https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/ 楽天ブログ - サドガシマーン ja さどがー48 Copyright (c) さどがー48,Inc All rights reserved. 2015-09-06T16:12:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201509060000/ 2015年秋のスイーツめぐりは佐渡市内の５つのホテルが行います。今回のテーマは、佐渡のフルーツで、美味しい島のフルーツをたっぷり使ったスイーツを女将さんたちが考えました。 さどがー48 2015-09-06T16:12:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201502150000/ 佐渡昆布は、海洋深層水の養殖施設で種をとり佐渡近海で育てられています。一年ものなので柔らかくて味噌汁の具やサラダなどにも使えます さどがー48 2015-02-15T10:19:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201407010000/ 佐渡市小木地区にある蓮華峰寺は、大同元年（806年）、佐渡が京都の海上の鬼門にあたることから、王城鎮護の霊場として空海によって開かれたという古刹です。別名アジサイ寺とも呼ばれていて約３０００坪の境内に... さどがー48 2014-07-01T09:57:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201405310000/ 佐渡の海で養殖された真昆布の収穫が始まりました。佐渡の昆布は、養殖期間が半年と短いため柔らかいのが特徴煮物や酢昆布などに最適だとか。 さどがー48 2014-05-31T19:17:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201405020000/ 順徳上皇のお手植えとされる小木の海潮寺境内ないある二本の御所桜。一重と八重が混在する白い花はどこか気品があります。 さどがー48 2014-05-02T13:23:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201305060000/ ５月１１日と１２日は、佐渡の畑野地区にある長谷寺のぼたんまつりです。長谷寺は、ぼたん寺と呼ばれるくらい参道の両側や本堂の前庭には、色とりどりのぼたんが植えられています。お寺では、ぼたんの開花時期に... さどがー48 2013-05-06T15:12:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201206230000/ 夜のウォーキング途中、黄緑色の灯りがあちらこちらで。ホタルだ。今年もホタルの季節がやってきてウォーキングも楽しくなりそう。 さどがー48 2012-06-23T14:41:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201204300000/ 小佐渡の山中にある杉池周辺は水芭蕉の群生地としてしられています。今年は大雪の影響で平年より１週間あまり遅れて花が咲き、今が見頃となっています。 さどがー48 2012-04-30T15:43:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201202060000/ 寒波の到来で連日雪、気温も氷点下だったが５日と６日は晴れて久しぶりに穏やかな佐渡です。この時期の魚といえばタラ。とれたてのタラの刺身に軽く砂糖醤油で煮込んだタラの卵をほぐしてまぶす、タラの子づけは... さどがー48 2012-02-06T09:09:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201112210000/ このところ雪が降る寒い日が続いているので、家で作った柚を使って柚べしを作ってみた。柚の実をくりぬいたところに味噌、みりん、酒、くるみ、などを混ぜてねったものを詰めて１ケ月あまり寒風にさらす。来年１... さどがー48 2011-12-21T09:32:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201110240000/ 近くのお寺にある大きなイチョウの木。秋になって葉が黄色に色づきとてもきれい。さらにこの時期、実をつける。木の根元にはたくさんの銀杏。さっそくいただいて帰った。しばらく天日干ししたあと茶碗蒸しに入れ... さどがー48 2011-10-24T10:42:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201110020000/ 山道を車で走ると、たくさんの栗のイガが落ちていた。栗でも拾って帰ろうかなと探すがすでに拾われた後だった。残念。午後から急に冷え込んできた。夜は毛布一枚追加かな さどがー48 2011-10-02T17:15:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201109140000/ 佐渡の南部で栽培されているフランス原産のいちじく、ビオレソレイユの収穫が始まりました。まだ生産者が少ないのですが、上品な甘さはスイーツにもぴったりと東京の洋菓子店などからの注文も殺到だとか さどがー48 2011-09-14T10:18:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201108190000/ 連日３０度を超える暑さが、昨日の雨のあと気温が下がり過ごしやすくなってきた。このまま秋になるのだろうか。今朝はせみの声も前日より少なめに感じる さどがー48 2011-08-19T08:21:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201105050000/ 近くのりんご園でりんごの花が満開となった。白い可憐な花は秋に大きなりんごの実になるために農家の人の手でまびきされる さどがー48 2011-05-05T10:49:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sadogasiman/diary/201104230000/ 冬期閉鎖されていた大佐度スカイラインが今日から開通です。残雪の風景も楽しめそう さどがー48 2011-04-23T09:48:50+09:00