https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/ 楽天ブログ - 誰でも簡単！本当に美味しいタイ料理レシピ ja Tha-Chang Copyright (c) Tha-Chang,Inc All rights reserved. 2008-10-11T02:44:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200810100000/ さて、「ジャンク」です第一回目ｗｗ「カッパ海老せん」で「海老コロッケ」ですまず、カッパ海老せんを「牛乳」で戻します。硬さは「コロッケ」の中身の固さですもちろん、ここに「桜えび」「★海老」入れてもOKで... Tha-Chang 2008-10-11T02:44:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200810080000/ 定番です「トムヤムクン」材料（ボウル１杯分５００ｃｃ）＞レモングラス（生か冷凍）乾燥はNG・バイマックルー・海老（有頭と無頭）・タイ唐辛子（冷凍か生）・レモン（汁を使います）・ふくろたけ（缶詰）・香... Tha-Chang 2008-10-09T00:51:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200808250000/ いつもの「アヴォカド」をちょっと一手間ｗｗ材料＞一皿分（２人～３人分）アボカド中玉以上一個・赤たまねぎ（1/4コ）・干し海老（適量ひとつかみくらいかな？）香草（パクチー）・レタス（適量）・無頭海老（７... Tha-Chang 2012-04-15T16:54:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200808060000/ 簡単で美味しい「海老の濃厚なスープがご飯に合います！」材料（２人前）＞海老（ブラックタイガー有頭）４尾・（ブラックタイガー無頭）１２尾・バイマックルー（こぶみかんの葉）２枚・ココナツミルク（２００... Tha-Chang 2008-08-06T14:33:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200808030000/ 今回はレシピはお休みです。でね、ホームページやミクシーで「タイ料理の食材」についての問い合わせが多いのでｗｗ１・ネット販売で購入する（安くて便利・でも賞味期限や鮮度は来ないとわからない）２・アジア... Tha-Chang 2008-08-04T01:21:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200807270000/ 「空芯菜」「小松菜」「ほうれん草」色々そうです、青菜野菜の美味しく炒めるレシピですこれを「野菜炒め」にも利用してみてね（また野菜炒めは詳しく別の日に）今日は「空芯菜と海老の炒め物」です材料＞２人前... Tha-Chang 2008-07-27T15:00:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200807240000/ 今日も暑くて「タイ料理」って気分ですよね～さて、今回は「春雨サラダ」ですｗｗこれはタイ料理レストランでも定番中の定番ですが・・なかなか美味しいものには出くわさないのが日本国内のタイ料理家さんならば... Tha-Chang 2012-04-11T13:11:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/thaifoodcooking/diary/200807230000/ 誰でも知ってるからこそ本物の美味しい「タイカレー」を作りましょう。グリーン・レッド・イエローとタイのカレーは様々です。実は「カレー」と呼ぶのは「ちょっと待って」の料理なんですよ。さて、簡単に作れま... Tha-Chang 2012-04-07T09:41:11+09:00