https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/ 楽天ブログ - レストランをプロデュース ja tricia Copyright (c) tricia,Inc All rights reserved. 2006-09-15T13:12:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609150000/ （何だかHTMLタグが悪いのか、実は一昨日から書きこみ始めて３度目の正直でUPしてます。）ワインエキスパートの２次試験に向けてTWSに通ってます。先日はアルコール度数４０度がほとんどの蒸留酒・酒精強化のクラ... tricia 2006-09-15T13:12:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609120000/ 卵好き必読！！今日のランチは、関西出身の友人が太鼓判を押すだし巻き卵が美味しい店「やげんぼり」（赤坂見附店）。屋号「やげんぼり」の由来（HPより抜粋）屋号の「やげんぼり」は「薬研堀」と書き、「薬研」... tricia 2006-09-12T16:29:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609110000/ （試験の合間だっていうのに）ちょっと小休止で贅沢ランチをしてきました。今日のお店は神楽坂のフレンチレストラン「ラ・マティエール」。今年５月末にオープンしたばかりの、まだまだNEWなお店ですが、素材をい... tricia 2006-09-11T16:20:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609080000/ 皆さま、大変ご無沙汰しておりました。 かなり久々の更新となってしまいましたが、無事にワインエキスパートの一次試験に合格しました♪普段の勉強をおろそかにしていたため、最後の一ヶ月で追い上げようと思って... tricia 2006-09-08T16:30:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200608100001/ 暑いですねー！！！皆さまお元気ですか？さて、久々ですが、本日も嬉しいご報告。先日、世田谷での生活を楽しむ大人ための雑誌「世田谷ライフマガジン」に取材を受けました！ひょっとして行列ができる店（笑）と... tricia 2006-08-10T16:39:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607280000/ 今年も「神楽坂まつり」が始まりました！浴衣で歩いている人がとっても多いです。毘沙門天を中心に、出店もたくさん出ていて、歩いているだけでも情緒があってとっても素敵ですよ。２６日（水）、２７日（木）は... tricia 2006-07-28T17:25:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607260000/ 今日は、ちょっと忙しいから仕事をしながら食べたい・・。でも美味しいなくちゃ嫌！！なんて日にぴったりなのが、パティスリーで評判の「ペルティエ」のランチボックス。赤坂見附の"ベルビー赤坂"１階... tricia 2006-07-26T16:01:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607250000/ 今回は、"旨い揚餃子"のレシピを御教えしちゃいます♪と言っても、もちろん伝授するのは当「餃子バル1964」のオーナーでございます。先日、食の総合サイト「Food's-Foo」から取材のお話をいただき、なー... tricia 2006-07-25T16:42:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607140000/ 白ワインが飲みたくて、以前にもご紹介したNZワインとグリーンマッスルがウリの「Aotea Rangi」（恵比寿）に行って来ました。夕方とはいえ、まだ湿度が高かった先日、窓側の席に座って爽やかな泡を一杯いただきホ... tricia 2006-07-14T17:09:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607130000/ 南国リゾート地への逃避行願望が膨らんでいくこの頃・・。友人がカリフォルニアからハワイに移住したと聞いて南国への想いは強くなるばかりです（笑）とはいえ、お店が営業している期間はちょっと不在というわけ... tricia 2006-07-13T16:02:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607120000/ すっかりご無沙汰してゴメンナサイ！よく見たら、もう２週間も更新してませんでした仲良しの皆さま、応援いただいている皆さま、ご心配をおかけしました。「経営とは続けること」なんて他人には良く言う私ですが... tricia 2006-07-12T16:35:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606270000/ もうすぐ６月も終わってしまいますね（汗）月末とあって、あれこれ締めの処理が多い今週ですが、気合を入れて乗り越えていきたいと思います☆さて、皆さまに『本日締め切りの嬉しいお知らせ？』が一つ。ただ今、当... tricia 2006-06-27T16:42:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606220000/ 雑多な雰囲気の新宿３丁目。立ち飲み系と居酒屋が多い中で、「MARUGO」に続き、ワインが飲める（私にとっては）貴重なお店、「VAKURAI」に行ってきました。ここは、あるワイン会で知り合った奥さまがソムリエ、そ... tricia 2006-06-22T17:20:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606210000/ おかげさまで、当店のネットショップ（楽天）で販売中のキャンペーン商品が、人気うなぎのぼりです♪皆様の暖かいご支援本当にありがとうございます。相方もスタッフも冷凍庫の中で、人間シャーベットになりつつ頑... tricia 2006-06-21T17:04:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606200000/ 今日もまた暑いですね・・。こんな気候のときはやはりエスニック！！それも辛いものが食べたーい！！と、連れ二人の意見も確かめず、新宿２丁目のタイ料理店「バーン・キラオ」に行ってきました（二人ともゴメン... tricia 2006-06-20T17:04:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606150000/ 近頃、飲食店に従事するお客さま、友人、知人、先輩、に会うたび、皆が口を揃えて言う言葉は、“W杯は飲食店泣かせ”ってこと。事実、巨大スクリーンがあってスポーツ観戦できるお店はここのところ連日... tricia 2006-06-15T17:14:39+09:00