https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/ 楽天ブログ - 上海→佐賀うまいコーヒー広めるぞっ！コーヒーソムリエ ja 上海→佐賀コーヒーソムリエ Copyright (c) 上海→佐賀コーヒーソムリエ,Inc All rights reserved. 2022-04-17T09:00:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202204170000/ エチオピア ウォルカチェルベサ焙煎度:ハイロースト手網焙煎（左）と淀川焙煎機（右）比較5日目手網の膨らみ感がいい感じ。煎り止めを間違えなければ、味わいは十分。​Instagram​#haveanicecoffee #ハバナイス... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2022-04-17T09:00:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202204160000/ ​​​​手網焙煎ホンジュラス浅煎り～中浅煎り2回目きれいな酸味を作るための方法 焙煎プロファイル付00:00 始める前に、、00:19 安くても使える温度計の紹介01:35 本日は前回の反省をいかしてホンジュラスをもう一... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2022-04-16T19:55:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202203300000/ ​​​３種類のコーヒー豆を比較/重要なのは豆の色/自分の好みがわかる方におすすめの選び方を紹介します​ 00:00 コーヒー豆の選び方を紹介します 01:09 ３種類のコーヒー豆 02:14 豆の色と味の傾向（酸味の強弱と苦... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2022-03-30T11:50:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202203290000/ ​​​​​​【手網焙煎】基本デカフェ【中深煎】失敗しない注意点とコツ生豆100g→焙煎後83.2g初心者用（焙煎温度データ解説付） ​使用したコーヒー豆:デカフェブラジル100g中深煎り→焙煎後83.2g00:00 本日はデカフェを... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2022-03-29T20:57:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202203060000/ サトテック 4chデータロガー温度計サトテック 4chデータロガー温度計CENTER521（Bluetooth/USB） 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2022-03-06T17:25:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202002080000/ \\金曜日は直売デー//.本日の直売日は18時で終了をします。その後、場所を@rivetに移し、コーヒーを淹れさせていただきます。夜は肌寒くなりそうですね。それでは、よろしくお願いします。.直売日2/7(金)12:00-18... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2020-02-08T17:09:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/202001150000/ 小正月。初めて竹の切り出しからさせてもらい作った今回の門松。いい体験でした。お世話になった方々に、プレゼントできたことも嬉しかったこと。今年の年末の門松作りは、友人も誘って作らせてもらえたらいいな... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2020-01-15T15:15:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201912060000/ \\金曜日は直売デー//.初めての骨折をしました。焙煎機を運んだときにバランスを崩してしまい、一人で無理するんじゃなかったと反省しました。ただ骨折といっても中指の数mmぐらいらしく、そこそこ重たい焙煎機を... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-12-06T12:49:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201911020000/ 本日は、焙煎所の直売日をお休みして、トミービーフさんの一周年イベントに来ています。2,3,4日と出店しておりますので、よろしくお願いします。.---TOMMYBEEF お肉とカフェとBBQ〒849-0401 佐賀県杵島郡白石町３... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-11-02T10:47:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201911010000/ \\金曜日は直売デー//.バルーンフェスタが昨日から始まりました。佐賀移住のきっかけとなったバルーンフェスタ。この時期になると、人生をどうしていきたかったのか、改めて初心を振り返ります。人を大切にできて... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-11-01T12:15:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201910290000/ 稲刈りが、無事に終わりました。いやー、手伝ってもらえてほんと助かりました。田代さん、そえじさん、ちーちゃん、なべさん、けんと、じゅりちゃん、とわ、あさこ、ほんとにありがとう！佐賀に移住して約6年、ま... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-10-29T13:21:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201910270000/ 本日は、サードプレイスマーケットです。 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-10-27T15:22:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201910150000/ 人に相性があるように、土地にも相性がある…と。.那覇大綱挽に参加するのは、今年で2度目。この綱引きに参加してから、身体の調子がなんだかいいんだよ…、70代の先輩からそう教えていただきました。.沖縄の地は僕... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-10-15T15:44:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201910110000/ \\金曜日は直売デー//.15年ほど使用している1.5キロ焙煎機の修理をしました。焙煎機の修理できる方を、当時の上海では見つけられなかったため、はじめは泣く泣く自分でするしかなかったわけですが、何台か壊しな... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-10-11T13:08:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201909270000/ \\金曜日は直売デー//.明日土曜日の営業時間は、14時からとさせていただきました。稲刈りを早めに終えて、急いで戻ってきます。お天気に恵まれますように。それでは、本日の直売日もよろしくお願い致します。..直... 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-09-27T16:45:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/201909150000/ 黒髪山はカッコいい。.#黒髪山 #佐賀 #休日 上海→佐賀コーヒーソムリエ 2019-09-15T17:28:13+09:00