https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/ 楽天ブログ - バト－ムッシュのクッキングスクール ja バト−ムッシュ Copyright (c) バト−ムッシュ,Inc All rights reserved. 2008-07-19T21:56:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200807190000/ 納豆で冷たいパスタは如何でしょう？ 納豆だけでも美味しいですが 今日はメカブとしいたけを使ってみました。 うちでは納豆にはキムチと決まっています。 納豆＋メカブ＋キムチです。 これすごく美味しいです。 ... バト−ムッシュ 2008-07-19T21:56:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200807140000/ 暑くなると食べたくなるのが冷麦、おそばですね。 今日はパスタを和風でいただきます。 讃岐うどんにも負けませんね。 作り方は簡単でゆでて冷やしてポン酢か市販のめんつゆであえるだけ。 冷蔵庫をのぞくとあっ... バト−ムッシュ 2008-07-14T21:48:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200711280000/ 秋はおいしいものがいっぱいですね。今日は秋鮭、きのこ、栗とおいしい香りを包み焼きです。今日はゴルゴンゾーラチーズでイタリア風にしましたがこれをクリームソースにし、柚子の皮をを入れて包み焼きにしても... バト−ムッシュ 2007-11-28T21:34:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200710070000/ ハロウィンといえばパンプキンパイですか？ではこんなケーキを見たこと有りますか？マジパンのかぼちゃオバケ、こうもりのチョコクッキー、魔女の帽子のチョコクッキー、おばけクッキーかぼちゃのマカロン。これ... バト−ムッシュ 2007-10-07T12:21:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200708280000/ 夏は冷たく冷やした焼き茄子美味しいですね。そんな焼き茄子パスタでも美味しいです。今日は焼き茄子の冷たいパスタです。今日はささ身を入れましたが、ナスとトマトだけで十分美味しいです。材料　2人分 なす　... バト−ムッシュ 2007-08-28T14:30:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200708250000/ 枝豆がおいしい季節ですね。ビールには欠かせません。でも残っちゃった場合、前回の日記のようにパスタも良いですが、マフィンなんかどうでしょう？夏休みのお子さんのおやつにも、休日のブランチだって野菜嫌い... バト−ムッシュ 2007-08-25T21:27:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200708200000/ 今年は桃がおいしいです。 私はケーキに使っているのですが、半端はパスタにしちゃいます。 桃の冷たいパスタです。 毎日暑すぎて食欲がなくなってしまった方もいるでしょうね。 そんな時作ってみてください。 食... バト−ムッシュ 2007-08-21T00:41:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200704090000/ 春菊は鍋ですか？ 春菊はパスタが美味しいのです。 私は春菊あまり好きではありませんでした。 鍋に入っているとかなり香りが強く 好きになれなかったのです。 しかしパスタにしてみたら あれ？おいしい！ ほど良... バト−ムッシュ 2007-04-09T20:41:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200701100000/ 一月にパリに行くとガレット・デ・ロワが 町中のパン屋、ケーキ屋に山のように積まれて売られています。 当然私もガレット作りの毎日なんですよ。 ですがうちにはパイローラー （パイ生地を作る小型ベルトコンベ... バト−ムッシュ 2007-01-10T11:17:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200611060000/ 一般的にパスタは高カロリーですよね。その方が美味しいし、 でもカロリー押させたダイエットパスタだってできますよ～。 オイル控えめ、パスタ控えめ、でも野菜たっぷり。 そんなパスタのポイントは ハーブ、ガ... バト−ムッシュ 2006-11-06T15:32:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200610190000/ ハロゥインのパーティーに最適なタルトを作ってみました。中にシナモンスティックが一本隠されています。誰がシナモンに当たるかな？ルールは好きなように決めて楽しみましょうね。材料 分量 ●サブレ生地 バター ... バト−ムッシュ 2006-10-19T14:58:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200610100000/ これも簡単、お手軽パスタです。 鰯でも良いのですが鯖の缶詰のほうが安いですね。 そんなわけで今日は鯖とキャベツです。 見た目はいわしのパスタに良く似ていますね。 同じトマトソースですから。 材料　2人分 ... バト−ムッシュ 2006-10-10T15:00:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200610080000/ ブロッコリーはどう調理して食べるのが好きですか？ ボイルしてマヨネーズ？ドレッシング？ 私が好きなのはボイルして唐辛子のぴりりと辛い ガーリックの香り豊かなオリーブオイルに絡めて食べるのが好きです。 ... バト−ムッシュ 2006-10-08T08:10:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200609300000/ 秋刀魚が美味しく、安くなってきましたが皆さんはどうやって召し上がりますか？代表は塩焼きですね。これが一番でしょうか？お刺身もかなり美味。竜田揚げも良いでしょう。昨日スーパーに買い物に行ったらもう閉... バト−ムッシュ 2006-09-30T23:37:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200609270000/ カボチャがとっても美味しくなってきましたので今日はカボチャのスパゲッティを作りました。 本来夏の野菜ですが、12月初旬まで美味しく食べられますので たっぷりといただきましょう。 今日はトマトソースでいか... バト−ムッシュ 2006-09-28T01:26:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/diary/200609210000/ もう秋ですが日中はまだ暑いので冷たいスパゲッティにしました。 このパスタは温かくても冷たくても美味しく食べられます。 冷蔵庫にある野菜何でもいいのです。 今日は枝豆、ブロッコリー、オクラ、キャベツ、 ... バト−ムッシュ 2006-09-21T15:08:29+09:00