https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/ 楽天ブログ - Ｂｉｏ　Ｍａｒｋｔ～ワインソムリエ＆野菜ソムリエがお送りするfood style～ ja ショコラデ Copyright (c) ショコラデ,Inc All rights reserved. 2011-11-03T00:07:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201111020000/ こんばんは！題名から？？？ですよね。さばを酢でしめるとか、そういう言い方をしたかったので白ワインビネガーじめと書きました＾＾アジのお刺身用の胴体部分を切り分ける前に白ワインビネガー、塩、砂糖少々、... ショコラデ 2011-11-03T00:07:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201110300000/ こんばんは！とっても、ご無沙汰でした＾＾やっと、ブログを再開できる状況になりました＾＾まずは、ご心配くださった皆様、本当にありがとうございました。ブログを更新していないのに各方面から色々オファーを... ショコラデ 2011-10-31T22:51:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201108280000/ こんばんは！ご無沙汰していますとにかく、今は色々とありまして、パソコンにむきあう時間ありません・・・色々と企業の方々からのオファーも頂いていたり、皆様からのメールも頂いていますがすみません、１０月... ショコラデ 2011-08-28T20:15:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201106190000/ こんばんは！最近は色々と忙しすぎて、後々ブログでツイートできるくらいになればいいなあと思っています＾＾さて、この梅雨時期は何だか、じっと～としていますよね。そんな時って、食欲が減ったりしますが、夏... ショコラデ 2011-06-19T21:18:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201105220000/ こんにちは！ご無沙汰しております＾＾各方面の方々から色々オファーを頂いているのに忙しくパソコンを開けるにも至らず、こんなに日が経っていました。その間もお料理やスイーツはコンスタントに作っていまして... ショコラデ 2011-05-22T16:03:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201105030000/ お久しぶりです。長い間、ブログを更新できずに、気づけば気候も穏やかな風が心地よい５月になっていました。春野菜が美味しい季節ですよね。今回はジューシーで甘みがたっぷりの新玉ねぎを使ったステーキです。... ショコラデ 2011-05-03T09:52:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201104010000/ こんばんは。今回は、家にあるストック食材とひき肉で作るハンバーグです。節電を考えて作るのですがいつものハンバーグより焼き時間が短いです。参考になればと思います＾＾牛豚合い挽きを４００グラム、大豆の... ショコラデ 2011-04-01T23:27:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201103270000/ こんばんは。久しぶりの更新です。とはいっても、節電が大事なこの時期、パンを焼いたり、お菓子を作ったりのオーブン使用は電力を使うので控えています。その中で今日は冷めても大丈夫なロールいなり寿司です。... ショコラデ 2011-03-27T21:38:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201103160000/ おはようございます。色々な方々からメールや、ブログを通してのメッセージでご心配を頂きました。私が住むところは、液状化がひどいところもあるのですがマスクを着用して気をつければ外出も大丈夫で、大きな混... ショコラデ 2011-03-16T09:13:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201102280000/ こんばんは！最近更新をなかなかできなくてお久しぶりです。今年は色々と忙しそうなのでこんな感じかな・・・と思ってます。カツオは生のお刺身より軽くあぶってたたきにするのが好きなので外側をあぶってカルパ... ショコラデ 2011-02-28T21:51:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201102200000/ こんばんは！またまた忙しさに勝てず、久しぶりの更新です。まだまだ寒い日が続きますよね。牡蠣がとても美味しい季節ですが今回は、白ワインを効かせたホワイトソースにたっぷりのチーズ、味噌をあわせて、栗カ... ショコラデ 2011-02-20T22:03:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201102130000/ こんばんは！明日はバレンタインデーですね！今年は、チョコレートとクルミを入れてクグロフにしました。チョコは板チョコを2枚使って、くるみも大きめに砕いて、薄力粉（ドルチェ使用）、アーモンドプードル、生... ショコラデ 2011-02-13T22:07:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201102080000/ こんばんは！ずいぶん体調もよくなり、久々の更新です＾＾食欲だけはちゃんとあったので回復もちゃんとできている気がします。これはヘルシーキッシュと題しましたが本当にライトなさっぱり簡単なキッシュです。... ショコラデ 2011-02-08T22:45:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201102030000/ お久しぶりです。ずっと体調を崩していましてやっとパソコンに向かえるようになりました。まだ完治ではないですが、今日の更新です＾＾胃にも優しい黒糖バナナ蒸しパンです。感じとしてはマーラカーオのような素... ショコラデ 2011-02-03T22:34:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201101220000/ こんばんは！久しぶりの更新です。今回は、パン･オ・セーグルを作りました。ライ麦の酸味が、発酵バターやエメンタールチーズとよくあいます＾＾私はこのなんともいえない酸味のあるライ麦はすきなので時折作って... ショコラデ 2011-01-22T21:21:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/shokolade/diary/201101160000/ こんばんは！毎日寒い日が続く関東地方です。料理をする手がひび割れでガッサガサ。。。加齢と敏感肌で大変なことになっています＞＜が、そんなことはさておき（＾＾；）題名ですが？？？何のことかわかりづらい... ショコラデ 2011-01-16T22:47:16+09:00