https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/ 楽天ブログ - riri_dokoの今日はこんな日 ja riri_doko Copyright (c) riri_doko,Inc All rights reserved. 2008-02-03T15:36:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200802030000/ 昨日はバターたっぷりでリッチなロールパンでしたが今日はシンプルな材料でリーンなパンを焼きました。雪が降って寒かったので簡単なポトフを作りちょっと良い感じのランチでしたよ。２次発酵が終わりこれから焼... riri_doko 2008-02-03T15:36:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200802020000/ ポテトサラダを作り、卵をゆでてパンが焼けて楽しいはずなのに・・・・なぜかしょんぼりです。 riri_doko 2008-02-02T18:07:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200801310000/ 暖かい日ざしが差し込む窓際で焼きたてのソーセージパンを頂きました。部屋一杯にパンの香りこの前はたった１０個を丸めただけで翌日手首と肩が痛かった・・・・こんな事も出来なくなってしまったのかと悲しくな... riri_doko 2008-01-31T15:14:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200801270000/ 本当に久し振りにパンを焼きました最後に日記を書いたのが一昨年の１１月その時には２～３ヶ月ですぐに元の生活に戻れると軽い気持ちでいたのですが・・・・入院が４ヶ月と長引き、しかも半年後にまた入院！体力... riri_doko 2008-01-27T16:27:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200611150000/ 明日から少しの間お休みします。去年の５月に左膝の人工関節置換術を受け左膝はそう不自由しない程度に回復しましたが今度は右膝の痛みが強くなり明日から入院し人工関節の手術を受けることになりました。右膝は... riri_doko 2006-11-15T14:32:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200611020000/ やっぱり焼きたてパンはおいしかったぁ。虫歯じゃないんだけど歯が痛くて堅いものが食べられないのでふわふわの白パンを焼きました。画像は昨日焼いた白パンです。 ニャンちきおけささんがブログを再開したのでま... riri_doko 2006-11-02T10:18:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200609300000/ 久し振りのパン作りは楽しかったです！明日はこれを持って出かけます楽しいお出かけとはほど遠く、かなり憂鬱です義父が月曜から入院することになったのです２週間の予定ですが短くなることを願っています。 riri_doko 2006-09-30T14:32:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200609150000/ レーズンやフィグ、色々と入れてスティック状に成型しスライスアーモンドをのせて焼き上げました。忙しいときにパット食べて、行動を！でも私、忙しいときってあった？薬の副作用の発疹は治まってきたようで一安... riri_doko 2006-09-15T14:21:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200609100000/ 蜂蜜を入れて焼いたライ麦パンとレモンピールとアーモンドのビスコッティーです。 とにかく沢山頂いたんです・・・お昼に食べてねと、お稲荷さんと大福デザートにと、巨峰それと、生み立て卵、トマトその方が転... riri_doko 2006-09-10T10:46:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200609070000/ パネトーネマザーを使い可愛い形に焼き上げました。適当な大きさに伸ばし、たっぷりのシナモンを振りかけラム酒漬けのレーズンと大きめのクルミが入っています。８月の初めからの、薬の副作用と思われる発疹はア... riri_doko 2006-09-07T15:49:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200609020000/ プレーンなメッシュブレッドを久しぶりに焼きました２次発酵の見極めがこのパンのポイントかな？今回は少し遅かった為に焼き上がったあと型から出すのがとても大変でした何とか取り出したのがこれ！お昼はこのパ... riri_doko 2006-09-02T16:21:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200608270000/ 急に涼しくなり温度管理も楽になったので２種類のパン作りを楽しみました。豆乳白パン仕込み水の半分を豆乳にして捏ねたもの焼き上がりはふっくらしていつもと違った食感 イチゴ＆マンゴーのパンごく普通の生地... riri_doko 2006-08-27T15:39:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200608210000/ 急に食べたくなったあんぱん！３日前のめまいと吐き気以来、何も食べたくなかったけどどうしてもあんぱんが食べたくなり焼きました。１個だけだから買った方が良かったんだけど少しぐらい体調が悪くても、やっぱ... riri_doko 2006-08-21T13:37:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200608170000/ 暑くならないうちにパン作りをと考えて朝早い時間から作業を開始したけど・・・暑いです。焼き上がりはこれ！田舎はなんであんなに蚊が多いんだろう２泊３日で１０箇所以上は刺された同じ部屋にいても全然平気な... riri_doko 2006-08-17T11:31:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200608090000/ パン作りするには最適な湿度と気温でした焼き上がったのはこちら。 明後日から主人の実家へ帰省する予定なんだけどそのことを考えただけで、痛くなかった肘までもが痛み出す・・・ riri_doko 2006-08-09T17:18:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/riridoko/diary/200608070000/ おからを使って２種類のおやつを作りましたおからバナナケーキバナナ１本をつぶしておから・粉・卵・レーズンを混ぜて型に流し込んで焼くだけ焼きたてより冷やして食べた方がおいしかったかな？バナナの量が多か... riri_doko 2006-08-07T15:35:54+09:00