https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/ 楽天ブログ - 週末、おいしいお菓子やパンを焼こう！ ja みーもーママ Copyright (c) みーもーママ,Inc All rights reserved. 2006-09-05T18:12:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200609050000/ 先々週、夫が仕事用のPCの調子が悪くなり、代わりに私が家でいつも使っているPCで仕事をしていました。その間、私は全く使えず･･･先週末やっと新しいPCが来て、やっと私の元に戻ってきました。ブログは更新してい... みーもーママ 2006-09-05T18:12:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200608070001/ 暑いですね～。夏生まれで暑さには強い私ですが、ここ最近の猛暑にはうんざりしています。だらだら過ごしている私に反して、元気よく育っている酵母。その酵母に背中を押されるようにして、昨日パンを焼きました... みーもーママ 2006-08-07T16:29:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200608070000/ 帰国の日。今日は、午前中にカラカウア大通りでパレードがあるので、交通渋滞を予想して早めにホテルをチェックアウトし、空港に向かうことにしました。案の定、タクシーの運転手さんは、「通りからホテルの敷地... みーもーママ 2006-08-07T16:22:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607300000/ ここ数日間、お天気が良くて暑い日が続いていますね。東海地方の梅雨明けは、そろそろかな？夏はオーブンを使うのが億劫で、パン作りから遠ざかっていましたが、先週から育てていた自家製の酵母を使って、今日は... みーもーママ 2006-07-30T23:08:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607190000/ ハワイでの4日目。朝、目覚めると、ラナイにかわいいお客さんが！ハワイでは、こんな小鳩をあちこちで見かけます。すごく人懐っこいです。朝食を済ませて、買い物に出かけました。途中、コールド・ストーン・アイ... みーもーママ 2006-07-19T16:23:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607170000/ 梅雨も終盤だからでしょうか、ここ数日は雷が鳴ったり、嵐のように雨が降ったり、と変な天気が続いていますね。先週は、ずっとカリグラフィーの作品作りに専念していました。小学生の頃から、夏休みの宿題は8月の... みーもーママ 2006-07-18T01:05:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607080000/ ハワイでの3日目。朝食は、パンケーキと卵料理が評判のレストラン、エッグスン・シングスに、長い待ち時間覚悟で出かけました。ハワイに来ると、必ず1回は食事に行っているお店。　夫はオムレツを、私はクレープ... みーもーママ 2006-07-08T23:21:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607070000/ 星条旗のパルフェを作りました。白い層は、しっかり形が保てるくらいの固さに仕立てたブランマンジェ。赤い部分はラズベリーを砂糖と煮てゼラチンで固めました。上にはブルーベリーをトッピングして。ハワイで購... みーもーママ 2006-07-07T16:13:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607030000/ ハワイでの2日目の朝、早く目が覚めました。爽やかなお天気で、気持ちいい～！シャワーを浴びてから、まだ眠っている夫を起こして、ビーチを散歩。途中で出会った旅行者の皆さん、ビーチに面したレストランで朝食... みーもーママ 2006-07-03T17:33:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200607020000/ もう7月ですね！今日も梅雨空で、雨が降ったり止んだりしていました。2週間前に完成したレーズン酵母。旅行の間は、ずっと冷蔵庫で保管していました。「まだ大丈夫かな？」と、2日ほど前に出して粉と水を継いでみ... みーもーママ 2006-07-02T23:51:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200606290000/ 6月20日から25日まで、ハワイで休暇を過ごしてきました。夫8回目、私は9回目の訪問です。事前に何も下調べもせず、「のんびりしたいね～」というのが目的の旅。今回のハワイ旅行は、昨年の5月に受け取った1通の手... みーもーママ 2006-06-29T16:23:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200606180000/ この時期、パン作りだけでなく、酵母を育てるにも適した季節ですね。またまたレーズン種を起こしました。液種作りで使用したレーズンも、フードプロセッサで細かく砕いて元種に入れています。だから、よく見ると... みーもーママ 2006-06-18T23:45:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200606110000/ 姪っ子から「かったいパン作って～」とパンの注文を受けました。”かったいパン”とは、固いパンのこと。彼女は、バゲットなどのハード系のパンが大好きな幼稚園児なんです。バゲットを焼きました。おまけに、ワッ... みーもーママ 2006-06-11T23:07:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200606100000/ 今日は、結婚記念日。もう何年も前、私たちがハワイの教会で結婚式をした日です。ブランデーに漬け込んだクランベリーを入れて、ハートのマフィンを焼きました。朝食は、フレンチトーストとマフィン。結婚式の日... みーもーママ 2006-06-10T23:38:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200606040000/ 6月に入ってから暑い日が続いていますね。わが家では半そでの服をしまったままだったので、衣更えに忙しい日でした。夕食の一品にキッシュを作りました。キッシュ…といっても、フィリングはマカロニとホワイトソ... みーもーママ 2006-06-05T00:04:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/yumyumsweets/diary/200606030000/ ヨーグルト酵母で、レーズンとくるみをたっぷり入れたパンを作りました。6月になって、昼間は気温が上がるようになり、室温に置いていても、どんどん発酵が進むようになってきましたね。朝、生地をこねて外出、お... みーもーママ 2006-06-04T00:16:56+09:00