https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/ 楽天ブログ - 絵で描く"爺の料理" ja どん5271 Copyright (c) どん5271,Inc All rights reserved. 2011-01-12T10:45:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201101120000/ 正月早々熱海のハープ＆ローズガーデンへ行きました。ホテルのバスがガーデンの奥まで連れって行ってくれ帰りはガーデンの中の道を風景を見ながら歩きました。流石に季節なので花も殆どなかったが晴天に恵まれ楽... どん5271 2011-01-12T10:45:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201011240000/ 今年の酷暑ですっかり参ってしまって先日まで全く食欲がありませんでした。あまり食べられないのでなめこ汁と目玉焼きを作って貰いましたが、目玉焼きは受付ません。 たまたまTVで見たゆで卵の茹で方を見て作っ... どん5271 2010-11-24T14:13:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201010200000/ 娘が柿を一杯持って来てくれた自宅に生った柿だそうで珍しく種があった 早速に試食久し振りに柿の種の食感を味わった 自然の味は良いものだ大谷の梅干し「厳選紀州の梅」最高級品の紀州南高梅つぶれ梅はちみつ味... どん5271 2010-10-20T11:56:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201010120000/ あの嘘のような暑さも一段落近所の林も秋めいてきた 先日ハロウインのチョコレートを貰った ハロウインと言うのはヨーロッパで日本のお盆に当たる「万聖節」の前夜祭のことで毎年10月31日に行われるらしい夜に... どん5271 2010-10-12T17:31:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201010030000/ 9月の終わりに日光へ行ってきました。続く酷暑ですっかり足腰が弱りましたが2泊だったのでゆっくりと中禅寺湖の周りを散策した。二日目は霧のたつ中禅寺湖を朝一番の遊覧船で周遊した。幸いにも霧の立つ合間だっ... どん5271 2010-10-03T09:55:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201009100000/ 異常な酷暑でごろごろしていましたが思い切って青柳でぬたを作ってみました青柳は新鮮で良かったのですが 肝心な白味噌が無く普通の赤味噌で代用しましたが砂糖のざらつきが舌に残り失敗、レシピは大切だと思い知... どん5271 2010-09-10T09:04:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201007250000/ 先日、琵琶湖に行く途中立ち寄ったSAで鶏のから揚げを買いました。普段毛嫌いしていたから揚げでしたがその時は本当に美味しかった。 たまたま立ち寄ったコンビニでから揚げを見つけ買って食べましたが結構な味で... どん5271 2010-07-25T09:02:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201007170000/ 長年行きたいと思っていた琵琶湖に行ってきました。朝7時に出発して昼食はバスの中高山植物で有名な伊吹山を歩き　　その後長浜市内観光、曳山博物館で曳山を鑑賞。湖畔のホテルに着いたのはPM5：00ごろ夕暮れの... どん5271 2010-07-17T10:50:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201007030000/ ふと思い付いて深大寺へ行ってきました。京王線の調布までなんとか辿り着きそこからバスで深大寺小学校前で降りて舗装された下り坂をゆっくりと下って行くとそば屋が並んでいる通りに出ました。丁度昼時なので他... どん5271 2010-07-03T11:41:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201006100000/ ここの所真夏日が続いているのでさっぱりした水晶豆腐を作ってみた。材料（２人分）　木綿豆腐　　　　　　１丁 　片栗粉　　　　　　　適宜　きゅうり　　　　　　1/2本 　ねぎ微塵切り　　　　大さじ2　冷凍む... どん5271 2010-06-16T16:03:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201005210000/ 豚引きマーボー豆腐は如何ですか暑くなって来たので豚挽きと豆腐を使ってマーボー豆腐を作りました材　料　　（２人分）もめん豆腐１丁 豚ひき肉 150g 長ネギのみじん切り大さじ　　1にんにくと、しょう... どん5271 2010-05-27T18:08:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201005170000/ ここんところ朝夕変に寒かったり昼間に気温が上がったり体調の悪い人もいるでしょう。迷ったが豆腐を使った鳥肉料理を作ることにしました。豆腐と鳥肉の味噌炒め材料（2人分）　　木綿豆腐　　　　　　１丁 　　... どん5271 2010-05-17T14:43:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201005080000/ 季節の変わり目でも豆腐は結構使えるんです。豆腐は木綿のほうが絹ごしよりカルシュームが3倍多いと聞いて愛用しています。豆腐料理で水切りは欠かせないものです。水切りには四つの方法があるようです。1）一寸... どん5271 2010-05-10T09:05:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201004240000/ 陽気が不順でさっぱりしたものを食べたくて長いもを使ってみた。材料長いも　　　　300g 豚肉ブロック　400g 豆板醤　　小さじ　　1/2 合わせ調味料　味噌　　　　　　　　大さじ　　2　蜂蜜　　　　　　　　小... どん5271 2010-05-03T11:38:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201004100000/ 天気が良かったので二人でにぎりめしと缶ビールを持って 近所にある慰霊塔公園に花見に行った。 花見客は10人足らずでも2,3人の人達と話しながら花見を楽しんだ。 どん5271 2010-04-10T12:13:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sigeo/diary/201004020000/ 近所のスーパーで昔懐かしい「動物ビスケット」をみつけました。直ぐに買って家で袋を開きました 日向くさい懐かしいに匂いに郷愁をそそられました。らくがき淡彩画も見てねご意見を【送料無料】水車亭スペシャル... どん5271 2010-04-05T09:30:27+09:00