https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/ 楽天ブログ - Hiro Takahashi ja HiroTakahashi Copyright (c) HiroTakahashi,Inc All rights reserved. 2012-04-05T22:47:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201204050000/ 　　このところ忙しくって　なかなか新メニュー開発もままならない毎日　でしたが　季節も変るしちょっと新感覚ものを・・・　と思い立って考えたのがこれ　　チョコメロンパン　　チョコレートのビスケット生地... HiroTakahashi 2012-04-05T22:47:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201204040000/ 　朝　夕はまだまだ寒いけれど　昼間は本当にポカポカあたたかくて　日差しも高くて強くなってきて　まったく春を感じる今日この頃です　ここからがお菓子屋にとっては　腕の見せ所... HiroTakahashi 2012-04-04T16:45:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201204030000/ 　Hiro Takahashiのパンのラベル　変ったことに気がついた方　あなたは素晴らしい　　いっちばん最初はシールだったんです　でもこれが意外と仕事の効率が悪い　シールって剥がしてさらに貼るという作業がいるの... HiroTakahashi 2012-04-03T16:42:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201204020000/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　僕は仕事がら　朝は4時半ごろに起きる　だから何なんだ！！って話なんですが　かと言って夜　ものすごーーーーく早く眠るワケでもないんです　結構11時　12時まで起きてる　昔... HiroTakahashi 2012-04-02T16:46:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201204010000/ 　大掃除といえば　日本は年末というイメージは僕だけかなぁ　なんか大晦日は　普段掃除してないとこまで・・・・みたいな　まぁ　特にうちは実家がパン工場なので　年末になると　必ず機械の具合みる　意味あい... HiroTakahashi 2012-04-01T19:57:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203310000/ 　　　　　　　　　　　　　　　　チューリッヒにある和食レストラン　侍　が2号店をオープンされた　先月の末にオープン記念パーティーがあって　少し寄らせて頂いたのですが　本当に沢山のお客様で溢れかえって... HiroTakahashi 2012-03-31T19:40:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203300000/ src="http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/4cb3bdf6c3a28eabf10b3c01cde2c57aea7c02d5.43.2.9.2.jpeg" alt="ロゴ１.jpg" border="0">　シャファウゼンにある大きな滝　ラインフォールの近くにある　... HiroTakahashi 2012-03-30T16:50:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203280000/ 　いつもお店のお花と装飾をお願いしている　ちえみさん　今回も素敵な春を運んでくださいました　もうすぐイースターなので　イメージは春とイースターという事で　おまかせでお願いしたのですが　こんな可愛ら... HiroTakahashi 2012-03-28T18:08:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203260000/ 　　　　　　　　　　　　　　　スイスではお誕生日に学校や仕事場に　お誕生日の人がケーキを持っていき　皆に振舞う　という風習があります　うちの前にも幼稚園があるので　よくお母様たちから　お誕生日にク... HiroTakahashi 2012-03-27T03:05:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203250000/ 　　　　　　　　　先日は　日本人学校　全日制の生徒さんの卒業式でしたが　本日は　補習校の生徒さん達の卒業式　みなさん　おめでとうございます！！　補習校の皆さんは　普段は現地の学校やプライベートスク... HiroTakahashi 2012-03-25T18:57:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203200000/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　この前の日曜は　お菓子教室　アップルパイのレッスンを　させて頂きました　今回は専属　フォトグラファーがいなかったので　画像が無いんです　いくら何でもこなす僕でも　... HiroTakahashi 2012-03-21T16:04:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203190000/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　チューリッヒではご存知の方も多いと思うのですが　Hiro Takahashiとしてお店を持つ前　チューリッヒ在住のお客様へ　商品をご注文頂いたら　そのすべてを　お客様のご自宅な... HiroTakahashi 2012-03-20T16:10:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203180001/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　4月のお菓子教室のお知らせです　今回は　一番リクエストの多かった　ビスキュイのコースです　お持ち帰り時にデコレーションもしていただきますが　メインは　スポンジの　焼... HiroTakahashi 2012-03-22T15:27:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203180000/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　日も長くなってきて　春のきざしが感じられるこの頃から　ウェディングケーキのご注文が増えてきます　この週末にも　ウェディングケーキのご注文を頂いていました　基本的... HiroTakahashi 2012-03-19T17:37:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203170001/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛いものがめっちゃ好き！！　という方には朗報のメニューです　チキンキーマカレーパン　　鶏肉の細切れをベースに　インドカレーのベースで仕上げてみました　　実は僕は... HiroTakahashi 2012-03-23T20:38:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hirotakahashi/diary/201203170000/ 毎年イースターの前の祈りの時期に行っている　　KAMMERPHILHARMONIE WINTERTHURのコンサート　このフィルハーモニーには　音楽の知識がまったく素人である僕が　一瞬にして心を打... HiroTakahashi 2012-03-18T17:04:11+09:00