和牛おやじのチャレンジレシピ
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和牛おやじ
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2023-12-19T09:27:33+09:00
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和牛とマグロのにぎりコラボ
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202312190000/
にぎりと言えば最近は魚だけではないですな~牛肉がありまっせ、しかも和牛の炙り寿司やローストビーフのにぎりとくれば~もうとろけます。こんな和牛と本マグロのにぎりを組み合わせて盛付けてみましたんや。一...
和牛おやじ
2023-12-19T09:27:33+09:00
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夏しゃぶ登場!
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202205270000/
「夏鍋」暑い夏でも鍋を囲むんですな~ぐつぐつ煮込むというよりもサラッと美味しくいただくとなればしゃぶしゃぶですわ。最近ではこのしゃぶしゃぶのタレが進化しております。このたれは食べるときにつけるごま...
和牛おやじ
2022-05-27T09:34:49+09:00
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国産若鶏ムネ肉からの1品
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202205260000/
円安により輸入食肉の価格が上昇すると育ちざかり、食べ盛りのおうちでは大変ですわな~スーパーの特売価格で100g48円~58円の価格で売り出されるこの国産若鶏ムネ肉はほんまに貴重なコスパ抜群の食材や~...
和牛おやじ
2022-05-26T22:10:56+09:00
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ぎゅうぎゅうシリーズ第2弾
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202202180000/
ぎゅうぎゅうシリーズとしての第2弾をお送りしますで~とは言うてもこの「ぎゅうぎゅうバーガー」はですな2010年にブログにのせとるんですな。それで~去年にやね、とある全国喫茶店チェーンがキャベツの千...
和牛おやじ
2022-02-18T17:38:35+09:00
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これでもか!のぎゅうぎゅうめし
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202202170000/
食べてみたかっただけなんやけどね「牛めし」でんがな!通常の牛めしの牛肉量ていうのんはせいぜい100gですなそれをこの「ぎゅうぎゅう」シリーズではでんな250gは入れたことになります。どうでっか~出来...
和牛おやじ
2022-02-17T16:22:51+09:00
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仙台牛タンで一杯
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202202040000/
天気予報ほどには雪降ってる気配はありまへんけれども週末にドッカンでっか?12月末に降ったような雪は今年の冬に限ってはないと思いますけどね昨日が節分の丸かじりで今日は立春。ところでバレンタインも近づい...
和牛おやじ
2022-02-04T17:30:49+09:00
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手作りのもの
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202111220000/
しばらくぶりとなってしまいました。お変わりなくお過ごしでしょうか?私は特に変わらんですなコロナも落ち着いていよいよこれからは経済、回さないかん言うてね~さあ!ゴーツーイートやゴーツートラベルや言う...
和牛おやじ
2021-11-22T16:10:50+09:00
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昭和づくりのハムを挟んで
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202109050000/
以前にもこのハムブログに書きましたけど、毎年盆暮れにいただく昔ながらの昭和づくりのハムをご紹介します。いわゆるプレスハムちゅうことでんな~豚もも肉の肉塊がごろごろと入ってまぁるくハムとして収まって...
和牛おやじ
2021-09-05T11:03:37+09:00
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いきなりの夏バテにはビタミンB1の豚肉や
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202107220000/
梅雨明けた~思うたらこの暑さでっか~いきなり夏バテでんがな食欲が落ちてもそれでも食べておくんなはれや特にビタミンB1でんな来週に本番が控えている「うなぎ」もビタミンB1あるんですけど、そないな超高級品...
和牛おやじ
2021-07-22T17:00:06+09:00
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骨まで愛して
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202106100000/
骨まで愛してなんてな昭和の歌謡曲がありましたなそんな歌のタイトルではおまへんけど骨付きのポークチャップをグリルローストで焼いてみたんです食べ応え十分、やっぱり肉肉しいおいしさは何よりワイルドやねど...
和牛おやじ
2021-06-10T07:59:49+09:00
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父の日に
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202106050000/
母の日の翌月は父の日と思ってたんですけど正確には6月20日の日曜日が父の日とのことですな~母の日、父の日は毎年、日にちが変わるので具体的な日がわかりにくいですさて、「父の日に 今日父の日と 父が言う...
和牛おやじ
2021-06-05T17:45:42+09:00
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霧島ポーク内ももからのポークカツレツ
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202105230000/
豚肉でも当然のことながら全国各地の銘柄豚肉が存在します。2014年の調べにはなりますけどこの時のブランドポーク№1と言えば鹿児島黒豚となりましたな。基本的に黒豚か白豚かのところはあるんですけどねそん...
和牛おやじ
2021-05-23T17:53:26+09:00
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イチゴ、苺、いちご
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202103200000/
やっぱりこの時期の果物としてはイチゴは外せまへんな~いちご狩りとかもズバリ!イチゴの味をいただく~ということでは最高のいただき方ですけどスーパーで買うた、いちごでも何とかして美味しくいただきたいも...
和牛おやじ
2021-03-20T15:56:20+09:00
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フルーツサンドって
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202103020000/
フルーツサンドっていうものを食べてみたかったんですな~ふつうは食パン8枚切りの耳なしを使うのんが多いように見受けますけど~これはちゃいまっせ~アメリカンワッフルでサンドしまっせ~こんな風になイチゴの...
和牛おやじ
2021-03-02T17:36:41+09:00
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なんてことない一品
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202102210000/
テレビで魚肉ソーセージのことが紹介されてたんでちょっと買ってみたんです。常温保存ができて添加物もなく低カロリーで美味しく食べられる保存食にもバッチリとなればよろしなぁ~それで、昼ご飯に乱切りにした...
和牛おやじ
2021-02-21T11:47:07+09:00
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オクトパス ライスはいかが?
https://plaza.rakuten.co.jp/wagyuoyaji/diary/202101110000/
ちょっと横文字で書いたらどないになるんか思うてね~オクトパス ライス そのままや「タコめし」煮込みのご飯もんが好きなんです!栗をいただいたら栗ご飯キノコの季節にはキノコご飯でっしゃろこないだなんか...
和牛おやじ
2021-01-11T16:16:55+09:00