http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/ 楽天ブログ - 写真家・南川三治郎のヨーロッパ ワイン紀行と酒中日記 ja 南川三治郎 Copyright (c) 南川三治郎,Inc All rights reserved. 2012-02-04T16:48:51+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201202040000/ 古い写真を整理していたら、美味しそうなお皿を写した写真が出てきました。 南川三治郎 2012-02-04T16:48:51+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201201250000/ 地中海に面するオリーヴの茂る森、ローマ時代の3階になった巨大な水道遺跡、世界遺産”ポン・デュ・ガール”、中世の町ごと城壁に囲まれた巨大な城壁都市世... 南川三治郎 2012-01-25T10:09:36+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201201180000/ 昨夜は、近鉄四日市駅に近い RESTAURANT FLOWERS で三重県の肝いりの人たちと一緒の新年会でした。ちょうどジビエの季節、鈴鹿の山で捕えたばかりの鹿の肉... 南川三治郎 2012-01-18T15:08:00+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201201120000/ 伊勢のレストランのなかで名を馳せているのが カンパーニュ 。あわび・伊勢海老・牡蠣・美熊野牛・岩清水豚・熊野地鶏etc,素材の宝庫である伊勢・志摩・熊野... 南川三治郎 2012-01-16T10:22:46+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201201070000/ 知る人ぞ知る、自由が丘の懐石・会席・割烹料理の隠れ庵 “美好” は、今年で10周年になるという。早乙女総料理長が手によりをかけて調理した懐石料理は”... 南川三治郎 2012-01-07T09:24:48+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201201010000/ 南川三治郎 2012-01-01T12:41:15+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112310000/ もうじき新しい年が始まろうとしています。僕の今年の一番の思い出は、イタリアのパドヴァにあるスクロヴェニ礼拝堂で、コバルトブルーも美しいジョットの壁... 南川三治郎 2011-12-31T22:19:20+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112290000/ オスピス・ド・ボーヌは、ブルゴーニュの中心地、ボーヌにある慈善施療院で、1443年にブルゴーニュ公国のニコラ・ロランによって設立された病院が始まりとさ... 南川三治郎 2011-12-29T09:24:16+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112270000/ 延享２年（１７４５年）の創業以来、品質本意の酒造りを受け継いでいる九州の蔵本 “花の露” さんから「生酛（きもと）」仕込みという、蔵付きの乳酸菌を... 南川三治郎 2011-12-27T19:09:33+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112250000/ 昨夜はクリスマス・イヴ、大阪は黒門市場の”みな美”からふぐを取り寄せ、ヨット仲間とクリスマスを祝いました。お供は：Moét & Chandon Impérial Rose... 南川三治郎 2011-12-25T12:38:51+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112110000/ お茶席のために特別用意をして下さった”お昼”ごはんです。 南川三治郎 2011-12-12T14:22:44+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112090000/ 昨夜はベージュ・アラン・デュカス東京で、フランス観光開発機構のレセプションがありました。入り口には天井まで届くような大きな樹に花が咲いて、まさに「... 南川三治郎 2011-12-09T13:43:32+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112080000/ 昨夜はお誘いを受けて、21世紀構想研究会の忘年会に出席しました。最初に「心おどるオペラの世界へようこそ」と題して永野博（財）日本オペラ振興会理事長と... 南川三治郎 2011-12-08T15:09:24+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201112040000/ 今日はドラの会の発起人メンバーでもある松村さんのお嬢さん悠花さんの結婚式でした。ドラの会の旅行もそうですが、流石晴れ女悠花ちゃん！快晴の朝からお祝... 南川三治郎 2011-12-04T18:23:41+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201111280000/ 今日の昼食はアトリエ近くの 霞庭まつばら でご主人松原さん肝いりの西京焼定食をいただきました。 南川三治郎 2011-11-28T14:06:23+09:00 http://plaza.rakuten.co.jp/winesketch/diary/201111240000/ 伊勢で人気のフランス料理、 カンパーニュ でパスタ・コースをいただきました。シェフ肝いりの海の幸、山の幸に恵まれた地の素材を生かした料理は絶妙な味で... 南川三治郎 2011-11-24T19:51:16+09:00