ショート・シナリオの館 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/ 楽天ブログ - ショート・シナリオの館 ja ショート・シナリオ Copyright (c) ショート・シナリオ,Inc All rights reserved. 2024-12-23T09:21:12+09:00 茨城味自慢：地元の人にも愛され続けている「ほしいも」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202412230000/ 茨城県はほしいもの生産量が、他県を圧倒して全国の約9割を占めています。茨城県のほしいもの特長は「おみやげにぴったりの特産品」だけではなく、茨城県民に日常的に広く食されている「地元民に愛される食品」で... ショート・シナリオ 2024-12-23T09:21:12+09:00 茨城味自慢：茨城県のブランド大根「剣優」そして「牛久河童大根」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202412020000/ 茨城県の青首大根は、日本トップクラスの生産量と高い品質そして安全性を誇る野菜で、県の主幹農産物として、生産従事者が多い作物です。この青首大根は生産されている大根類の品種の中で9割を占めていますから、... ショート・シナリオ 2024-12-02T08:55:58+09:00 茨城郷土料理自慢：5回目は「番外編」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202411180000/ 農林水産省が次世代に継承したい「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」として各都道府県から約30品目が選抜され、全国計1,365品目がデータベース化されて紹介されました。茨城県からは30品目が選抜され... ショート・シナリオ 2024-11-18T07:43:50+09:00 茨城郷土料理自慢：４回目は「県西地区・鹿行地区の郷土料理編」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202411040000/ ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのは、登録申請した内容が評価されたということです。その内容は「一つ目は日本人が抱く自然を尊重した精神を体現した食であり、二つ目は特定の調理法や具体的なメニ... ショート・シナリオ 2024-11-04T09:13:03+09:00 茨城郷土料理自慢：３回目は「県南地区の郷土料理編」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202410140000/ ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのは、登録申請した内容が評価されたということですよね。その内容は「一つ目は日本人が抱く自然を尊重した精神を体現した食であり、二つ目は特定の調理法や具体的な... ショート・シナリオ 2024-10-14T08:06:29+09:00 茨城郷土料理自慢：２回目「県央地区の郷土料理編」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202409300000/ 農林水産省では、2023年でユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎える中、第4次食育推進基本計画（令和3年3月食育推進会議決定）を踏まえ、日本人の伝統的な和食文化を次世代に継承していくための活動に力を... ショート・シナリオ 2024-09-30T08:04:49+09:00 茨城郷土料理自慢：１回目「県北地区の郷土料理編」 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202409090000/ 『うちの郷土料理』という農林水産省が運営しているWebサイトをご存知でしょうか。https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html 平成25年に「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形... ショート・シナリオ 2024-09-09T08:31:02+09:00 茨城味自慢：茨城県には特色のある水産加工品がいっぱい！ https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202408190000/ 茨城県の水産加工品の販売金額は3,619百万円で全国11位、事業体の数は10事業体で全国30位です（平成29年）。茨城県は多様な水産加工品を製造していますが、総生産量比較では、とても全国トップクラスの生産地とは... ショート・シナリオ 2024-08-19T08:22:32+09:00 茨城味自慢：茨城県の水戸納豆がどうして有名になったのか？ https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202407290000/ 茨城県の名産品として「納豆」を思い出す方は、「水戸納豆」という固有名詞まで連想されるのではないでしょうか。それほどに、茨城県の納豆は、水戸納豆として全国に知られています。水戸納豆の特徴は、小粒で柔... ショート・シナリオ 2024-07-29T09:11:02+09:00 茨城味自慢：県産のミニトマトはトップブランドの果実 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202407150000/ 茨城県は露地栽培とハウス栽培で、高品質でおいしいトマトを多品種栽培しています。この内、ミニトマトの品種に関しては鉾田市が生産の中心で、ＪＡ茨城旭村トマト部会とＪＡほこたトマト部会が中心となっていま... ショート・シナリオ 2024-07-15T09:13:21+09:00 茨城味自慢：茨城県のオリジナル品種「春まいたけ」をご賞味あれ！ https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202407010000/ 「まいたけ（舞茸）」は通年で購入できるお馴染みのキノコですが、天然物の旬は「秋季」ですよね。それは正しいのですが、実は収穫の旬が６月中のわずか２週間という「春まいたけ」というのがあるのです。茨城県... ショート・シナリオ 2024-07-01T08:34:25+09:00 茨城味自慢；日本が生んだ佃煮文化を届けたい https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202406160000/ 茨城県の佃煮といえば、霞ヶ浦で漁獲されるハゼや貝類などを、醤油や砂糖で煮込んだものが代表格で、湖畔には佃煮の加工会社が点在しています。茨城県の佃煮の歴史は明治時代からで、佃煮の創業者は、奥村吉郎兵... ショート・シナリオ 2024-06-16T08:33:56+09:00 茨城味自慢：茨城県産のメロンは今年も甘いぞ！ https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202406030000/ 5月～6月に出荷の最盛期を迎えている鉾田市特産のメロンをPRするキャラバン隊の活動が報道されていました。県によると、県内のメロン産出額は約130億円（2022年）で現在も日本一を誇り、その内、太平洋に面する鉾... ショート・シナリオ 2024-06-03T08:05:59+09:00 茨城味自慢：出荷が旬に限られる茨城の「ソラマメ」生産 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202405130000/ ソラマメは、春～初夏が旬のマメ科の野菜です。関東圏ではGW前後からスーパーでよく見かけられるようになり、梅雨の終わりごろには店頭に並ぶことがほとんどなくなります。ソラマメは、開花から35～40日程度で収... ショート・シナリオ 2024-05-13T07:46:10+09:00 茨城味自慢：茨城産「もやし」は品質が支持されている https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202404290000/ スーパーでは1袋（200g）30円前後で販売されることが多い「もやし」ですが、他の野菜は200円、300円が当たり前のなかで、この価格は圧倒的に安いですよね。もやしの価格は1990年代までは、一般的に40円ほどで販売... ショート・シナリオ 2024-04-29T08:24:50+09:00 茨城味自慢：茨城県産の海面養殖マサバが初出荷 https://plaza.rakuten.co.jp/jyouyou1/diary/202404220000/ 茨城県は、冷蔵倉庫大手のヨコレイと協力して、那珂湊漁港のいけすでマサバの養殖を始めました。情報通信技術（ICT）を活用して、脂肪量や寄生虫のリスクを管理し、年間を通じて高品質なマサバを生産することを目... ショート・シナリオ 2024-04-22T07:15:19+09:00