https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/ 楽天ブログ - 〜食は文化！世界が食卓！〜『食ネタ帳』 ja かりメろ☆ Copyright (c) かりメろ☆,Inc All rights reserved. 2016-09-25T12:14:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201609250000/ 最大10,000ポイントが当たる！楽天ラッキーくじ かりメろ☆ 2016-09-25T12:14:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201303100000/ 今日は「煙霧」とやらで、家でじっとしている日和。そんなわけで、誰が名付けたかは知らないが、『世界一の朝食』と呼ばれている、billsのレシピに挑戦。。完成したのが、ふんわり「リコッタパンケーキ」とフワフ... かりメろ☆ 2013-03-10T17:44:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201105050000/ 神楽坂の路地裏にひっそりと佇む小さな、こ洒落たホテル「THE AGNES HOTEL AND APARTMENTS TOKYO」。そんなホテル内にある、雰囲気も接客も気持ちのいいフレンチレストランが「ラ・コリンヌ」。ワンフロアに１０... かりメろ☆ 2011-05-06T00:33:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201105030000/ 沖縄！青い空と海が気持ちいい～ そして、美味しい沖縄料理！ぜひ、家でも食べたい！ということで、沖縄家庭料理の代表格でもあるチャンプルーとアンダンスーを習ってきますた。。。今回訪れたのは、「松本料理学... かりメろ☆ 2011-05-05T21:08:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201104230000/  タイに行くならタイ航空！ という訳で、今回は、ヨーロッパ発の高級対料理店「Blue Elephant BANGKOK」の料理教室へ突撃！そこで開催されている料理教室「The Blue Elephant cooking class」は、本格的にタ... かりメろ☆ 2011-04-24T00:53:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201104220001/ 「本場の料理は本場で習おう！」という訳で、旅先ではよく料理を習いに行きます。  ベトナムはホーチミンを訪れたときは、「Saigon Cooking class」の料理教室をチョイス。曜日によって教えてもらえるメニュ... かりメろ☆ 2011-04-23T11:04:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201104220000/ 「隠れ過ぎ！」とつい突っ込みを入れたくなるほど隠れいているのが、高級フレンチの隠れ家レストラン「LA PETITE MARCHE（ラ プチ マルシュ）」。場所は、東中野駅（ＪＲと大江戸線）から徒歩5分弱。線路沿いの住... かりメろ☆ 2011-05-05T21:13:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/201001040000/ 今日はいつものソース焼きそばに一手間。一枚の薄焼き卵をふわっとのせるだけで、美味しさ倍増  もちろん焼きそばを包んだ卵にソースやケチャップをかけて「オムそば」にするのもよいけど、このシンプルな「... かりメろ☆ 2011-04-23T02:15:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200909270000/ 自分も観光客のくせして、旅先では日本人のツアー観光客がなるべく少ないところで楽しみたいというのが一人旅というものでしょうか さてさて。現地でタイ料理を味わうには大きく２通り。現地の人も訪れるお... かりメろ☆ 2011-03-06T00:12:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200909220000/ 東京・高田馬場と言えば、都内屈指の学生街。そんな街で、大人な雰囲気を醸し出しているのが、日本料理・和食居酒屋のお店「麺塾本丸」。 なんといっても、席に「囲炉裏」があるのが特徴。 ここで、肉や魚、... かりメろ☆ 2011-04-22T01:08:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200909210001/ お手軽に、おいしいものが食べたい！「ぐうたら☆本格派？クッキング」。ということで、本日は、たらこスパゲティに挑戦。 パスタソースの材料（一人分）は、☆たらこ（北海道 虎杖浜産）・・・一腹☆オリーブオイル... かりメろ☆ 2011-04-23T10:43:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200909210000/  「まぐろ」と一言でいっても、結構奥深いのが「まぐろの世界」。 そんな「まぐろ」の中でも、最高級とされている本まぐろの中落ちで照り焼き丼を作ってみますた☆材料は、・本まぐろ　中落ち・・・120g... かりメろ☆ 2009-09-21T15:56:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200909200000/ 幼少の頃より大好きチーズケーキ。思う存分食べたい時は、自分で作るのが一番。そんな訳で、本日は、しっとり濃厚でとっても美味しいベイクドチーズケーキを焼いて見ますたベーシックなベイクドチーズケーキは、... かりメろ☆ 2011-04-23T02:26:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200906230000/ 麩には「知能」を高める「グルタミン酸（「グルテンの健康効果」参照）」なるものが入っているとか・・・ そういえば、麩を食べると頭が良くなる、と聞いた記憶があるような  というわけでもないですが、「... かりメろ☆ 2011-04-23T10:43:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200906180000/ カナダのお土産ということで頂いたのが、メープルチョコレート。恐らく記憶の中ではこれが、初めて。 既に箱を開けただけでもメープルの香りがふわっと鼻に入ってくるのですが、口に入れた瞬間、メープル独... かりメろ☆ 2009-06-18T23:46:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ushikuma/diary/200906080000/ 食感の中でも私の食欲を掻き立ててくれるのが、「もちもち」・「あつあつ」・「ジューシー」の３つ。そこで、今回は、あまったジャガイモを使って、もちもちの「ポテトもち」を作って見ますた。なんといってもお... かりメろ☆ 2009-06-09T02:39:49+09:00