https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/ 楽天ブログ - 管理栄養士のつぶやき ja どんさん0549 Copyright (c) どんさん0549,Inc All rights reserved. 2008-02-03T17:28:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200802030000/ 　2月３日　節分　関西では　今日の節分は巻き寿司の丸かぶりを楽しみます。　その巻き寿司を恵方に向かって（今年の恵方は南南東、）丸かぶりをするのです。　一言もしゃべらず、一本食べきるのです。　豆まきで... どんさん0549 2008-02-03T17:28:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200710180000/ １１月２日(金）東京ビッグサイトで開催されるフードシステムソリューション/東京ガスブースにてトークショーに出演します。テーマ「管理栄養士が求める快適厨房環境」病院での栄養管理を厨房サイドからみて、望... どんさん0549 2007-10-19T03:39:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709300000/ 食欲の秋、「どうしよう？またおいしくって食べちゃった！」と言うは元気な証拠？「どうにも食欲が無くって、おいしいとは思えない、何食べてもいっしょ」となると問題山積状態　これが病院で見られる光景です。... どんさん0549 2007-09-30T15:56:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709250000/ 満月を見たら何となくお団子を食べたくなり、仕事帰りにデパートに寄りお団子を購入。食事も終わり、メールの返信も済ませ、今日の頑張りにご褒美とばかりにお団子を味わった。中秋の名月を観賞し、虫の音を聞き... どんさん0549 2007-09-26T00:28:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709200000/ 「アンチエイジング医療の現状」　メディカルアーバンクリニック院長　望月俊男先生の講演を拝聴させていただいた。アンチエイジングという言葉は最近よく耳にするし、また、マスメディヤの世界や本、雑誌等でも... どんさん0549 2007-09-21T05:26:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709170000/ すだちがいっぱい徳島の知人より　すだちが送られてきた。あおあおとしたかわいいすだち早速焼き魚に、豆腐に、シラスにと大活躍。絞り汁の香りもすがすがしい。すだちも1年中見られるようになったが、やはりこの... どんさん0549 2007-09-17T22:56:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709140000/ 快適厨房環境と管理栄養士病院にて管理栄養士の仕事はますます多くのことを管理する立場におかれています。個人個人にあった給食提供もそのひとつ。栄養管理にもとずき、その方の栄養補給、食の形態、病態に応じ... どんさん0549 2007-09-14T06:13:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709030000/ 管理栄養士の世界管理栄養士の仕事は大規模な病院を除いては、一人か二人程度です。孤独な仕事となってしまっているところも多いようです。病院では、フードサービス(給食管理）とクリニカルサービス(臨床管理）... どんさん0549 2007-09-03T15:32:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200709010000/ 今日から9月9月と聞くだけで何か秋のイメージが湧いてきます。おしゃれの秋・芸術の秋・読書の秋・食欲の秋・・・先日、スケート・バレエ「白鳥の湖」を観賞してきました。素晴らしいステージで感動！心の栄養を... どんさん0549 2007-09-01T05:41:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200707220000/ ２００７　７－２２久しぶりに書き込みます。元気ですか？　私は元気ですよ！忙しい毎日は続いてますが、食事はなるべく規則正しく、楽しく、ゆっくりと食べることを心がけ、肥満しないように少しの運動(散歩程度... どんさん0549 2007-07-22T11:58:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200510260000/ 大学にて　管理栄養士のたまごさんに講義をしました。大学の１回生に管理栄養士の業務内容と将来展望について話をして参りました。意外と分かっているようで分かっていないのが管理栄養士の仕事内容です。５０枚... どんさん0549 2005-10-26T00:43:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200510160000/ １０月１５日(土）大阪市立鶴見区民センターで健康フォーラムイン大阪が行われ、高脂血症にご用心という内容で私も出演いたしておりました。詳しいことは１１月６日(日）NHK教育テレビ　午後４時００分から「地域... どんさん0549 2005-10-16T23:06:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200510030000/ 貝原益軒の養生訓に学ぶ貝原益軒は江戸時代（１６３０～１７１４年）に活躍した医学者、儒学者です。彼は生涯約１００冊の本を出版し、その中で一番有名なものが「養生訓」です。８３歳のときに書いたもので、８... どんさん0549 2005-10-04T05:54:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200509280000/ アバウトな健康管理私事ながら、先週は長男の結婚式のためバタバタし、ブログの更新する暇も無かったんです。初めて私の家族を紹介します。　　　夫　：貿易関係の仕事をしており、ほとんど毎晩飲酒。ときには朝... どんさん0549 2005-09-28T05:10:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200509160000/ 心で頂く食事病院にて仕事をしてますが、今大学の学生さん（管理栄養士のたまご？）が臨地実習とのことで院内で勉強しています。治療食や栄養指導のことなど、現場の現状をつぶさに見ていただき将来に役立つこと... どんさん0549 2005-09-16T12:17:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/eiyoukanri/diary/200509100000/ 食事の環境大型台風１４号が過ぎ去って災害にあわれた方々には心よりお見舞い申し上げます。心身ともに疲れ果てておられることと思いますが、こんな時にこそ食事はしっかり摂って頑張っていただきたいものです。... どんさん0549 2005-09-10T06:49:26+09:00