レストランをプロデュース
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2006-09-15T13:12:56+09:00
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二次試験直前!
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609150000/
(何だかHTMLタグが悪いのか、実は一昨日から書きこみ始めて3度目の正直でUPしてます。)ワインエキスパートの2次試験に向けてTWSに通ってます。先日はアルコール度数40度がほとんどの蒸留酒・酒精強化のクラ...
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2006-09-15T13:12:56+09:00
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京風だし巻き卵でお腹いっぱい@やげんぼり
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卵好き必読!!今日のランチは、関西出身の友人が太鼓判を押すだし巻き卵が美味しい店「やげんぼり」(赤坂見附店)。屋号「やげんぼり」の由来(HPより抜粋)屋号の「やげんぼり」は「薬研堀」と書き、「薬研」...
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2006-09-12T16:29:48+09:00
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神楽坂で人気急上昇中!@La Matiere
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609110000/
(試験の合間だっていうのに)ちょっと小休止で贅沢ランチをしてきました。今日のお店は神楽坂のフレンチレストラン「ラ・マティエール」。今年5月末にオープンしたばかりの、まだまだNEWなお店ですが、素材をい...
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2006-09-11T16:20:24+09:00
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ご報告
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200609080000/
皆さま、大変ご無沙汰しておりました。 かなり久々の更新となってしまいましたが、無事にワインエキスパートの一次試験に合格しました♪普段の勉強をおろそかにしていたため、最後の一ヶ月で追い上げようと思って...
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2006-09-08T16:30:55+09:00
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「世田谷ライフマガジン」に掲載されます!
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200608100001/
暑いですねー!!!皆さまお元気ですか?さて、久々ですが、本日も嬉しいご報告。先日、世田谷での生活を楽しむ大人ための雑誌「世田谷ライフマガジン」に取材を受けました!ひょっとして行列ができる店(笑)と...
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2006-08-10T16:39:00+09:00
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神楽坂祭り
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607280000/
今年も「神楽坂まつり」が始まりました!浴衣で歩いている人がとっても多いです。毘沙門天を中心に、出店もたくさん出ていて、歩いているだけでも情緒があってとっても素敵ですよ。26日(水)、27日(木)は...
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2006-07-28T17:25:08+09:00
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デスクの上でも優雅なランチ@ペルティエ
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607260000/
今日は、ちょっと忙しいから仕事をしながら食べたい・・。でも美味しいなくちゃ嫌!!なんて日にぴったりなのが、パティスリーで評判の「ペルティエ」のランチボックス。赤坂見附の"ベルビー赤坂"1階...
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2006-07-26T16:01:43+09:00
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餃子の達人に教わるうまい餃子の作り方
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607250000/
今回は、"旨い揚餃子"のレシピを御教えしちゃいます♪と言っても、もちろん伝授するのは当「餃子バル1964」のオーナーでございます。先日、食の総合サイト「Food's-Foo」から取材のお話をいただき、なー...
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2006-07-25T16:42:10+09:00
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やっぱり夏は白ワイン♪@Aotea Rangi
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607140000/
白ワインが飲みたくて、以前にもご紹介したNZワインとグリーンマッスルがウリの「Aotea Rangi」(恵比寿)に行って来ました。夕方とはいえ、まだ湿度が高かった先日、窓側の席に座って爽やかな泡を一杯いただきホ...
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2006-07-14T17:09:02+09:00
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ハワイアンで癒されランチ@ムウムウコーヒー&ガレット
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607130000/
南国リゾート地への逃避行願望が膨らんでいくこの頃・・。友人がカリフォルニアからハワイに移住したと聞いて南国への想いは強くなるばかりです(笑)とはいえ、お店が営業している期間はちょっと不在というわけ...
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2006-07-13T16:02:43+09:00
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ご無沙汰しちゃって近況報告
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200607120000/
すっかりご無沙汰してゴメンナサイ!よく見たら、もう2週間も更新してませんでした仲良しの皆さま、応援いただいている皆さま、ご心配をおかけしました。「経営とは続けること」なんて他人には良く言う私ですが...
tricia
2006-07-12T16:35:37+09:00
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ラストチャンスです!!
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606270000/
もうすぐ6月も終わってしまいますね(汗)月末とあって、あれこれ締めの処理が多い今週ですが、気合を入れて乗り越えていきたいと思います☆さて、皆さまに『本日締め切りの嬉しいお知らせ?』が一つ。ただ今、当...
tricia
2006-06-27T16:42:08+09:00
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奥さまはソムリエ@VAKURAI
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606220000/
雑多な雰囲気の新宿3丁目。立ち飲み系と居酒屋が多い中で、「MARUGO」に続き、ワインが飲める(私にとっては)貴重なお店、「VAKURAI」に行ってきました。ここは、あるワイン会で知り合った奥さまがソムリエ、そ...
tricia
2006-06-22T17:20:56+09:00
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【ご報告】売れ筋ランキングにランクイン♪
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606210000/
おかげさまで、当店のネットショップ(楽天)で販売中のキャンペーン商品が、人気うなぎのぼりです♪皆様の暖かいご支援本当にありがとうございます。相方もスタッフも冷凍庫の中で、人間シャーベットになりつつ頑...
tricia
2006-06-21T17:04:05+09:00
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新宿二丁目でアジアンな夜を@バーン・キラオ
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606200000/
今日もまた暑いですね・・。こんな気候のときはやはりエスニック!!それも辛いものが食べたーい!!と、連れ二人の意見も確かめず、新宿2丁目のタイ料理店「バーン・キラオ」に行ってきました(二人ともゴメン...
tricia
2006-06-20T17:04:09+09:00
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W杯でも連日繁盛!?
https://plaza.rakuten.co.jp/tricia0926/diary/200606150000/
近頃、飲食店に従事するお客さま、友人、知人、先輩、に会うたび、皆が口を揃えて言う言葉は、“W杯は飲食店泣かせ”ってこと。事実、巨大スクリーンがあってスポーツ観戦できるお店はここのところ連日...
tricia
2006-06-15T17:14:39+09:00