https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/ 楽天ブログ - mottainai!!～旬の食材フル活用～ ja Hampty Dampty Copyright (c) Hampty Dampty,Inc All rights reserved. 2011-01-01T20:57:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/201101010000/ あけましておめでとうございます。帰省もせず、夫と二人で新年を迎えました。のんびりしてて、結構いいもんです。簡単ですが　おせち　を用意しました。お煮しめ紅白なます酢蓮鰊昆布巻き（市販品です…）蛸の刺身... Hampty Dampty 2011-01-01T20:57:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200911290000/ 昨日は東京駅の大丸へ行ってきました地下で大好きな「ポールボキューズ」のパンを購入ブランチの主役です１５時間かけて発酵させて作っているパンはほおばるとカリッと香ばしく、しっかりした歯ごたえがあるのに... Hampty Dampty 2009-11-29T15:02:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200911270000/ きりたんぽが大好きです!鶏肉やごぼう、舞茸の出汁をたっぷり吸った「きりたんぽ」は最高！いつもは鶏がらで出汁をとりますが、今回は手抜き昨日まで食べていた「おでん」の煮汁に鰹だしを新たに足して使いました... Hampty Dampty 2009-11-27T19:30:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200911260000/ 旬のフルーツと野菜を使ったシンプルサラダ柿と蕪を薄くスライスして、小葱を散らしますオリーブオイルを回しかけたら、塩・胡椒でシンプルに調味皮をむいて切っただけでも、すっきりとした甘みと歯ごたえがおい... Hampty Dampty 2009-11-26T14:22:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200911250000/ 昨日の夕食です夫がグラタンを食べたいと言っていたので、あるもので簡単に作りましたいつもはバターと小麦粉でソースから作るのですが、あいにく両方とも切らしていたのでキャンベルスープ「クラムチャウダー」... Hampty Dampty 2009-11-25T11:55:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200911230000/ 昨日テレビでおいしそうな「おでん」を見て、食べたくなりました小春日和で「おでん」は向かない陽気でしたが新調した「ストウブ」の鍋も使いたくてコトコト煮込みました【ストウブ】の鍋、とっても良いです！気... Hampty Dampty 2009-11-23T21:28:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200910160000/ シルバーウィークを利用して、プーケットに行ってきました。雨季だということは分かっていたのですが…西海岸すべてが遊泳禁止だなんてホテルのプライベートビーチはホワイトサンド。人影まばらでいい感じなのに！... Hampty Dampty 2009-10-16T11:36:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200905280000/ 春キャベツと牛蒡のサラダ要するに…牛蒡入りのコールスローです牛蒡はめん棒でたたいたあと適当な大きさに切りましたドレッシングや煮汁がよく絡むので、「たたき牛蒡」はおすすめですよ後ろに写ってるのはキャベ... Hampty Dampty 2009-05-28T15:16:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200905150000/ 久しぶりの日記更新です春野菜の「ふき」「新にんじん」を添えた和風ハンバーグふきと新にんじんはそれぞれ出汁で煮たので見た目以上に手間がかかりましたソースは昆布とかつお節で取った出汁に片栗粉を入れてあ... Hampty Dampty 2009-05-15T13:34:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812280000/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーアボガドチーズトーストーーーーーーーーーーーーーーーーーーアボガドは大好きですが食べ方がいまいち分からず…サラダやサンドイッチ、つまり「生食」でしか食べたことがな... Hampty Dampty 2008-12-28T11:53:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812160000/ 仕事で東京に行った夫に雑誌に載っていた「黒船ラスキュ」を買ってきてもらいましたこれ、カステラのラスクだそうですプレーンなものとチョコでコーティングしたもの味は…なんとも懐かし味赤ちゃんが食べる卵ぼう... Hampty Dampty 2008-12-16T17:00:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812150000/ 手作りピッツァ久しぶりに生地からピザを作りました1/3は薄力粉を使っているので焼き上がりはクリスピーですソースも手作りトマトソースにバジルの香り付けるためにバジルの茎を入れました香味野菜は茎まで使おう... Hampty Dampty 2008-12-15T22:07:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812120000/ おめでたいことがあったので今夜は奮発しちゃいました！お肉屋さんで「牛たん」「カルビ」「ハラミ」「ロース」を購入ジャスコでサンチュやレモンを購入食べきれないかと思いましたがお肉400g2人で完食です恐るべ... Hampty Dampty 2008-12-12T23:10:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812070000/ 魚介の寄せ鍋最近野菜不足だったので久しぶりに鍋料理簡単で野菜が野菜がたっぷり食べられますね〆は卵とじのうどんにしました海老や帆立の風味がたっぷりの出汁はとても美味しい！一滴残さず飲み干しました！僭... Hampty Dampty 2008-12-07T22:06:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812050000/ 嵐山【松らい庵】奈良・京都／母娘3人旅3日目は嵐山紅葉の名所を散策しました竹林を抜けて…常寂寺、二尊院、祇王寺そして、楽しみにしていた【松らい庵】の豆腐懐石です景色を楽しみながら季節感たっぷりの料理を... Hampty Dampty 2008-12-05T15:00:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/momotancom/diary/200812030000/ 阿闍梨餅！！ついに購入しました京都駅の伊勢丹地下で買ったのですが大人気なんですね27日に予約しておいて29日、新幹線に乗る前に受け取りましたもちもちしてて美味しい！夫の会社の皆さんにも大好評でしたオー... Hampty Dampty 2008-12-03T19:46:43+09:00