https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/ 楽天ブログ - 新矢料理長のひとりごと ja てるちゃん5008 Copyright (c) てるちゃん5008,Inc All rights reserved. 2019-07-31T19:01:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201907310000/ 今年もやってまいりました！！！みのり公園子供花火のお知らせでございます今年も、いもてん！焼きそば！の無料振る舞い！！！！恒例の餅まき当然花火は無料でございます今年も1000本以上の手持ち花火を用意いた... てるちゃん5008 2019-07-31T19:01:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201906110001/ ​​大変だぁ～～aaaariちゃんのアップの画像が消えてしまった本日二回目(笑)​​​​ てるちゃん5008 2019-06-11T21:12:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201906110000/ ​​​​​​アーティスト名aaaari(あーり）赤ちゃんの頃から知っております。友人の娘ちゃんです！！１０年くらい前までは、年に何度も家族で遊びに来ていました小さい頃は、僕の事を「まちゅたー」と・・(笑)あの、ア... てるちゃん5008 2019-06-11T20:52:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201904200000/ 皆さん、本当にご無沙汰しております当方色々ありまして・・・まぁサボり癖と少々忙しくなっておりましてとは言え、余り儲かっていませんが(笑)毎年、秋にはナメコを採りに行くのですが、年々ナメコが出る木が無... てるちゃん5008 2019-04-20T11:24:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201808040000/ さてさて・・・・今年も、この季節になりました！！今年も、手持ち花火を1000本以上用意しました！そのほかに、餅まき！焼きそば、芋天！全て無料の大盤振る舞いでございます元町町内の子供だけなんてケチな事は... てるちゃん5008 2018-08-04T08:04:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201807070000/ 北海道では、皆さんよく食べる「ツブ貝」ですこれは、煮物にする「青ツブ」です刺身用はもっと大きい「真ツブ」ですが、残念ながら、桧山地方では採れませんまずは、サッとボイルしますそして、身を少し取り出し... てるちゃん5008 2018-07-07T19:35:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201806140000/ 五月の20日すぎの話でございます例年のように仲間四人とウドを採りに山奥へ・・・これでも、一応林道なんです！まだこの場所は、良い方で、ひどい所は、笹の中を走ってる状態も(笑)その中を、一人が車の運転担当... てるちゃん5008 2018-06-14T17:42:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201805210000/ ほんの少しだけ、ワラビを採ってきたので先ずは、当たり鉢（すり鉢）に熱湯を入れて温めておきます僕たち和食の世界では、すり鉢とは言いません。当たり鉢と言いますゲンをかつぐんですね・・すり棒を当たり棒と... てるちゃん5008 2018-05-21T20:04:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201805150000/ 5月、ゴールデンウイークの真っ最中の日タラの芽を採りに行こうと言う話になり、山の中へ・・・分かるかな・・・木の先に緑の新芽が出てるのが分かりますか？これが、「タラの芽」です　　この芽は、少し伸びすぎ... てるちゃん5008 2018-05-15T17:13:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201805090000/ 行者にんにく味噌・・・僕は、大好きなんですよ味噌１キロ・砂糖４５０～５５０ｇ・卵黄４個を酒で伸ばしゆっくり火にかけ練っていきます味噌がクツクツいってきたら刻んだ行者にんにくを入れますサッとボイルし... てるちゃん5008 2018-05-09T19:41:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201805020000/ まずは、これ！！行者ニンニクの三升漬けです！！煮沸消毒したビンに刻んで水気を取った行者ニンニクと米麹と醤油を混ぜるだけ麹と醤油は同じ量です二日に一度混ぜて空気を入れてあげますふた乗せておくだけ！冷... てるちゃん5008 2018-05-02T09:55:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201804300000/ ん？？？画像が荒い？？？とにかく、山奥です　　この斜面の厳しさが伝わるかな？？かなりの急こう配なのです！！長靴では、絶対に無理！！釣り用のウェイダー（胴長）を履き、春登山用のアイゼンを付けておりま... てるちゃん5008 2018-04-30T17:51:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201804210000/ 今年も、鯉のぼりを「みのり公園」に泳がすことができました鯉のぼりを寄付してくださった皆さん本当にありがとうございました　　本日は快晴！！若干風が強めではありますが元気に泳いでおりますこの「みのり公... てるちゃん5008 2018-04-21T19:23:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201804030000/ どうもご無沙汰してました何とか生きております（笑）今まで更新出来なかった訳はおいおいと・・・さて写真の本はと言いますと、半年ほど前に購入した本ですもちろん、地元の本屋さんには無いので、女房殿にお願... てるちゃん5008 2018-04-03T19:58:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201708020000/ どうも、ご無沙汰しておりますまだ、生きております(笑)色々諸事情がありまして、中々更新できませんでした誠に申し訳ありませんさて・・・・今回は、お知らせを！！！毎年恒例の「みのり公園子供花火大会」のお... てるちゃん5008 2017-08-02T11:59:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shinyaryokan/diary/201705020000/ ご無沙汰しておりました色々諸事情がありまして・・・・気が付けば、もう五月・・・・・１２月末の恒例、ススキノ忘年会では、インフルエンザを貰い・・・三年ぶりに帰省した長男に移し・・・そのせいで女房殿は... てるちゃん5008 2017-05-02T10:13:02+09:00