https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/ 楽天ブログ - ホビー・クッキング ja 紫音3137 Copyright (c) 紫音3137,Inc All rights reserved. 2007-05-31T20:39:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704300000/ 舌びらめ（黒牛の舌）２尾　塩、こしょう　各少量　小麦粉　適量　サラダ油　大さじ１バター　大さじ１と二分の一　レモン　二分の一個　舌びらめはうろこ、皮、頭、内臓を取り、まな板の上にのせて両面に塩、こ... 紫音3137 2007-05-31T20:39:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704290000/ 鯛の切り身　２切れ　木の芽　１５枚A（酒　大さじ二分の一　醤油　大さじ１と二分の一　みりん　大さじ１）鯛は１切れを二つに切る。木の芽は飾り用６枚ほどを残して、包丁でとんとんと粗くたたく。ボウルに調味... 紫音3137 2007-05-31T20:30:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704280000/ 鯛の骨つききり身　２切れ　塩　少量　うど　３センチ　酢　少量　だし昆布（５センチ角）１枚　水　３カップ　酒　大さじ１　塩　小さじ三分の一　木の芽　４枚鯛は骨をはずして二つに切り、骨も二つに切ってざ... 紫音3137 2007-05-31T20:21:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704270000/ 鯛の切り身（骨なし）２切れ　塩　少量　飾り用菜の花　４本鯛２切れはまな板の手前に上下に間隔をあけて並べる。金串を鯛の厚みの中央よりやや皮寄りに刺し、手前の鯛から向こう側の鯛へ串を外に広げるように刺... 紫音3137 2007-05-31T20:12:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704260000/ 仕事の後、実家に行ってご飯食べて、妹と出かけて映画「プロジェクトBB」を観ました。明日で終わりで、午後は夜９時～しかやってなくて・・・。ジャッキー・チェン好きで、どうしても観たかったから行って来まし... 紫音3137 2007-05-31T19:53:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704250000/ 鯛の上身　２００グラム　塩　少量　だし昆布　２０センチ　酢　少量　きゅうり　１本うど　８センチ　すだちの輪切り　２枚　わさび、醤油　適量昆布は酢水でしめらせた布巾でていねいにふき、汚れを取りながら... 紫音3137 2007-05-31T19:43:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704240000/ 仕事の後、大阪に行って、オレンジレンジのコンサートを観ました。友達と行く予定が友達が行けなくなって、チケットもったいないから一人で行って来ました。会場近辺に、チケット譲って下さいって人もいなかった... 紫音3137 2007-05-31T19:32:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704230000/ まぐろの赤身　１５０グラム　オリーブ油　大さじ１　A（玉葱のみじん切り　大さじ１　パセリのみじん切り　大さじ二分の一　ピクルスのみじん切り　大さじ１　トマトのみじん切り　大さじ２　塩　小さじ三分の一... 紫音3137 2007-05-31T19:14:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704220000/ まぐろ（できればトロを）１６０グラム　ねぎ　２本　A（だし　１と二分の一カップ　酒　大さじ２　みりん　大さじ１　醤油　大さじ２）まぐろは１センチ厚さに切る。ねぎは３センチ長さに切る。鍋に調味料Aを入... 紫音3137 2007-05-31T18:07:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704210000/ まぐろの赤身　８０グラム　わけぎ　１００グラム　塩　少量　わかめ（もどして）３０グラム　A（白みそ　４０グラム　みりん　大さじ二分の一　砂糖　小さじ１　酢　大さじ１　練りがらし　少量）まぐろは熱湯に... 紫音3137 2007-05-31T18:01:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704200000/ 仕事の後、妹と映画「デジャヴ」を観ました。解説: 初めて体験する事象だが身に覚えがあるデジャヴ（＝既視感）感覚をモチーフにしたサスペンスアクション。『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズなどを手掛... 紫音3137 2007-05-30T22:11:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704190000/ 今日は休みで、夕方から出かけて大阪に行って、シェイクスピアの蜷川幸雄　演出の舞台「恋の骨折り損」を観ました。ストーリー　ナヴァールの若き国王ファーディナンド（北村一輝）は、己が名声と国の発展を手に... 紫音3137 2007-05-30T22:05:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704180000/ まぐろの赤身　８０グラム　根三つ葉　１５０グラム　塩　少量　のり　１枚　醤油　大さじ１　わさび　少量まぐろは１,５センチ角１センチ長さの角切りにする。根三つ葉は洗い、塩を加えた熱湯に入れ、さっと色が... 紫音3137 2007-05-30T21:49:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704170000/ 仕事の後、友達とハーバーランドに行きました。子供服のお店を色々見て歩きました。最近の子供服はおしゃれですね～！びっくりする位高いし・・・。大人サイズがあったら欲しいな～ってデザインのがいくつかあり... 紫音3137 2007-05-30T21:43:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704160000/ 今日は私の誕生日！また一つ年をとってしまいました＾＾；仕事帰りに近所のデパートで、甘さ控えめのケーキとカクテルを買いました。晩御飯を食べてお風呂に入って、テレビを見ながらケーキを食べてカクテル飲ん... 紫音3137 2007-05-30T21:37:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200704150000/ さんま　２尾　A（酒　大さじ二分の一　醤油　大さじ１　生姜汁　小さじ二分の一）サラダ油　大さじ二分の一　酒　大さじ１B（みりん　大さじ１　醤油　大さじ二分の一）粉山椒　少量　プリーツレタス　少量　塩... 紫音3137 2007-05-30T20:47:09+09:00