https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/ 楽天ブログ - アラフォー半袖ブログ ja 半袖6211 Copyright (c) 半袖6211,Inc All rights reserved. 2026-05-05T00:00:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202605050000/ 白ミル貝 ー コリッと弾ける、上品な甘み白ミル貝は学名 Tresus keenae、英名 Keen’s Gaper と呼ばれる大型の二枚貝で、一般的に「ミル貝」として流通することが多い種類です。正式なミル貝（ミルクイ）とは別種... 半袖6211 2026-05-05T00:00:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202604050001/ ブダイ ー カラフルなのに味は繊細ブダイは学名 Calotomus japonicus、英名 Japanese Parrotfish と呼ばれる、くちばし状の歯と独特の体色が特徴のベラ科の魚です。主に沿岸の岩礁域やサンゴ礁周辺に生息し、海藻... 半袖6211 2026-04-05T02:44:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202604050000/ キジハタ ー 皮まで旨い、夏の高級白身 キジハタは学名 Epinephelus akaara、英名 Red Spotted Grouper と呼ばれる、赤褐色の体にオレンジ〜赤の細かい斑点が散るハタ科の魚です。沿岸の岩礁域や藻場に生息し、日... 半袖6211 2026-04-05T02:30:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202512230001/ テングダイ — 個性派の深海系白身魚テングダイは学名 Evistias acutirostris、英名 Striped Boarfish と呼ばれる、長い鼻と太い縞が特徴の魚です。中深場の砂泥底や岩礁域に生息し、市場ではほとんど見かけない希... 半袖6211 2026-04-05T02:20:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202512230000/ ミギマキ — 美しい体色と上品な味わいの中深場の白身魚ミギマキは学名 Goniistius zebra、英名 Barred Knifejaw と呼ばれる、見た目にも華やかな魚です。名前の由来は、左右に黒い縞模様があることから「右巻き」... 半袖6211 2025-12-23T22:21:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202510240000/ 沖縄の県魚「グルクン」— 見た目も味も鮮やか！特徴と生息域グルクン（学名 Pterocaesio tile）は、鮮やかな青みがかった体色と黄色い背中が印象的なタカサゴ科の魚。沖縄周辺や南西諸島に多く生息し、県魚として... 半袖6211 2025-10-24T00:00:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202510040000/ 朝鮮袴（チョウセンバカマ） — 珍しくて美味しい深場の白身魚チョウセンバカマは学名 Banjos banjos、英名 Banjofish と呼ばれる珍魚。背びれや臀びれの長い棘が目立つユニークな外観で、主に本州中部以南〜東シ... 半袖6211 2025-12-23T21:48:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202509270000/ ウチワエビ――知る人ぞ知る海の怪物「伊勢エビ？ロブスター？それじゃ物足りない」そう思ったことがあるなら、あなたはすでに“深海沼”に足を突っ込んでいます。九州から沖縄の一部でしかほぼ揚がらないウチワエビ... 半袖6211 2025-09-27T10:19:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202207270000/ 今回はおかきカリッと歯ごたえのある食感で、ひとくち食べるたびにお米の風味が広がる。ピリッと辛い明太子風味で、おつまみにもオススメ！ついつい手が伸びてしまう美味しさ。辛すぎず年齢を問わないおかきでし... 半袖6211 2022-07-27T22:37:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202207020001/ 今回はTyrrell'sのチップス Black Truffle & Sea SaltTyrrell'sのチップスは日本にはない味がたくさんこのBlack Truffleは他のトリュフ味の独特な臭みはなくトリュフのいい香りだけが残っているそこまで塩辛くな... 半袖6211 2022-07-02T13:08:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202207020000/ 今回はツムブリYoutuberの変な魚おじさんが食べたかったというお魚ブリという名前にも関わらずアジの仲間秋から冬にかけて旬になり、大きい個体ほど美味しいらしいこの個体はそこまで大きくなく脂ののりもごく普... 半袖6211 2022-07-02T12:44:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202206230000/ 今回はアカヤガラ無惨な姿ではあるが味は非常に美味しい歩留まりが悪い分、お店で食べると高い捌くのもやや難しく、大名おろしでさばく身体が細長いので皮引きが難しいが皮が硬いので思い切っていっても大丈夫背... 半袖6211 2022-06-23T19:51:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202205150000/ 今回はチョコのお菓子LUシリーズば数多くあるけれどその中のチョコのビスケットフルーツジャムの入ったチョコビスケットビスケットというかフワっとしていてケーキのような感じしっかりとフルーツの香りと甘みが... 半袖6211 2022-05-15T23:06:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202203210000/ 今回はモンドール「モン・ドール（Mont d'Or）」。「ヴァシュラン」とも呼ばれるこのチーズは、フランスとスイスの国境、ジュラ山脈モン・ドール（”黄金の山”の意味）一帯で作られている、ウォッシュタイプのチー... 半袖6211 2022-03-21T23:02:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202203040000/ 今回はピザバレンタインのお返しを探して、ネットを放浪しているときに出会ったチーズケーキで有名な洋菓子店ルタオのピザ美味しいのか半信半疑で注文届いたのがこちら作り方のレクチャーが入っていて、それ通り... 半袖6211 2022-03-04T04:43:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sodenashi/diary/202202170000/ 今回はポテトチップスと言ってもやっと手に入れました高くて買うのをためらっていたチップスこのポテトチップスは白トリュフかつオーガニックというハイクラス要素を詰め込んでいるチップス添加物が大量に入って... 半袖6211 2022-02-17T20:28:21+09:00