https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/ 楽天ブログ - Vegetus Vita 　～ 料理教室　お仕事日記 ～ ja aiaicooking Copyright (c) aiaicooking,Inc All rights reserved. 2008-07-31T00:24:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200806240000/ マカプウ　ヘイアウ「ヒーリング・プール」へ場所は、オアフ島「ペレの椅子」とシーライフパークに近接しています。ここのヘイアウには、男性神と女性神が宿るという２体の石がありました。海洋を見つめる位置か... aiaicooking 2008-07-31T00:24:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200806230000/ ハワイ島 コナにある「セントピーターズ教会」は、聖地エリアに建てられているからなのか、面白い話がいっぱい。ガイドさん曰く、ここもパワースポットよ。だって。なんでも昔、ハワイ島で起きた大きな水害の際に... aiaicooking 2008-07-31T00:16:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200806120000/ 富士山より高い山、ビッグアイランドにある「マウナ・ケア」へ。一生に一度は訪れるといいよって何人ものロコがオススメをくれて、ずっと気になっていたマウナ・ケア。マウナ・ケアは、標高４，２０５メートル。... aiaicooking 2008-07-11T23:19:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200806110000/ エネルギー溢れる「ペレの椅子：Pele’s chair」へ。場所は、ココクレーターを通り、オアフの最東にあるマカプウ岬そば。バスだと２２番か５８番だけど、車が便利。ペレの椅子のネーミングは、遠くから見ると、椅... aiaicooking 2008-07-11T01:22:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200806100000/ お散歩がてら、カフナ ストーンズ　へ。　　１６世紀にタヒチアンのカフナ（祈祷師）が４人やってきて　次々に人々を癒してくれたそう。　今でいうヒーラーさんということかな。。。　彼らはタヒチに戻る前に、４... aiaicooking 2008-07-07T00:08:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200806030000/ 今回のハワイでは、ヒーリングツアーを現地の友人と企画。日本にもたくさんあるけど、パワースポットでも知られるハワイ。神聖な場所は、空気が独特で厳かになれるから好きです 日本と同じように森羅万象 八百万... aiaicooking 2008-07-07T00:13:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200805020000/ ハワイの今日 ５月１日は、レイ・デー。カピオラニパークを お散歩しました。初めてハワイを訪れた１７歳の頃、空港でレイをもらったけど、ただ南国の綺麗なお花の首飾りだなと思っていた。ツアーだったから、パ... aiaicooking 2008-05-02T18:37:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200802040000/ 大人気の男の料理教室で、今回は、水餃子を作りました。餃子の皮って買うものって思っていたから、簡単でビックリこの講座は定年後のおじちゃん達で、いっぱい。一緒に、餃子の皮をコネコネしていたら、その昔、... aiaicooking 2008-02-04T16:44:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200712230000/ 和菓子講座は大好きな先生の講座。クリスマスの和菓子「聖夜」を作りました。グリーンがとてもキレイで食べるのがもったいない和菓子になりました。★材料（２０コ分）　中あん　・・１６０ｇ　白あん　・・６５０... aiaicooking 2007-12-23T23:31:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200712180000/ １２月に入ってから、料理教室は大忙し。毎日毎日どの講座も多くは、クリスマス料理に、お節料理のメニューが登場で下準備が大変です。１人ワンホールを焼く「ブッシュ・ド・ノエル」の講座がありました。フラン... aiaicooking 2007-12-18T23:53:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200711220003/ 料理教室、秋からは里芋など根菜類のお料理が多いです。ホクホクおいしい里芋は、味噌との相性がいいので、「里芋としめじの味噌煮」を作りました。★材料　◎里芋・・・ 600g～700g　：塩でぬめりを取りながら、水... aiaicooking 2007-11-22T23:02:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200711220002/ ちょっとづつお野菜が余ったときには、即席漬けものが便利。料理教室では、ビニール袋をつかうカンタンな方法で、「白菜の即席漬け」をつくりました。★材料　◎白菜：３００g　・・ザク切　◎人参：　３０g　・・千... aiaicooking 2007-11-22T22:43:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200711220001/ 蓮根は大好きだし、煮ても焼いてもおいしい。プライベートで勉強中のマクロビオティックでもよくお料理に使います。料理教室では、お団子にして揚げました。今回は、「蓮根とエビでモチモチ団子」を作りました。★... aiaicooking 2007-11-22T22:10:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200711220000/ 料理教室所属の先生は、何十人。先生によって、お料理の見た目も味も随分違いますこの先生の講座はオシャレで、助手するのが楽しみ。先生に似て華やかな料理、ピンクと白の色合いキレイな、「サーモンの押し寿司... aiaicooking 2007-11-22T21:45:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200711200001/ 食用菊はキレイだし、汁物やおひたし、トッピングと料理教室でも頻繁に登場。海苔みたいに板になった乾燥菊も売っていて、保存もきくので便利。熱湯に少し酢をいれて茹で、水にさらして使います。今日は、生の菊... aiaicooking 2007-11-21T00:01:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/sonoai/diary/200711200000/ ブリは、お節料理にも活躍の縁起のいい出世魚。お料理教室でも、ブリ料理が多くなる時期になりました。今回は、定番の「ブリの照り焼き」。★材料　◎ブリ（１切＝１００gくらい）　　【調味液】　　　　・酒　：大... aiaicooking 2007-11-20T23:41:38+09:00