https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/ 楽天ブログ - 宇樺のパン日記 ja hiromi0202 Copyright (c) hiromi0202,Inc All rights reserved. 2017-02-19T12:47:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/201702190000/ 【送料無料】staub（ストウブ） ココット ロンド 24cm ブラックストウブを購入するなら３人家族で２４cmがおススメです。無水調理もでき、燻製も作れてしまいます。ストウブを購入したら最初に作るのは肉じゃが私... hiromi0202 2017-02-19T12:47:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/201702130000/ <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="border:1px solid こちらの商品がすごいです。日本に里帰りした時に購入しました。母のおすすめです。ボディーソ... hiromi0202 2017-02-13T10:21:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/201608220000/ 息子の最高の笑顔の写真を撮影できました。ママの大切な１枚の写真です！ hiromi0202 2016-08-22T18:27:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/201303050000/ ショップジャパン ニンジャ キッチンプレップ / ショップジャパン☆送料無料☆ショップジャパン ニンジャ キッチンプレップ(1セット)【ショップジャパン】先日こちらのフードプロセッサーを購入しました。普通のフ... hiromi0202 2013-03-05T11:48:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200904060000/ 今日もパンを焼きました山食パンって実は簡単に見えそうですけど作るのはとても難しいんですよ。２次発酵の時に捏ねがうまく出来てなかったりすると膨らまないので本当にパンを作るのは難しいです。  ... hiromi0202 2012-10-04T14:02:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200903300000/ 明日お友達が日本からくるのでパンを焼きました。今回は自分が考えた配合でパンを焼こうと思ったんですが。水分が多かったのでかなり粉を足してしまいました（笑）そして前回作った天然酵母と違うのは今回中種を... hiromi0202 2009-03-31T01:28:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200903050000/ 先日オーブンを買ったので紹介します。右上は上火温度です。まん中はタイマーになってます下は下火です。こんな感じで使いやすいです。このオーブンはスチーム機能ないので下に大きい受け皿を入れて底にお湯を入... hiromi0202 2009-03-05T11:56:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902270000/ 今日から手ごねパンを作ることにしました。というのは動画サイトでパンの先生が配信しているサイトでパンのこね方発酵の見極め方とか４回の動画があってパンを作る動画が１５-３０分くらいで５回くらい見れるサイ... hiromi0202 2009-02-27T19:34:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902250000/ 今日は念願のカンパーニュを焼きました！！天然酵母を使っていつか自分で作れたらいいなぁ～～ってずっと思っててやっと天然酵母種を使いカンパーニュを作れるようになって本当に感動しちゃいました！！！ ... hiromi0202 2009-02-25T22:06:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902230000/ 昨日いとこお姉さんから干しトマトを頂いたのでこれを使ってトマトバジルパンを焼いてみました。天然酵母パンは生地が少し柔らかいのでこねにくいです。今日は干しトマトをお湯で柔らかくしてキッチンペーパーで... hiromi0202 2009-02-23T20:36:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902190000/ 今日は前に作った中種の残りを継ぎ足して香草パンを焼きました。今日も天然酵母なので安いニーダーで少しこねあげてから手ごねをしました。機械を使いながらこねるほうがグルテンが出やすいです。今回は粉の後に... hiromi0202 2009-02-19T21:27:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902180001/  今日は天然酵母を作り始めて５－６回目です。本当に粉を無駄にしてしまいいつも失敗で出来上がりに酸がきつくて食べれないことがほとんどです。今日はおいしくつくれました！！！自然の味に感動しちゃった... hiromi0202 2009-02-18T22:55:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902180000/ 今日は天然酵母パンを作っています。中種の段階で失敗したかも知れなくて分からないんですがそれほど鼻にくる匂いはなかったのでこれを使ってパンを作る準備中です。中種３日目でヨーグルトメーカーで２８度で発... hiromi0202 2009-02-18T13:31:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902170000/ 今日は中種を作り始めて２日目です。本当酵母液がきちんと作れてるかまだわかりません。中種は鼻にツーンとくるにおいは出てないようです。２日粉を継ぎ足したら瓶いっぱいにふくれ出てきました（笑）３日目のか... hiromi0202 2009-02-17T18:03:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902130001/ 半年ぶりくらい？？？ですがレーズン酵母液を作っています。容器はきれいに子供用の哺乳瓶消毒機でキチンと消毒しました。今頃になってこんな使い道ができているなんてっ昨日夜９時３０分から酵母液を作り始めま... hiromi0202 2009-02-13T12:27:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ukaba/diary/200902130000/ おいしいパンを食べるためにはやっぱりおいしいマーガリンを使いたいですよねっ！！！そこで発見したのが白いマーガリンえっ？？本当に白いの？？って思うと思いますが本当に白いんです。出してるメーカーは小岩... hiromi0202 2009-02-13T10:16:48+09:00