https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/ 楽天ブログ - 鮭と町屋の暮らしブログ―味匠喜っ川便り ja 味匠喜っ川 Copyright (c) 味匠喜っ川,Inc All rights reserved. 2015-04-27T11:56:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201504270000/ ブログをご覧の皆さま、こんにちは。ご訪問くださりありがとうございます。味匠喜っ川（みしょう きっかわ）では、ブログから、facebookに場所を変え、みなさまにお店や商品、村上の情報をお届けしております。是... 味匠喜っ川 2015-04-27T11:56:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201207060000/ 昨日のお天気予報では、降水確率100％だった村上ですが、なんとかお空も泣かず、村上大祭、いよいよ今日から始まります。 喜っ川をはじめ、それぞれのお店もお祭のしつらえです。 味匠 喜っ川 お... 味匠喜っ川 2012-07-06T17:22:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201206240000/ この季節、夕暮れ時に町を歩くと、風に乗ってお囃子の練習の音が聞こえてきます。 毎年７月６日、７日は村上大祭。村上甚句やお囃子の音に乗せて、１９町内の屋台が村上の町を練り歩く姿は圧巻です。 ... 味匠喜っ川 2012-07-06T16:41:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201206170000/ 梅雨の湿り気たっぷりの頃、鮭が泣きはじめます。この鮭の酒びたしは、村上の四季が生み出してくれる味わい。冬の冷たい風で、風乾発酵の旨味が生まれ、春の暖かさでさらに深まり、５月の乾いた風で塩が白くふき... 味匠喜っ川 2012-07-06T17:00:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201206150000/ 今年１月に放映された、「にほん風景遺産」再放送のお知らせが届きました。 村上と鮭の文化が特集され、ご覧くださった皆さまからは、嬉しいお言葉をたくさんいただいております。喜っ川(吉川家)の年越しの... 味匠喜っ川 2012-06-15T15:34:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201206110000/ 喜っ川の座敷が、夏のしつらえにかわりました。 障子戸から、簀戸へ模様替え。毎年の初夏のお支度です。風も通り、見た目も涼しげに。昔ながらの知恵が息づいています。  高橋 味匠喜っ川 2012-06-14T15:39:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201205280000/ 喜っ川の座敷に、端午のお節句のお節句のしつらえがされました。村上ではお節句をひと月遅れでするところが多いんです。人形さまが、凛々しく並んでいます。 この時期ならではの風景、ぜひご覧になってくだ... 味匠喜っ川 2012-06-11T13:50:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201205220000/ 昨日、2012年5月21日。全国で広く金環日食が見られるという貴重な日で、朝早く太陽を仰いだ方も大勢いらっしゃったかと思います。こちら村上では金のリングにはならない部分日食でしたが、それでもあたりがすうっ... 味匠喜っ川 2012-06-14T16:20:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201204250000/ 先日、ここ喜っ川に素敵なお客様がいらっしゃいました。新潟のご当地ヒーロー、超耕ガッターと悪者の皆さんです！ 悪者の皆さんも、良いこと・悪いことを教えるために悪さをしているのですね。とっても楽し... 味匠喜っ川 2012-05-08T13:26:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201204200000/ 村上でも、桜がやっと、咲きはじめました！他の桜の木が赤いつぼみをつける中、１本だけ咲いているのを見つけて思わず写真を撮りに走りました＾＾ これは、村上市役所脇の１本なのですが、とびきり日当たり... 味匠喜っ川 2012-04-20T12:54:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201204120000/ 昨日までの肌寒い雨がすっかり上がり、雲ひとつない青空が広がる本日の村上。いいお天気に誘われて、六斎市におじゃましてきました。 六斎市は毎月下ひと桁に２と７のつく日（２日、７日、１２日、１７日、... 味匠喜っ川 2012-04-12T13:45:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201204040000/ 春の嵐が吹き荒れる中、村上では、町屋の人形さま巡りが昨日４月３日をもって終了いたしました。 今年は週末のお天気がすぐれない日が多かったにもかかわらず、県内外、また外国からのお客様も大勢ご来店く... 味匠喜っ川 2012-04-04T14:39:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201204030000/ 先日のブログでご案内いたしました、「嘉津江おばあちゃんの昔の白菜漬け」、通信販売でのお取扱いを終了とさせていただきます。ご好評をいただき、大変ありがとうございました。 村上も、肌にふれる風に春... 味匠喜っ川 2012-04-03T15:25:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201203120000/ ダイレクトメールでのみ限定販売しておりました、「嘉津江おばあちゃんの昔の白菜漬け」を、このたび数量限定で皆さまからのご注文を承ります！  以前のブログでも、仕込みの様子をご紹介しましたが、... 味匠喜っ川 2012-03-12T14:41:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201203010000/ 第１３回 城下町村上 町屋の人形さま巡り　本日開幕いたします！写真は開幕式の様子。 真ん中の大きなお友達は、村上の観光キャラクター、サケリンです。 ３月１日から４月３日まで、今年は７６軒で人... 味匠喜っ川 2012-04-04T13:30:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/murakamimachiya/diary/201202260000/ 先日、第５回村上の地酒を楽しむ会に参加してまいりました。 村上には、酒蔵がふたつ。大洋盛(たいようざかり)の大洋酒造さんと、〆張鶴(しめはりつる)の宮尾酒造さん。 ふたつの蔵が丹精込めてつくっ... 味匠喜っ川 2012-02-26T17:14:52+09:00