https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/ 楽天ブログ - タウンのブログ ja タウン Copyright (c) タウン,Inc All rights reserved. 2025-12-19T12:47:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202512190000/ ​始まりは、ある「素朴な疑問」からでしたみなさんは、こんな経験はありませんか？ 「あるお店のコーヒーはブラックでスッと飲めるのに、別のお店では砂糖やミルクを入れないと美味しくない……」私が若かりし頃、... タウン 2025-12-19T12:47:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202510140000/ ​​​​​​​先日、16年前に岩出市から愛知県へ引っ越しされたお客様からご注文をいただきました。当店がまだ「自宅兼店舗」だった頃からご利用くださっていた方だそうです。「タウンコーヒーのコーヒーが一番おいしか... タウン 2025-10-14T21:35:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507280000/ まだ静かな朝の空気の中で、まずは電気ポットに適量の水を入れ、スイッチをON。その間に、今日の一杯のための豆を――ナイスカットミルに20g。いつもと同じ、でもちょっと楽しみな作業です。手を動かしながら、心が... タウン 2025-07-28T19:41:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507210000/ 今日は、いつもホームページから定期的にご注文くださっているお客様へ、コーヒー豆を宅急便で発送するため、近くの取扱店へ持ち込みました。商品を準備して、段取りを済ませて持ち込んだところ――対応してくれた... タウン 2025-07-21T20:53:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507190000/ ​本日も「ダメでもともと」と思いながら、飛び込み営業へ。ある方にお話を伺うと、「コーヒー、実はあまり合わないんです」とのこと。さらに、「もらい物のコーヒーも、美味しいと思えなくて…」と。それを聞いて... タウン 2025-07-19T17:43:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507150000/ ここ数年、コーヒー生豆の仕入れ価格がどんどん高くなっています。もちろん、販売価格も少しずつ上げざるを得なかったのですが、それでも仕入れ価格の上昇に追いつかない状況です。何か行動しないと、このままで... タウン 2025-07-15T11:23:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507110000/ 当店のコーヒー豆を扱っていただくのは、正直なところ、とても難しいのが現実です。コーヒー豆の価格は年々高騰し、豆を仕入れて丁寧に焙煎している私たちのような小さな店にとっては、かなり厳しい商売になって... タウン 2025-07-11T11:47:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507080000/ 私は、純粋に「コーヒーを提供するお店にはしっかりと儲かってほしい」と思っています。それは、心からです。ただ、いざ営業としてお店を訪れると、突然の飛び込み営業ということで、どうしても警戒されてしまう... タウン 2025-07-08T11:29:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202507040000/ 私の一日は、毎朝コーヒーを淹れることから始まります。まず、細口の電気ケトルに適量の水を入れて、お湯を沸かし始めます。その間に、ドリッパーとペーパーフィルターをセットし、20gのコーヒー豆を用意。電動ミ... タウン 2025-07-04T11:12:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202506260000/ 「美味しいコーヒー豆を届けて、喜んでいただきたい」それが、私がずっと変わらずに大切にしてきた想いです。でも、商売としてこの想いを形にするのは、実はとても難しいことだと日々感じています。私がコーヒー... タウン 2025-06-26T11:44:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202504240000/ 当店は「価値のあるコーヒー豆を、必要な方にお届けする」ことを大切にしてきました。そのため、あえて店頭販売にはあまり力を入れていません。焙煎したての豆を、鮮度を落とさずに、できるだけその日のうちに。... タウン 2025-04-24T12:35:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202504220000/ 当店は開店当初から「配達中心」でやってきました。なぜなら、店頭に並べるだけでは、本当に新鮮なコーヒー豆をお届けできないから。毎日忙しく過ごしている皆さんに、買い物の手間を省いて、美味しいコーヒーを... タウン 2025-04-22T11:15:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202504180000/ いつもご利用ありがとうございます。本日金曜日は、午前中で店舗営業を終了し、午後から配達に出かけます。そのため、午後にご来店予定のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い... タウン 2025-04-18T11:42:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202504150000/ 昨日も、飛び込みでの営業に出かけてきました。相変わらず見込みのお客様がいるわけではなく、初めての場所に足を運ぶのは毎回ドキドキします。それでも、自分が納得できるコーヒーを必要としてくださる方がどこ... タウン 2025-04-15T13:22:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202504110000/ 昨日は泉南方面へ、コーヒーの配達に行ってきました。お店を始めたばかりのころ、飛び込みで営業に回っていたお客様が今も変わらず注文してくださっていて、本当にありがたい気持ちでいっぱいです。美味しいコー... タウン 2025-04-11T14:35:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/towncoffee/diary/202504090001/ 本日は、私はバイクで岩出・和歌山市内・松江方面へ配達に回っておりました。もうひとりの配達員（女性）は、車で桃山→貴志川→マリーナ方面へ。その後は和歌山市内に向かって配達です。水曜日は、いつも桃山・貴... タウン 2025-04-09T21:54:01+09:00