https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/ 楽天ブログ - チーズ☆ちーず ja ぐーちゃん3965 Copyright (c) ぐーちゃん3965,Inc All rights reserved. 2015-01-14T14:56:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201501140000/ あけましておめでとうございます。そしてお久しぶりです。ブログを突然放置して数年……また何事もなかったかのように、帰ってきました(^^ゞ毎日書くことに、なんだか煩わしさを感じて、何もない日もあるからそんな... ぐーちゃん3965 2015-01-14T14:56:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201206240000/ 久しぶりの更新久々のおやつネタです。ちょいちょい手作りしてるんだけど、さっぱりアップできてなかったので載せたいと思いますレモンシフォンを焼いたので、手作りのイチゴジャムと、アイスを盛って簡単に飾り... ぐーちゃん3965 2012-06-24T13:46:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201206170000/ タイトルの『Ｍ』一目瞭然ですね真ん中が伸びきってなーい。かと言って両側もちょっとね…少し前に焼いたイチゴ食パン。今年の最後のいちご酵母で焼きました春よ恋といちご酵母、イチゴジャムを使った甘いパン。香... ぐーちゃん3965 2012-06-17T14:01:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201206110000/ ふわふわパンレシピで、チョコオレンジのパン。春よ恋とゴールデンヨットを使い、レーズン酵母で焼いてますふわふわにするのは苦手でいつも配合に悩みます結局そんなに変わらないんだけど…チョコチップとオレンジ... ぐーちゃん3965 2012-06-11T11:03:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201206060000/ 最近、ライ麦や全粒粉入りのパンをよく焼きます。前回ネットで粉を買ったんだけど、間違えて全粒粉を２袋買っちゃったの。一度にそんなにたくさんは使わないから、１袋でよかったのにせっせと使わないと期限が来... ぐーちゃん3965 2012-06-06T13:52:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201206020000/ 少し前になるけど、おばあちゃんの畑でイチゴを採ってきました。もう今年の収穫は終わっちゃったんだけど、太陽の光で自然に育ったイチゴの甘さは半端なくて、売ってるのとは濃さが違うのご飯がわりにイチゴを食... ぐーちゃん3965 2012-06-02T14:19:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205280000/ さっき県内に竜巻注意報が出ました。その直後、遠くで雷が鳴り始めて曇り空に…予報は一時間ほどは注意して、ということなので、多分何事も無くすぎるとは思うけど、この前のニュースを見ているので少し怖いです。... ぐーちゃん3965 2012-05-28T16:05:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205240000/ 最近またブログの間隔が空いてますー服を作ったりパンを焼いたり、変わらず色々作ってるんですけど、なかなか書くまでいかなくて。ちょっとずつアップしてくので、また見に来てくれると嬉しいです少し前に焼いた... ぐーちゃん3965 2012-05-24T14:20:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205200000/ レーズン酵母を使った生地に、モハベレーズンを混ぜ込んでパン作り粉は全粒粉と信濃大地をミックスしました。ミニサイズのカンパーニュ。いつも３分割のところを、今回は４分割。ちょっぴり小さめになりましたや... ぐーちゃん3965 2012-05-20T14:07:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205180000/ 大好きなブルサンのチーズを使ってリュスティックを作りましたカルディで１５０ｇのタイプがかなりお値打ちになってたから迷ったけど買っちゃったの。よく見かけるのはペッパーやガーリックなんだけど、『ブルー... ぐーちゃん3965 2012-05-18T13:51:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205160000/ 今日のは１こ焼きのカンパーニュ。レーズン酵母と国産小麦粉に、ライ麦を混ぜました。水分が多かったせいか、ちょっとだれてるーま、よくあることね…オレンジのはチェダーチーズ。レッドは色もおいしそうクープは... ぐーちゃん3965 2012-05-16T14:05:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205120000/ 今日はまた『混ぜ込みワカメ』を使ったリュスティック。全回焼いておいしかったので、またやってみました生地のベースはレーズン酵母と、リスドオル＆オーベルジュです。作ってる時から弾力があって、酵母の調子... ぐーちゃん3965 2012-05-12T15:47:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205060000/ 今日は撃沈レーズン酵母のパンドミを、ワンローフで焼いたんです。生地自体はうまくできたと思ったんだけど、焼き上がりはイマイチ伸びてなくって冷蔵庫で冷やした生地が締まりすぎてたのか、焼く前は全体に固め... ぐーちゃん3965 2012-05-06T14:23:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201205020000/ 気づいたらもう５月毎日が早くて、ほんとにびっくりしますやりたいこともたくさんあるから、時間を有効に使わなきゃ国産小麦粉にライ麦を混ぜて、レーズン酵母で焼いたカンパーニュ。生地が柔らかすぎてダレちゃ... ぐーちゃん3965 2012-05-02T13:26:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201204260000/ またまたワンローフでパンドミ。これは結構きれいに伸びたかな春よ恋とゴールデンヨットを使って、レーズン酵母とそのエキスも入ってます。牛乳仕込みでふわふわパンを目指します見た目はちょっと微妙なんだけど... ぐーちゃん3965 2012-04-26T11:14:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cavaworld/diary/201204230000/ 今日のカンパは、いつもより少しだけビッグサイズ。っていうのも、量を勘違いして、多く入れちゃったからそれに合わせて全体を増やしたんです。レーズン酵母と国産小麦粉で作りました今回こんもり膨らんで、見た... ぐーちゃん3965 2012-04-23T11:17:31+09:00