https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/ 楽天ブログ - 旅～四季菜味紀行～ ja sobando Copyright (c) sobando,Inc All rights reserved. 2008-04-22T15:16:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200804220000/ 明日より日曜日まで「蕎麦人｣はリフレッシュ休暇いたします。今晩より深川→札幌　スーパーカムイ札幌→青森　急行はまなす青森→八戸　つがる八戸→東京　こまちと乗り継いでＴＤＬに行って来ます。なぜこんな無謀な... sobando 2008-04-22T15:16:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200803250000/ スポーツシーズンが到来した。シーズンとは関係なく毎年同じ時期に行われるスポーツ。自称国技。大阪場所は両横綱が奮闘し久々？（というか初場所もそうだったか）に面白い場所だったと思う。（TVにかじりついて... sobando 2008-03-25T06:22:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200803210000/ すみませーん。公私共に忙しい状況が続いており更新が出来ませーん。時間が作れるようになったら頑張ります。それまでしばしお待ちを・・・。 sobando 2008-03-21T07:37:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200803120000/ たまごの国内自給率は十数パーセントらしい。 ？？？ たまごは大部分？国産なのにね。ていうかほとんど全てでしょ。 外国産のたまごなんて見たことないぞぉ～。 この場合の自給率とはたまごが生産される過程にお... sobando 2008-03-12T15:10:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200803040000/ さて、先日届いた緑提灯に星を入れてみました。 国産食材をカロリーベースで計算して ５０％以上使用で★☆☆☆☆ ６０％以上使用で★★☆☆☆ ７０％以上使用で★★★☆☆ ８０％以上使用で★★★★☆ ９０％以上使用で★★★★★ 【自主... sobando 2008-03-04T20:07:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200803020000/ 今日は仕事後赤平にあるエルム高原温泉に行ってきました。冷鉱泉です。落ち着いた感じですが、すごく清潔感のある温泉でした。大人は500円。オートキャンプ場に隣接しているためキャンプシーズンは結構混雑が予想... sobando 2008-03-02T20:05:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802220000/ 完成しました。レアチーズケーキが。 おぉ～。 ホールで食べちゃいそうです。 コーヒーが良く合います。 手前のコーヒーサーバー、カップ、写真には写っていませんが ドリッパーもハンドメイド（自社製）です。 ... sobando 2008-02-22T16:57:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802200000/ さて、昨日の更科蕎麦に引き続き 今日は「深川産ハルヨコイ」の手打うどん。 少々打ちづらくって手こずりましたが･･･。 思ったよりも麺にしたら色が気にならなかった。 ハルユタカよりもしっかりとしたうどんに仕... sobando 2008-02-20T15:05:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802150000/ 昨日は忘れ物だらけです。 一番重要な忘れ物は　　チョコレート！！を貰い忘れた。 あてなどないのだが･･･。 次に重要な忘れ物は　　バレンタインデーだって事を忘れて スーパーでチョコレートを買ってしまったこ... sobando 2008-02-15T16:31:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802090000/ 昨晩の出来事。 妻が子供を寝かせつかせるのに言った一言。 「明日はパパの誕生日だよ。朝起きて一番最初にパパに何て言うの？」 「一番早起きして言える子だあれ？」 「さゆか　パパ　お・・・」娘が言おうとし... sobando 2008-02-09T16:02:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802080000/ 「包丁3日　のし3月　木鉢3年」ともいう。 蕎麦打ちでよく使われる言葉です。 粉と水を合わせてるだけの水回し。 一見簡単そうな仕事ですが･･･。 僕もここが一番難しいと思います。 作業自体は確かに簡単。 しか... sobando 2008-02-08T17:42:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802070000/ 札幌からのお出かけ情報サイト「sapporo　100　miles」に続きまたまた面白いサイト（仕事柄）を見つけてしまいました。「sapporo　100　miles」は道新の朝刊の日曜版にて発見。早速登録を済ませ、こちらでもブロ... sobando 2008-02-07T15:46:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200802050000/ 日曜日は僕の住む町の氷雪祭りに行って来ました。 滑り台や雪像で子供達は大喜び。 やはり冬祭りは子供達のイベントです。 そんな中でやっぱりいるんですね。 小さい子供が並んでいるのに横入りをするちょっと大... sobando 2008-02-05T15:27:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200801270000/ さーて、今日もバリバリ頑張るぞ～って家を出て。 店の前の雪かき済ませて（３０センチくらい積もってた） さーそば打ちだ。 うーん。みんなの期待通りだよ。 もー見たくもないかもしれないけどね。 水が出ない。... sobando 2008-01-27T18:27:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200801200000/ 今日は旭川のお蕎麦屋さんがわざわざ深川まで来て 宴会をして行ってくれました。 深川で都会から宴会を引っ張れるなんて・・・。 ちょっと天狗です。（酔っているということで許して下さい） マスターがー日本酒... sobando 2008-01-20T22:58:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sobando/diary/200801180000/ 昨日は日記をお休みしてすみません。 実を言うと２０日に日本酒好きの旭川のお蕎麦屋さんが 食事をしに来てくれるとの事なので、 旭川近辺では見つかりそうもない地酒を求めて札幌に買出しに 行って来ました。 ま... sobando 2008-01-18T15:45:17+09:00