https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/ 楽天ブログ - さとみの漬物講座 ja -さとみ- Copyright (c) -さとみ-,Inc All rights reserved. 2022-07-27T09:59:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/202207270000/ 2022年7月、今年も梅を干しています。 -さとみ- 2022-07-27T09:59:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201409030000/ JA掛川市様からの講演依頼で、静岡に来てます。掛川は深蒸し茶で、有名なだけあり、頂くお茶、すべて すごく美味しくてもちろん、お土産にも買いました！緑茶の消費量が多い、この地は長寿とのこと。おいしいお漬... -さとみ- 2014-09-03T12:43:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201408260000/ きょうは、涼しいですね。夏というより、秋です･･･｡昨日は、NHK仙台放送局より午前11：30より「ひるはぴ｝生放送に出演。なす漬のおいしい漬け方のコツをご紹介しました！レシピは、こちら。 -さとみ- 2014-08-26T14:16:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201407210000/ 今日は、久々に朝から天気がいいです。 我が家の梅干し、今まさに天日干し中。 うまく、干しあげて、今年もおいしい梅干し作るぞ！おてんとうさま、ありがとう！ -さとみ- 2014-07-21T11:22:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201407170000/ 明日、7月18日（金）FM山形「岩崎敬のラジオロイド」に出演します。だいたい17時過ぎだそうです。山形のだしと冷や汁のおいしさをご紹介しますよ！写真は、上の写真はレポーターのイツッキーさんと。下が私のあこ... -さとみ- 2014-07-17T21:39:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201407010000/ 今日から、7月。2月からずっと味噌講座が続いてました。来週末で、夏なのでそろそろ一時お休みの時期です。もちろん涼しくなったら、また、始めますよ。数多くの講座の中で、豆つぶしの時、ビニール袋を誰一人破... -さとみ- 2014-07-01T09:54:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201406230001/ 毎月1回、東北向けのNHK総合テレビ、ひるはぴて、四季彩漬のコーナーを担当させていただいてます。今日は、暑い夏の定番メニュー、「山形のだし」をご紹介しました。夏野菜と香味野菜を刻んで醤油で混ぜ合わせる... -さとみ- 2014-06-23T12:41:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201406230000/ 今日11時30分より東北向けの生放送にでます。NHKひるはぴで、山形のだしを紹介しますよ。今、打ち合わせ中、わたしは楽屋待ちです。 -さとみ- 2014-06-23T12:26:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201406100001/ 北米以外の全世界に山形の良さが伝わったかしら。「山形のだし」ぜひ皆さん食べに来てね！我が家の夕飯は、もちろん、「山形のだし」に決まりです。 -さとみ- 2014-06-10T13:31:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201406100000/ 12時半からの放送。全世界に流れるそうです。1時間前から、リハーサル。山形出身の朝倉さやさんの歌声は、素晴らしい！ -さとみ- 2014-06-10T11:27:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201406070000/ 明日６月１０日（火）お昼の12時半よりNHK第一ラジオの「ここはふるさと旅するラジオ」に山形のだしの紹介で全国放送されます。夜の6時のNHK総合テレビの県内ニュースで映像も紹介されるとのこと。お時間が合えば... -さとみ- 2014-06-09T21:14:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201405310000/ 5月、6月の週末は、親子学習会の味噌作りで、大忙しです。今日は、朝(?)の2時から豆の火入れ。5時から煮豆の小分け作業。夫は、福島県郡山市の小学校へ。私は、山形市内の小学校で、それぞれが味噌作り講座に。今... -さとみ- 2014-05-31T13:20:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201405260000/ 今が旬のわらびのあく抜きのコツとおいしい漬物の作り方でNHK総合テレビ「ひるはぴ」の「四季彩漬」コーナーに。大きな失敗はなくても、小さい後悔はたくさん。とはいえ、生放送は本当にあっという間に終わってし... -さとみ- 2014-05-26T22:04:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201405230000/ 今日の朝、7時45分からのNHK第一ラジオ、とうほく朝一番に声の生出演でした。話題は旬の山菜。そして、月曜日は、ワラビのお漬物でNHKのひるはぴにでます。アクぬきのコツを覚えて、山菜を美味しく食べて下さいね... -さとみ- 2014-05-23T23:52:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201405170001/ 今日は、山形市のバーベキュー白樺さんに伺いました。うまい、うますぎる！羊肉がこんなにも美味しいことをここで知りました。臭みが全くないんです。毎回、感激してしまいます。牛肉よりも、美味しいかも･･･。騙... -さとみ- 2014-05-17T21:51:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201405170000/ 木曜から今日まで、3日連続5講座中です。今回は、味噌講座。主婦の会から親子イベントまで、多くの方との出会いに感謝！一人でも多くの方に、伝統の味の良さを知って頂けたらと、パワフルに頑張ります！ -さとみ- 2014-05-17T13:21:30+09:00