https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/ 楽天ブログ - ホットサンドとおいしいパンのある食卓 ja 上海ぱんだ Copyright (c) 上海ぱんだ,Inc All rights reserved. 2010-06-01T13:04:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/201005310000/ 旧基礎クラスの抹茶のパンをアレンジしました。甘納豆の変わりにあんこを巻き込みました。成形はフリークラスのゆずあんロールを参考にしました。丸型に入れて大きく焼いた方は、型から出すと底からあんこが出... 上海ぱんだ 2010-06-01T13:04:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/201004120000/ いちじくとくるみのカンパーニュを作りました。キットは材料が揃っているから便利ですね。全部の材料を自分で買い揃えると使い切れなくてムダにしちゃうこともあるし。今回のパンはコクのあるお味で、しっかり噛... 上海ぱんだ 2010-04-12T16:13:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/201003090000/ お食事マフィンがどんな味なのか食べてみたくて、キットを買ってみました。オニオンキャラメリゼのお食事マフィン― 甘味の少ない生地によく炒めた玉ねぎを加えて胡椒を効かせる。大人の味でした！こんな味でパン... 上海ぱんだ 2010-03-09T08:47:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/201001230000/ リースパンのキットが安くなってたので買ってみました。先月旧基礎クラスのメニューをアレンジして作ったものとほとんど同じレシピだったので少しがっかり。でも自分で作った時はカレンズを使ったんだけど、キッ... 上海ぱんだ 2010-01-24T23:18:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/201001080000/ ポンデケージョを作って来ました！パンをこねるつもりでパン教室に行ったのですが、今回は小麦粉もイーストも使わず、洋風お団子作りというかんじでした。こんなメニューもあるんだーって、 上海ぱんだ 2010-01-24T17:14:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200912230000/ 今年はリースパンをよく、目にする気がする。ABCや無印のキット、生協のクリスマス商品どこかのパン屋さんなどなど…。去年もあったのかな？パン教室のハラーブレッドの生地にクリスマスらしくしようとカレンズと... 上海ぱんだ 2009-12-23T23:18:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200912180000/ 新基礎クラスのベリーチーズクリームを作って見ました。お店のパンみたいですが、基礎クラスのレシピのためか意外に簡単にできました。酸味の効いたチーズクリームがパンに合い、とってもおいしかったです。 上海ぱんだ 2009-12-18T20:39:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200912160000/ 編みﾊﾟﾝを習いました｡基礎ｸﾗｽでは三つ編みをﾘｰｽの形にしたんだけど､今回は4つ編みで､編み方がおもしろかったです｡砂糖がたくさん入る生地ですが､ほんのり甘いｼﾝﾌﾟﾙなﾊﾟﾝでした｡食ﾊﾟﾝ型で甘い食ﾊﾟﾝとして焼いても... 上海ぱんだ 2009-12-18T09:49:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200912110000/ 今回はバナナとクルミのマフィン。本のレシピ通りに作りました。バナナを粗く潰したので、できたてのマフィンは、バナナがとろり&クルミが香ばしく、絶妙なお味でした！ 上海ぱんだ 2009-12-12T14:06:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200912080000/ 残ってたチョコチップとクルミでマフィンを作りました。マフィンは簡単なので、中途半端に残っている材料を片付けるのにいいみたいo(^-^)oパンを焼いている間にマフィンの準備をすれば、続けて焼けるからガス代... 上海ぱんだ 2009-12-09T09:34:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200911300000/ パン教室に行って来ました。今回はおもしろい作り方のパンでした。モンキーブレッドというものらしい。焼きたてだと、お猿さんの好きなスナックパインみたいに手でぽろりとはがして食べられます。ほど良い甘さで... 上海ぱんだ 2009-12-01T11:45:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200911240000/ かぼちゃのパンを作った時に残った材料を使おうと、先日のマフィンの本を参考に、かぼちゃのマフィンを焼きました。中にチョコチップを入れたのが良かったみたい！ところで、マフィンとカップケーキとマドレーヌ... 上海ぱんだ 2009-11-24T11:30:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200911040000/ めずらしくパンではなくマフィンを焼きました。本屋でマフィンのレシピ集を見つけてなんかとてもマフィンが作りたくなってしまいました。　←この本！この本は「BAGEL＆BAGEL」の姉妹店のマフィン屋さんのレシピ集... 上海ぱんだ 2009-11-04T16:44:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200910300000/ ジャムが余っていたのでアーモンドクラウンの生地でジャムロールにしてみました。型を使うのが面倒だったので二個ずつくっ付けて焼いたんだけど、やはりこういうパンは型を使った方が良かったです。油脂分の多い... 上海ぱんだ 2009-10-30T18:35:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200910280000/ おとといパン教室で作って来たのは、角型のゴマ食パンでした。見た目が地味なのであまり期待してなかったけど、ゴマが香ばしくて、ふわふわで予想以上においしかったです！作業は簡単だったけど発酵や焼成に時間... 上海ぱんだ 2009-10-28T17:56:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diary/200910260000/ もうすぐハウィン。１０月はいろいろな所で“かぼちゃ”を目にしますよね！そういうわけで今月はかぼちゃのパンを焼きました。ひとつは以前パン教室のイベントで習ったパンプキンブレッド。生のかぼちゃをチンして... 上海ぱんだ 2009-10-26T08:24:37+09:00