https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/ 楽天ブログ - 美味しい宝島 ja chobiepapa Copyright (c) chobiepapa,Inc All rights reserved. 2013-05-24T06:29:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201202010000/ ぶどうジュースの一番の効能は「アンチエイジング」だ。これは「ポリフェノール」の効用で、ポリフェノール自体ほとんどの植物に含有され、その数は5,000種以上に及ぶ。光合成によってできる植物の色素や苦味の成... chobiepapa 2013-05-24T06:29:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201201310000/ 昨夜、コンビニで売っている380円程度の白ワインを購入した。アルコール度数9％と書いてある。材料のところには輸入果汁、輸入ワイン。これは輸入したワインに輸入したぶどうジュースを加えたものという意味にな... chobiepapa 2012-01-31T11:26:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201201300000/ 東日本大震災で被害にあった宮城県浦戸諸島の人々。ここの漁業組合が復興の為にファンドを立上げ募集したのが5月頃。その時に3万円応募した。先週末、その浦戸諸島の漁業組合から牡蠣と焼海苔が届いた。昨日、早... chobiepapa 2012-01-30T13:05:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201201130000/ オウムの平田信を蔵匿していた件で斉藤明美が逮捕された。偽名が「吉川祥子」ということで、しょうこ＝しょうこうで、まだ、オウムの影響下にあるという話も聞かれる。果たしてそうだろうか・・・？自分が「吉川... chobiepapa 2012-01-25T07:15:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201201100000/ 12/24　クリスマスイブの昼間は　新潟ラーメン「潤」12/25　コストコ幕張で朝食「ホットドッグ」　　　　昼食は亀戸天神前の蕎麦屋「にし田」で日本酒・蕎麦掻き・天麩羅・せいろ12/27　会社納会はウエスティンホ... chobiepapa 2012-01-17T07:34:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201201050000/ 今年もよろしくお願いします。今年の年賀状は、スカイツリーと富士山に挑戦しました。すると、東京都の年賀の広報の表紙や富士フィルムのＣＭも同じ「スカイツリーと富士山」をテーマに写真や映像を撮っていまし... chobiepapa 2012-01-05T11:43:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201112190000/ 房総半島の道の駅をいろいろ訪ねてきた。朝7:30出発1.　9：00前　道の駅　富楽里（ふらり）到着　　　　　　　岩井漁協直営のレストランで朝食をと考えたが、朝定食メニュー　　　　　　　2種類だったので、フー... chobiepapa 2011-12-19T14:49:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201112020000/ タジン鍋で玉葱を材料にすると、驚くぐらいのずいぶんが出てそして甘くなる。欠点と言えば、玉葱の食感がなくなること。しかし、この甘さと水分を生かさない手はない。で、牛丼を作ってみたらどうか・・・？玉葱... chobiepapa 2011-12-02T12:53:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111290000/ タジン鍋をだいぶ前に購入していたのだが、一昨日初めて使った。率直な感想は、美味い!!　そして「野菜からこんなに水が出るんだ!」　「玉葱が甘くて美味い!」だ。１枚目の写真は、スタンダードなタジン　チキン... chobiepapa 2011-11-29T10:21:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111280000/ 蒸し料理専門の鍋を入手したのでこの週末に3品作ってみた。初めは海老と野菜の蒸し料理水に日本酒を加え、昆布を入れ暫く置く。鍋に火を入れ、蒸気が出たら昆布を蒸し皿の上に敷き、そこに海老と野菜（椎茸、エリ... chobiepapa 2011-11-28T12:14:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111240000/ 昨年、初めて食べて美味しかった津軽の林檎「こみつ」が昨日届き、今朝の朝食に出た。届いた時から甘い香りが箱からぷ～んと出ている。大きさは小ぶりで可愛いのだが、蜜がぎっしりと入ていて、薄く輪切りにして... chobiepapa 2011-11-24T11:31:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111220000/ 袋田の滝、竜神峡大吊橋を見て廻るとすでに12:30を廻っていた。ここはそばの美味しい所だからそばを食おうと店を探す。竜神峡大吊橋の近くの慈久庵は既に外に大勢の行列が出来ている。確か観光案内図に「そば街道... chobiepapa 2011-11-22T10:42:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111210000/ 茨城の奥久慈の紅葉が綺麗だとの事で日帰りで出かける。東京では晴れだが、茨城に入ると曇りで雨が降ってくる。そんななかでの紅葉狩り。袋田の滝は前日の雨のせいか水量がすごい。その後竜神峡の大吊橋へと向か... chobiepapa 2011-11-21T15:26:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111180000/ 利根川の河口周辺で天然の下り鰻が食べられるという。産卵の為に川を下っていく鰻は餌を食べないので泥臭くないという。その天然鰻でも大きい鰻を「ぼっか」と言う。なんて薀蓄を聞かされたらどうしても食べたく... chobiepapa 2011-11-18T17:00:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111140000/ 多分今年最後の渋皮煮です。西明寺の栗はやはり美味しいです。難点は収穫から時間が立っているせいか前回よりも渋皮の黒ずみがある栗が幾つかあった事。甘くて美味しいです。 ～『家庭画報』『STORY』に掲載～【B... chobiepapa 2011-11-19T10:42:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/takarajima/diary/201111110000/ 前回の渋皮煮に満足が出来ず、もう一度作ろうと言う事になり、西明寺の栗を再度注文した。前回は３Ｌだったが、既に売り切れなので２Ｌを注文。３Ｌサイズ２キロで50個ぐらいだったが、今回は２Ｌサイズ２キロで6... chobiepapa 2011-11-11T15:43:04+09:00