https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/ 楽天ブログ - いいで　いい酒　若乃井酒造日記 ja ひで6628 Copyright (c) ひで6628,Inc All rights reserved. 2013-04-13T09:16:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201304130000/ おわた～ということで、今年も（大吟、純吟、純米）の雪室への入庫が終わりました。例年はもうちびっと早い時期に入れるのですが、今年は気温が低いので蔵内にまだ置いておいたのです。昨日も雪降ってたしね。会... ひで6628 2013-04-13T09:16:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201304110000/ 酒の会　in　きの字今年もやります日時　　２５年　４月２７日（土）場所　　東京都　新大塚駅より徒歩すぐ　　　　　酒味処　きの字　お陰様で早々に満席！だそうです昨年初めてやったのですが　随分盛り上がっ... ひで6628 2013-04-11T11:52:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201303190000/ にイテキタよほんで新酒もでたよ～特別純米酒　春宝（本生）　と　純米濁りごり　白宝春宝は酸が高めでキュインとキレます。肉料理なんかと合うかもねかもねそーうかーもね。白宝は　ゴリゴリ濁っております。ザ... ひで6628 2013-03-19T11:02:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201302260000/ 男酒女素敵な字ですな。　　何やらそそられますな。　という事で、米沢市の「男酒女会」の面々が蔵見学にいらっしゃいました。「男女酒（おさめ）」と読みます。米沢市の地酒屋　小嶋卯之助商店の店主　と　味処... ひで6628 2013-02-26T10:43:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201302140000/ ま、自分で言うのもアレですが・・ウメ～な。本醸造生　若乃井好評につき、完売！！！　しておりません。まだ・・　はい（汗）売るの下手くそなんですな。わたくし。本醸造は例年　全量を火入れして蔵内のタンク... ひで6628 2013-02-14T12:06:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201301170000/ 出ました今年からの発売という事で限定瓶詰め　弱気の３００本（１．８のみ）本醸造しぼりたて生使用米　　　山形はえぬき精米歩合　　　　　６０％日本酒度　　　　　＋４アルコール　　１５．５度価格　　　　... ひで6628 2013-01-17T13:50:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201301120000/ 出ました普通酒ででました使用米　　　山形県産　はえぬき精米歩合　　　　７５％アルコール　１９．２％日本酒度　　　　 -２酸度　　　　　２．０価格　　　　中途半端な　￥２２３３+税なにぶん酒蔵近所の酒屋... ひで6628 2013-01-12T16:21:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201301100000/ 雪少なくてえーなー毎日雪掻きしなくていいからねという事で、始まりました　大吟の仕込み年が明ける前に何本か仕込んだ酒は　初杜氏君としては、まずまずの出来でしたな。自分評価だから甘めの採点だがな　写真... ひで6628 2013-01-10T12:18:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201211290000/ お姉ウチの妹は　兄貴のわたしの事を　おにぃ　姉の事を　おねぇ　と呼びます。ちなみに、おねぇ　と呼ばれる姉はオカマではない。そして、姉と柿は字が似とる・・という事でしばらくブログも書かないでおりまし... ひで6628 2012-11-29T11:55:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201211100000/ おぎ原酒店ご夫婦で　ご来蔵～この前の「のぐち酒店」さんがいらっしゃ～い！と思ったら、今度は「おぎ原酒店」さんご趣味のでけーバイクで　ぬろろろ～　と来るのかとおもったら新幹線で　シュたっ！とやってき... ひで6628 2012-11-15T18:57:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201211070000/ ３６回目～！だそうです。「酒味の会」こういう会を継続してやるのは大変なんすよね。年２回やった年もあったそうですけど、約３０年も続いているんですね。お店は一関駅から　歩いたらチト遠いが歩けない距離で... ひで6628 2012-11-07T14:09:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201211050000/ お疲れした～度々このブログにも書いた　山形駅前「大衆居酒屋えきでん」看板娘のマキちゃんが１０月末で寿退社でもないのに辞めちゃいました。人生に疲れたのか・・・夜の仕事で男がうるさいのか・・・（居るん... ひで6628 2012-11-05T19:47:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201210270000/ 美味しくなた！ほれ、コレ。春先は苦味が強すぎて「う～ん、ちょっちゅね、イマイチ」だった酒がこの秋おいしく熟しております。専門的な方が飲むと「あなた、コレ、生老ちゃうの？」と言うと思いますが、旨けれ... ひで6628 2012-10-27T11:41:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201210260000/ 今回は２度目お葉書きいただきました先日の日曜日　埼玉の酒販店「のぐち酒店」がご夫婦で来社されました。実は今回蔵に来たのは２度目。前回はアポ無しでの来社だったので、休みで誰も居ない会社の周りを見て帰... ひで6628 2012-10-26T09:44:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201210250000/ いい出会いありましたはて・？ブログ書くの何日ブリ？？サボり癖ついちまったな。　イカンな・・・　　などとそんなにも思っておりませんがという事で、お久しブリーフ！先日、東京に試飲商談会に行ってきました... ひで6628 2012-10-25T17:44:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/wakanoi/diary/201209210000/ 　Bｙ　酒のかわしまという事でね。今頃アップですかい！おぬし！！という事で、行ってきました仙台。会場は二年前と同じ　仙台法華クラブというホテルでしたが、同じでないのは　主催者が　錦本店から　酒のかわ... ひで6628 2012-09-21T16:41:05+09:00