https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/ 楽天ブログ - しまこーひーの　のほほん日記帳 ja しまこーひー Copyright (c) しまこーひー,Inc All rights reserved. 2009-05-17T13:36:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905170000/ いつも島珈琲の日記をお読み頂いてありがとうございます！店主　多忙のため　勝手恐縮ですが　日記を島珈琲の公式ホームページとミクシィの2つだけにさせて頂きます。http://shima-coffee.jugem.jp/今後ともよろ... しまこーひー 2009-05-17T13:36:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905150000/ 写真がないのが残念ですが（というか撮ってくるのを忘れた自分に反省）cafeBeにテラス席を作りましたとっても　　のどか　　です　ピース しまこーひー 2009-05-15T21:25:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905130000/ お店を立ち上げるとき　ほんとにいろんなパワーがいると思うけど　今回は2回目なので少し余裕がありますけど　やっぱりつかれちゃうね（笑）同じコーヒー屋さんのHPにこんなことが書いてあったコーヒーマニアとは... しまこーひー 2009-05-13T22:47:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905120000/ なにもできません7年前　島珈琲を開業したときは自分の力が全てと思いとんでもない勘違いをしていましたが7年経って島は成長し気づきました「自分の力はたかがしれている」とそうです　みんなの協力があるから自... しまこーひー 2009-05-12T21:12:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905110000/ いよいよ明日オープンです この緊張感はたまらなくスリリングです でも僕は小心者です でも不安と緊張との対岸にそれを楽しんでる自分がいます ということで　今日は疲れたので　このへんで　ピース cafe　Be　　... しまこーひー 2009-05-11T22:05:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905100000/ 昨日は　島珈琲のHP　http://shima-coffee.com/index.html の増設のためにHP制作業のまころ企画http://www.makoro-plan.com/の 牧田さんとあーだこーだといいながら 5月12日にオープンするカフェBeのページに使う... しまこーひー 2009-05-10T15:13:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905090000/ つくづく思うに　自分の日記に誤字脱字が多いパソコンの場合　読み直して　ある部分に付け足し付け足して行くので接続したときに消し忘れ足し忘れの言葉が沢山あるしかし　しまこーひー　　このクセ治らない治そ... しまこーひー 2009-05-09T08:55:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905080000/ そうです　カフェBeをオープンする日が刻々とせまってきています お知らせの葉書をだそうと思っていますが　葉書の印刷ができるのが 明日の夕方です 住所はいつもごとく手書きで　一言添えます だからとっても時... しまこーひー 2009-05-08T21:37:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905070000/ 今日はアイスコーヒーをシェーカーで作って味見をしていました お湯でドリップした濃いめのコーヒーを一気に急冷して シェーカーでするとコーヒーが空気を巻き込むので口当たりが 柔らかくなる 反対に氷をいれス... しまこーひー 2009-05-07T21:40:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905060000/ 一時期　本気でバーテンダーになろうと思ったことがあった コーヒーを捨てるのでなく　将来二毛作のお店をするために つまり昼はカフェ　夜はバーみたいな コーヒーの勉強をしながら　夜はバーで働こうと バーで... しまこーひー 2009-05-06T12:29:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905050000/ といっても競馬の話じゃありません 僕はとっても合理主義なので博打が向いていない人間みたいなんです さて　毎年この時期5月には70キロウルトラマラソンに参加していました 去年は善戦むなしく42キロ付近でリタ... しまこーひー 2009-05-05T13:30:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905040000/ 看板のカシュー塗装ができました いつも思うんですが　彫刻よりいろ塗りの方が難しい 誤って掘ってしまった箇所を「色塗ってごまかしちゃえ」 で掘ってくもんだから 色塗るときのごまかしがたいへんだ 色塗り最後... しまこーひー 2009-05-04T13:02:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905030000/ 先週はカフェBeのある施設ぷれいすBeに消防士さんがきて救命講習をやっていたので通りすがりのコーヒー屋さんの身分でありながら（笑）ちゃっかり講習をうけてきました人工呼吸と心臓マッサージ　AEDの使い方を教... しまこーひー 2009-05-03T13:26:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200905020000/ 写真ではすこし見にくいですが　 カフェBeの看板ができました 工作魂が燃えた　久々の看板彫刻でした でももう少し余裕があるならばもっと丁寧に仕上げたいのですが いかんせん急ぎなので　これでカシューを塗っ... しまこーひー 2009-05-02T17:53:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200904300000/ しばらく休肝日をこしらえてなかった カフェBeを立ち上げるプレッシャーをお酒でごまかしているのは 事実だ　認めます そんな僕に神は言いました　無言で 昨年6月に下あごの腫瘍を取りのぞく手術した箇所が じわ... しまこーひー 2009-04-30T22:21:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shimacafe/diary/200904290000/ 看板を作りますまた自分で彫刻して作ります下書きするものをパソコンから出力しその文字の裏側に2Bの鉛筆を使って　がぁーーと塗りつぶしそして掘りたい木にセロハンテープで貼ってその文字をなぞり　木に写す　... しまこーひー 2009-04-29T18:54:44+09:00