https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/ 楽天ブログ - ちょっと　お茶話し ja うじせいちゃ Copyright (c) うじせいちゃ,Inc All rights reserved. 2012-09-26T18:50:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201209260000/ こんばんわ。このたび、ようやく重い腰を上げてフェイスブックのページをオープンしました。ぜひ、お立ち寄りくださいね。できれば、「いいね！」も待ってま～す。  うじせいちゃ 2012-09-26T18:50:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201206230000/ 第１６回　お茶講座が開催されました。11名が参加され、和やかに楽しく、過ごしました。今月のデザートは抹茶あんみつです。抹茶ソースをベースに白玉、抹茶寒天、ほうじ茶寒天、黒豆、あずき、フルーツなどで彩... うじせいちゃ 2012-06-23T13:58:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201205100000/ 朝の清々しいひととき茶畑に朝霧が舞いほっと、一息一日の活力ですね。 うじせいちゃ 2012-05-10T07:29:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201204280000/ いよいよ新茶の最盛期です。新芽がのびのびと茶畑一面に広がりまぶしいかぎりです。朝霧の絵になりますね。 うじせいちゃ 2012-04-28T08:02:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201204240000/ 静岡県掛川の茶園で手摘み風景をアップしました。丁寧に、やさしく摘んでいる様子で出来上がるのが、楽しみです。 うじせいちゃ 2012-04-24T18:23:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201202250000/ 第12回お茶の淹れ方セミナーで6名のお客様が参加されました。   花豆をペーストにしてメープルシロップをかけました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二つのお茶碗に　　　　　... うじせいちゃ 2012-02-25T14:06:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201202080000/ 先日、月に1回のお茶講座を開催しました。そのときのデザートは、、ゴマプリンでした。生クリームの上には、クコの実が添えています。濃厚なゴマの味が、好評でした。 うじせいちゃ 2012-02-08T18:16:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201111260001/ 当店茶楽逢特製の抹茶シフォンケーキは、いかがでしょうか。 特製小豆を添え、抹茶で模った「cafe SARAI」とラズベリーソースの甘すっぱさがアクセントになっています。ふわふわの抹茶シフォンとともにお召... うじせいちゃ 2011-11-26T16:21:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201111260000/ 本日、第１０回目のお茶講座を開きました。参加者は４名と少人数でしたが皆様、ゆったりと寛ぐことができて、大変お喜びいただきました。今回のデザートです。  うじせいちゃ 2011-11-26T12:58:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201104230000/ 今、話題の静岡県掛川の新茶緑のじゅうたんが一面に見られます。 　　　緑のじゅうたんの中丁寧に摘み取っています。出来上がりが楽しみですね。 うじせいちゃ 2011-04-23T15:10:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201103090000/ 当店の日本茶カフェ「茶楽逢」に100歳のおばあちゃんがお孫さん3姉妹と一緒にご来店いただきました。本当にお元気で、お茶とお菓子のセットを召し上がっていただきました。なかでも、お茶殻を御浸しのように食べ... うじせいちゃ 2011-03-09T18:19:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201012240000/ 日本茶カフェ　茶楽逢のメニューの一例をご紹介いたします。まだまだ、駆け出しで思考錯誤を繰り返していますがお客様に喜んでいただくことを心がけています。抹茶と生菓子のセットでは、お抹茶がお代わりできて... うじせいちゃ 2011-01-28T06:26:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201012190000/ 当店で、いよいよ１２月６日に日本茶カフェを、オープンいたしました。その名は、茶楽逢（サライ）です。日本茶と、楽しい出逢いができれば、と命名いたしました。ゆったりとくつろぐ時間を日本茶とともにお過ご... うじせいちゃ 2010-12-19T17:06:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201011060000/ 久しぶりに洋菓子店「ルシエール」に行きました。静かな佇まいのなかに清楚に目を引くお店です。お店のなかで焼き菓子のセットがありました。ゆず煎茶やミント緑茶がかわいらしく入っていました。こちらは、国内... うじせいちゃ 2010-11-06T13:36:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201008160000/ T-1グランプリ　in Sapporoいよいよ9月19日、札幌商工会議所にて開催されます。出場者を募集中です！対象者は、小学校4年生から6年生。応募人数は、50名です。参加費は、無料ですので、ご希望の方は、お早めにご... うじせいちゃ 2010-08-16T11:12:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ujitea/diary/201008120000/ 今、ご家庭で急須を使ってお茶を抽出することが次第に減ってきていましてお茶の茶葉の良さが伝わりにくくなりました。日本の伝統文化としての日本茶が、ペットボトルだけでなく若い方々に知っていただこうと全国... うじせいちゃ 2010-08-12T16:26:36+09:00