https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/ 楽天ブログ - あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～ ja あんこ１９６１ Copyright (c) あんこ１９６１,Inc All rights reserved. 2026-06-25T08:19:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606250000/ 母が病院で診察を受けた帰りに買ってきた巻き寿司クスリのアオキのものですが、結構おいしい。麩とえのき茸の味噌汁。サラダと一緒に食べました。晩御飯は、胡瓜が沢山あるので鶏むね肉と棒棒鶏にしました。鶏む... あんこ１９６１ 2026-06-25T08:19:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606240000/ 家庭菜園の胡瓜が大量収穫でお祭り状態。１日に１０本収穫することもそんな胡瓜を使ってまたも冷麺（冷やし中華）です。具は、錦糸卵、赤玉ねぎ、トマト、わかめ、人参、ハム、胡瓜です。さっぱりとして美味しい... あんこ１９６１ 2026-06-24T08:07:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606230000/ とろろ昆布、今回は温かいうどんに入れました。サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、トマト）キャベツ以外は自家製です。家庭菜園のズッキーニが沢山あるので、ズッキーニの卵とじを作りました。ズッキー... あんこ１９６１ 2026-06-23T08:21:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606220000/ 昨日の昼、次女夫婦から父の日のプレゼントでステーキ肉をもらいました。サーロインとヒレ。早速、晩御飯にステーキにして食べました。塩胡椒をしてニンニクを炒めた油で両面を焼いたミディアムソースは、炒めた... あんこ１９６１ 2026-06-22T08:15:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606210000/ 家庭菜園の大根が小さいながらも収穫できたので、おろし蕎麦にしました。夏大根と時無し大根を植えているけど、これはどっちだろう？大根は辛いというより、頭の毛穴が開く感じ。辛い大根おろしが好きなので嬉し... あんこ１９６１ 2026-06-21T12:54:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606200000/ 久しぶりにちらし寿司を作りました。うどん県では本当は、「ばら寿司」と言いますが。調べてみると具を上に乗せるのがちらし寿司で、混ぜ込むのがばら寿司だそうです。コロッケとサラダしし唐のポン酢浸し、胡瓜... あんこ１９６１ 2026-06-20T08:35:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606190000/ タレが残っているのと焼き豚が残っているので、再び焼豚玉子飯です。今回の付け合わせは、ピーマンのポン酢炒めとキムチ、沢庵コールスローサラダとレタスとろろ昆布の吸い物ポチッとお願いします。　　遅れてい... あんこ１９６１ 2026-06-19T08:07:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606180000/ 北海道土産のとろろ昆布を食べるために、ざる蕎麦ではなく、冷かけ蕎麦にしました。たっぷりのとろろ昆布と蒲鉾、ネギ、ダイダイの皮サラダ（レタス、ラディッシュ、トマト）ポチッとお願いします。　　中国から... あんこ１９６１ 2026-06-18T08:24:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606170000/ 北海道土産の「さんまのひつまぶし」を丼にしました。お汁も北海道土産のとろろ昆布です。キャベツの塩昆布和え冷奴生姜のぬか漬け、沢庵ポチッとお願いします。　　原油先物価格が５パーセントの急落とのこと。... あんこ１９６１ 2026-06-17T08:10:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606160000/ 乾麺の中華麺でざるラーメンです。麺つゆにゆずぽん、ラー油を入れたタレです。焼き豚をトッピングサラダ（レタス、赤玉ねぎ）ポチッとお願いします。　　日曜日は車遍路に出かけました。県内なので朝家庭菜園に... あんこ１９６１ 2026-06-16T08:01:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606150000/ 久しぶりにカレーライスを作りました。夏野菜たっぷりです。豚バラ肉と玉ねぎ、人参、ピーマン、ズッキーニ、ナスを入れています。トマトを入れたかったけど、まだまだ収穫が少ないので次回かな。スライスのとろ... あんこ１９６１ 2026-06-15T09:40:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606140000/ 家庭菜園のトマトも胡瓜も収穫が始まったので冷麺（冷やし中華）です。香川の冷やし中華と言えば「れもんちゃん」が定番でしたが、姉妹品で「シークワーサーちゃん」が出て、新たに「りんごちゃん」が発売されま... あんこ１９６１ 2026-06-14T07:54:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606130000/ 今治名物の焼き豚玉子飯、今治方面に行けば食べることが多い。今回、日本食研の「焼豚玉子飯のタレ」というのが売られていたので買ってみました。ご飯に小袋のタレを半量かけておき、焼き豚はスライスして少し焼... あんこ１９６１ 2026-06-13T10:57:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606120000/ 行商の魚屋さんが来たのでアコウメバルとムロアジを購入アコウメバルは煮つけに、ムロアジは刺身となめろうにしました。新鮮な魚はやはり美味しい。ズッキーニとベーコンの炒め物ポチッとお願いします。　　サッ... あんこ１９６１ 2026-06-12T08:10:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606110000/ 冷たい麺、ざる蕎麦です。サラダ（レタス、赤玉ねぎ、ラディッシュ）みかんポチッとお願いします。　　一昨日は、近くに住む長男の家でバーベキュー。長男一家に長女一家、次女もやってきて大人７人、孫４人の総... あんこ１９６１ 2026-06-11T08:20:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/diary/202606100000/ 久しぶりの豆腐ハンバーグを作りました。残っていた筍も入れました。ふわふわの中に筍のこコリコリした食感が旨し。サラダ（レタス、キャベツ、赤玉ねぎ）ポチッとお願いします。　　宇都宮の熊が捕獲されました... あんこ１９６１ 2026-06-10T08:15:32+09:00