Days of Wine and Roses
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2007-08-16T18:24:18+09:00
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勝利の祝杯は美味しいぞ!
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200708150000/
久しぶりにサッカーねたです。今日は、Jリーグ観戦に日立柏サッカー場へ行ってきました。わが柏レイソルは2-0で広島に快勝!フランサの活躍や新戦力太田圭輔選手の初ゴール、そしてエース北嶋の復帰と、う...
Careca
2007-08-16T18:24:18+09:00
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6月のWine of the month
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200706300000/
6月に飲んだワインは以下の13本です。Nicolas Potel / Corton Les Vergennes 2000 / France BurgundyPrieuré-Roch / Nuits-St.-Georges 1er Cru 1999 / France BurgundyRodolphe Demougeot / Bourgogne Bl...
Careca
2007-07-31T23:16:05+09:00
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5月のWine of the month
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200706010000/
5月に飲んだワインは以下の15本です。Hunters Cleek / California Dry Red NV / California Other CaliforniaLuciano Sandrone / Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2002 / Italy PiedmontClos Henri / Sauvignon Blan...
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2007-07-31T23:17:15+09:00
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4月のWine of the month
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704300000/
4月に飲んだワインは以下の15本です。Georges Gardet / Brut Rosé Champagne 2000 / France ChampagneChâteau Bouscassé / Madiran Vieilles Vignes 2000 / France SouthwestSan Giusto a Re...
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2007-05-31T18:22:19+09:00
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キャベツにSBはなかなかです
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704280000/
今日はニュージーランドのソーヴィニヨンブランを、肉野菜炒めにあわせてみました。我が家の肉野菜炒めは醤油もゴマ油も使わないので、さっぱり味です。好みに応じて、各自が七味唐辛子やからし醤油などで味付...
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2007-05-31T18:09:39+09:00
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やきとりにはローヌ
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704270000/
またまた焼き鳥にローヌです。以前にも紹介したドメーヌ・ガレヴァンのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2003。やっぱり美味しいです。今月は、なぜかローヌの赤はこれ一本だけしか飲んでません。もっともっ...
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2007-05-31T17:56:42+09:00
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美味しいモンテプルチアーノ・ダブルッツォ
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704250000/
今日はイタリアワイン。テッラ・ダリッジのモンテプルチアーノ・ダブルッツォです。とても飲みやすく、いろいろな料理の合うので、デイリーの食卓に用意しておきたいですね。今日のような、ごく普通のおかずに...
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2007-05-31T17:28:40+09:00
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サーモンにロゼ
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704230000/
今日はお魚料理。ピンクのサーモンに、ロゼワインを合わせてみました。ボルドーのロゼは、しっかりとした辛口で、かなりはっきりとした料理にも負けないですね。サーモンのほうは、塩コショウだけでバターソテ...
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2007-05-31T17:16:06+09:00
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酢豚にコンドリュー
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704220000/
今日はひさしぶりに大好きなコンドリューを飲みました。料理は酢豚。ほんと、酢豚にはトロピカル・フルーツ系の香りがする白ワインが良く合いますね。何も言うことはありません。大満足でした(^^)<今日の料理...
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2007-05-31T16:53:51+09:00
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オスピス・ド・ボーヌ
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704210000/
今日は先日買ったオスピス・ド・ボーヌを開けてみました。料理は鶏肉のスパイス焼きやきのこのソテーなど。で、感想はと言うと、普通に美味しいブルゴーニュの赤(値段相応かな)という感じでした。しかしいつ...
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2007-05-31T16:44:24+09:00
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とんかつにチリワイン
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704160000/
今日はとんかつにチリの赤。ヴィーニャ・マイポのカベルネ=メルローです。まとめ買いすると1本500円を切る超デイリー価格のワインですが、チリワインらしい果実味豊かな美味しいワインです。とんかつソースに...
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2007-05-31T14:09:18+09:00
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初めて飲むボルドー酒
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704110000/
今日の料理はハンバーグ。ボルドーの赤を合わせてみました。このペランというシャトー、初めて知ったのですが、はっきり言って美味しいです。果実味が豊かでいて、暖かい地方で作られるような大柄なワインでは...
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2007-05-31T13:35:14+09:00
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水たきにマコン
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704090000/
今日はちょっと寒いので、久しぶりに水たきです。鍋ものには、ミネラル感のあるワインが合うと言われてたりしますよね。わが家では、鍋のときは泡ものをあわせることが多いのですが、今回は2004年初リリースの...
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2007-05-31T13:12:04+09:00
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煮魚にワイン?
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200704050000/
今日は煮魚にワイン。イタリアはロンバルディアの白をあわせてみました。シャルドネとピノ・ビアンコのブレンドだそうですが、とてもフルーツの香りが豊かな「ふくよか」系白ワインでした。煮魚に合うかどうか...
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2007-05-31T12:50:29+09:00
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3月のWine of the month
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200703310000/
3月に開けたワインは以下の23本です。Viña Albali Reservas / Tempranillo Valdepeñas Crianza 2001 / Spain SpainAbbazia / Vino Supmante Brut NV / Italy PiedmontBruno Giacosa / Barbaresco ...
Careca
2007-04-30T23:49:28+09:00
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自宅でプチ・ワインパーティー
https://plaza.rakuten.co.jp/wineandroses/diary/200703250000/
今日はワイン好きの仲間を自宅に招いて、3月生まれ誕生会と称してプチ・ワインパーティを開きました。料理は、普段わが家の食卓に良く並ぶ、シェフのお得意料理。それに仲間が持ち寄ったおつまみの数々。ワイ...
Careca
2007-04-30T23:37:36+09:00