000/ 　今月の10日に入手した岡山の吉田牧場　のチーズ。カマンベールを食べてみた。　まろやかで独特の風味。ほのかにミルク　の味がして美味しい♪　多くの輸入チーズは塩分が強すぎ、逆に　国産のチーズは塩分控えめ... Pinot Noir59 2009-10-29T07:22:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910240000/ 閑谷学校は江戸時代に建てられた旧岡山藩の日本最古の学校です。閑谷学校の正門。扉を開くとき、鶴の鳴き声に似た音がするところから、鶴鳴門という名がつけられました。 周囲に765メートルに及ぶかまぼこ型の石... Pinot Noir59 2009-11-02T06:24:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910210000/ 　　　　ミシュランガイド京都・大阪2010　が発売されました。　　　　賛否両論あれど、日本でもすっかりミシュランガイドも定着した　　　　感がありますね。　　　　今回は初めての「京都・大阪」版の発売で、... Pinot Noir59 2009-10-21T06:57:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910170000/ 今年も新米の季節か訪れました。米どころ新潟の中でも特に優良とされる地域の魚沼。新潟を代表する最高級米のブランドです。炊きあがりはふっくらと艶やか、口に含むとほんのりとした甘さ、があり、粒がしっかり... Pinot Noir59 2009-10-18T17:35:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910140000/ 吉田牧場のチーズ　リコッタとトマト、そして我が家のベランダで栽培したルッコラ、バジルをあわせたサラダです。アンデスの塩、ブラックペッパーとオリーブオイルのシンプルな味付けです。ボウルいっぱい食べら... Pinot Noir59 2009-10-14T23:42:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910120001/ 和泉山脈の岩湧山は山頂に樹木はなく、ススキの原がひろがります。青空にユラユラ揺れるススキ・・・そして白いお月様も♪ 銀穂が揺れる中、山頂へ・・・　標高897.2ｍ　新百名山にも選ばれた　眺望の良い山... Pinot Noir59 2009-10-14T07:50:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910120000/ 　大阪から近くハイカーに人気の岩湧山へススキを　見に行くことにしました。岩湧の森に車を停め、山　頂を目指します。無料の駐車場が手前から第６、　第５・・・とありますが、朝が早かったためラッキー　なこ... Pinot Noir59 2009-10-13T05:44:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910110001/ 吉田牧場から帰る道中、日本を代表する六古窯のひとつ備前焼の里に立ち寄ることにしました。焼き物は詳しくはありませんが、一番好きなのが備前焼です。長い歴史の中で多くの名工を輩出し続けてきた備前焼。5人が... Pinot Noir59 2009-10-12T05:34:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910110000/ 吉田牧場のチーズをいかにして食すか・・・当面のテーマです（←大袈裟）まずは賞味期限の近いものから・・・サンマルセラン　　「このままお召し上がり下さい」という、牧場からのメモに素直に従う。　　　... Pinot Noir59 2009-10-11T19:02:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/pinot/diary/200910100000/ 一度、訪れてみたいと思っていた絶品チーズの吉田牧場。予定変更でポッカリ空いた休日に車を走らせてみることにしました。片道約200キロ。高速料金もお安いし、なんといってもそれだけの価値はある絶品チーズです... Pinot Noir59 2009-10-11T05:11:19+09:00