https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/ 楽天ブログ - 独身ダメ男の料理＆家事の備忘録 ja ぬこどん＿ Copyright (c) ぬこどん＿,Inc All rights reserved. 2026-11-09T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611090000/ キノコ類は冷凍するのが良いらしいので、スライスして冷凍していたのですが、真っ黒になりました。ポリフェノール酸化というものらしいです。よくわかってないので、私にはまだちょっと難しかったのですよ。ペペ... ぬこどん＿ 2026-11-09T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611080000/ 塩振って寝かせての下処理をしてから冷凍していました。ムニエル風にしました。「風」というのは、バターではなくてサラダ油で焼いたので。ご飯とかは炊いていないので、量的に少ないと思い、嵩増しのつもりの小... ぬこどん＿ 2026-11-08T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611070000/ 一つだけ買ってきました。他にもカツオのタタキとかあったのですが、あんまり美味しそうに見えなかったので…。以前だったら75%引きのお刺身なんて無条件で買ってましたが、舌が肥えてきてしまったというか、お金... ぬこどん＿ 2026-11-07T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611060000/ AIに聞いたら、山芋の最も栄養的な食べ方はとろろだと言うので、そうしました。普通に美味しかったです。ご馳走様でした。​【早得P5倍！11/11 1:59まで！】お歳暮 御歳暮 年越しそば グルメ大賞受賞！とろろ芋を... ぬこどん＿ 2026-11-06T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611050000/ 最近お肉を安く買うことができないため、材料がないんですよね。メインがないから献立を考えずらいというか。そういうときには動物性たんぱく質としてウィンナーは役に立つのですけど、バイエルン2本入れましたが... ぬこどん＿ 2026-11-05T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611040000/ ニラレベとか、やっぱり王道的メニューというのは、それなりにちゃっちゃと作れるようになっておきたいと思っています。見た目はそれなりですが、味がねえ…。作る前に5本くらいyoutube見て、予習はしましたよ。人... ぬこどん＿ 2026-11-04T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611030001/ 半額シールに釣られて買ってしまいました。元々安くはないですね。でも日清ですから、カップ―ヌードルのトムヤムクン味は美味しいので、それを期待して。食べた感想ですが、なんか味薄いですね。水入れ過ぎた？で... ぬこどん＿ 2026-11-03T22:03:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611030000/ 惣菜だし油物だし買わないようにしているのですが、間が差したという理由を付けて買ってしまいました。せめて大根おろしを擦って健康的っぽく見せかけて罪悪感を減らしました。言わずもがな美味しかったです。細... ぬこどん＿ 2026-11-03T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611020000/ 永谷園の煮込みラーメン、大好きですし美味しかったはずなのですが、とにかく量が多すぎて。色々具材も入れたのですが、そもそもの麺が多かったのです。うっかりしていたのですが、元々1袋当たりが2人前なんです... ぬこどん＿ 2026-11-02T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202611010000/ そば粉香るということで、確かに蕎麦っぽい麺でした。しかし消費期限を大幅に過ぎてしまい…。次買うときは、せめて消費期限内に食べたいと思います。ご馳走様でした。​農心 ふるる冷麺×10袋 水冷麺 ビビン麺 農心... ぬこどん＿ 2026-11-01T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202610310000/ 刺身用なので少々もったいない気はしましたが、タタキにしました。割引シールが貼ってあるものですからねえ。外側がカリッというまではいきませんけど、2つの食感が楽しめるというのも大きいです。チューブニンニ... ぬこどん＿ 2026-10-31T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202610300000/ ニラ玉はずっと作ってみたかったのですが、念願叶ってやっと作れましたが、違うよね。ニラと卵の比率が逆だったら良かったのですが、ニラはとにかく腐るの早いというか、隙あらば溶けてますから。小ネギのほうが... ぬこどん＿ 2026-10-30T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202610290000/ 先日買ってきていた鰤です。塩を振って寝かせてドリップを拭いてから冷凍していました。アオサを混ぜたパン粉を塗して焼いたのですが、全然そんなふうには見えません。パン粉が古くて粉々になっていたからです。... ぬこどん＿ 2026-10-29T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202610280000/ ニラを買うと、焼きそばに入れたくなってしまいます。美味しいですし、色彩的にも美味しく見えますから。左上のものはエノキです。エノキって、崩さずに焼けば良かったのですね。今まではパラパラと崩して調理し... ぬこどん＿ 2026-10-28T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202610270000/ かなり贅沢をしてしまいました、割引シールが貼ってなければ。鰹のタタキはまだしも、筋子ですから。イクラは何年も食べてませんが、筋子なんて何十年ぶりでしょうか。老眼のため、買うときに中身が良く見えなか... ぬこどん＿ 2026-10-27T20:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/diary/202610260000/ 軟骨は大好きなので、安く買えて喜び勇んで帰ってきて、暫く冷凍していました。どうやら豚軟骨には、あばら軟骨と喉なんこつの2種類あるようで、私が好きなのはあばら軟骨のほうなのですが、喉なんこつというのは... ぬこどん＿ 2026-10-26T20:00:13+09:00