https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/ 楽天ブログ - 　　　　　　　ドマニ龍 です！！ ja ドマニ龍 Copyright (c) ドマニ龍,Inc All rights reserved. 2013-03-15T17:45:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201303150000/ 　　２０１３年３月１５日 　　３ー１５　ルンピャン・シャンハイ（４人分） 　　　【豚ひき肉３００ｇ、人参１本、玉葱１個、片栗粉大さじ１杯、春巻きの皮１０枚、油適量、　a＝たれ（酢１カップ、砂糖１/２カ... ドマニ龍 2013-03-15T17:45:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201303140000/ 　　２０１３年３月１４日 　　３ー１４　パンシット・ソータンホン（４人分） 　　　【春雨３００ｇ、豚肉薄切り１５０ｇ、鶏肉のレバー１５０ｇ、エビ６尾、人参（小）１本、キャベツ１/３個、玉葱１個、セロリ... ドマニ龍 2013-03-14T09:26:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201303130001/ 　春の如く(IT MIGHT AS WELL BE SPRING)（映画「ステート・フェア(STATE FAIR)」主題曲）　「春の如く」はマージーのナンバーで、それとマーグレットとパット・ブーンがデュエットで歌った「愛して愛して」は素... ドマニ龍 2013-03-13T21:02:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201303130000/ 　２０１３年３月１３日 　　３ー１３　ウニとろろの磯辺揚げ（４人分＝１２個分） 　　　【大和芋（１５０ｇ、練りウニ（瓶詰め）２５ｇ、焼き海苔１枚と１/３枚、揚げ油適量】 　　　　１　大和芋は皮を剥い... ドマニ龍 2013-03-13T13:41:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201303120000/ ２０１３年３月１２日 　　３－１３　寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）　　　　　　　　【粉寒天４ｇ、柚子１個、茹で小豆（缶詰）２５０ｇ、砂糖７０ｇ】 　　　　１　柚子は表皮を摩り下ろし、果汁を... ドマニ龍 2013-03-12T14:49:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201302030000/ 　愛の潮風(SAIL THE SUMMER WINDS)（映画「ダブ(THE DOVE)」主題曲）　１９７５年公開のアメリカ映画・・・当時１７歳だった若者ロビン・リー・グレアムRobin Lee Grahamが、５年の歳月をかけて小さいヨットで世... ドマニ龍 2013-02-03T12:58:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301110000/ 　２０１２年 １月１１日 　　１－１１　寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）　　　【粉寒天４ｇ、柚子１個、茹で小豆（缶詰）２５０ｇ、砂糖７０ｇ】 　　　　１　柚子は表皮を摩り下ろし、果汁を搾っておき... ドマニ龍 2013-01-11T19:46:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301100000/ 　　２０１２年１月１０日 　　１－１０　人参のポタージュ（２人分） 　　　　【人参１５０ｇ、セロリの葉（３茎分）１５ｇ位、玉葱１/４個、ベーコン（薄切り）１枚、玄米ご飯７０ｇ、牛乳１カップ】 　　　　... ドマニ龍 2013-01-10T16:29:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301080000/ 　 ２０１２年１月８日 　１ー８　ツナと玉葱のケチャップ炒め（２人分） 　　　【玉葱１個、シメジ１/２パック、ツナ缶（小）１缶】 　　　　１　ツナ缶の汁を切ります。 　　　　２　玉葱は縦半分に切ってから... ドマニ龍 2013-01-08T20:59:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301070000/ 　２０１３年１月７日 　　　１ー７　牡蠣と野菜の変わり鍋（２人分） 　　　　　【牡蠣２５０具、玉葱１個、エリンギ２本、牛乳１カップ、ご飯１２０ｇ】 　　　　　　 １　牡蠣はザルに入れ、塩水の中で振り洗... ドマニ龍 2013-01-07T15:20:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301060000/ ２０１２年１月６日 　　１ー６　トマト鍋（４人分） 　　　【水８００ｃｃ、水煮トマト缶１缶、コンソメ小さじ２杯、白ワイン１５０ｃｃ、トマトピューレ大さじ４杯、玉葱１/２個、オリーブオイル大さじ３杯、... ドマニ龍 2013-01-06T07:12:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301050000/ 　２０１２年１月５日 　　１ー５　鮭の漬け焼き（４人分） 　　　【生鮭４切れ（３５０Ｇ），　a（生姜の絞り汁大さじ１杯、醤油大さじ１杯、鮭大さじ１杯、みりん大さじ１はい、）、　紫玉葱１/４個、食用菊花... ドマニ龍 2013-01-05T07:21:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301040000/ 　２０１３年 １月４日 　　１－４　黒豆・数の子・田作り（作りやすい分量） 　　●黒豆　＝【黒豆３００ｇ、煮汁（水２リットル、ザラメ３００ｇ。醤油５０ｃｃ）】 　　　　１　豆はたっぷりの水で洗います（優... ドマニ龍 2013-01-04T16:50:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301030000/ 　２０１３年１月３日　　１－３　松風ミートローフ（数人分）　　　【ムカゴ８０ｇ、人参１センチ角切り（小）１本（１２０ｇ）、サラダ油大さじ１杯、生姜（みじん切り）１/２かけ分、玉葱みじん切り１/２個分... ドマニ龍 2013-01-03T17:21:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301020001/ 　２０１３年１月２日 　　１ー２　ウニとろろの磯辺揚げ（４人分＝１２個分） 　　　【大和芋（１５０ｇ、練りウニ（瓶詰め）２５ｇ、焼き海苔１枚と１/３枚、揚げ油適量】 　　　　１　大和芋は皮を剥いて擦り... ドマニ龍 2013-01-02T15:23:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/201301020000/ 　今日は曇りです！！ 　「新」という字から「新巻鮭」をイメージしてしまいました・・・秋鮭の塩蔵品がどうして「新巻」と呼ばれるのか・・・塩で熟成させることで旨味を引き出し、藁で巻いて「藁巻き」が名前... ドマニ龍 2013-01-02T14:34:42+09:00