https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/ 楽天ブログ - 名古屋B食倶楽部 ja nkucchan Copyright (c) nkucchan,Inc All rights reserved. 2026-04-16T10:19:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604160000/ 今朝の朝刊で知りました。思わず声が出ました。4月5日に亡くなられていました。ショックです。おじさん、ブログを始めた当初、宇能鴻一郎先生と東海林さだお先生の文体をまねようとしてしていた時期がありました... nkucchan 2026-04-16T10:19:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604150000/ 久しぶりにふじ原さんへ。先日行った、丸の内の割烹嘉とうさんのお師匠さんのお店です。嘉とうさん、全然悪くなくて旨いけど、比べちゃうと、まだまだ師匠は遠いね。蛸のタタキと春菊とセミドライなトマトのサラ... nkucchan 2026-04-15T12:06:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604140000/ 京都のワインフェスティバルの帰り、晩御飯に、551の御弁当を買いました。焼きそば弁当と、炒飯弁当。受け取った時に、凄くずっしりと重たくて嬉しい驚き。大きな焼売小さい焼売、肉団子、海老フライは共通。から... nkucchan 2026-04-14T10:58:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604130000/ 長男が、商売用？の蛍イカイと鮪を沢山持って来てくれました。ありがとうございます。ホタルイカ、三枚、老夫婦二人では一度に食べきれませんが、欲深いので喜んでいただく。二人で目と嘴を取るのに時間がかかり... nkucchan 2026-04-13T17:37:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604120000/ 今日は日曜日、最近毎年行っている、京都のワインショップ、ワイングロッサリーさん主催のワインフェスティバルの日。グロッサリーさんは、古いシャンパンを置いてることがあるので、京都に行くと、時々覗きに行... nkucchan 2026-04-13T17:06:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604110000/ 若いと言っても50代と40代の夫婦と我が家で飲み会。おじさんから比べれば若いんです。子ども達がまだ高校生や大学生だったりして、仕送りをしなきゃいけないから大変です。普段はおじさんが簡単な料理を作るんで... nkucchan 2026-04-12T09:34:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604100000/ 時々お花をお願いする、我が家のお気に入りの花屋さんペトリコール。ペトリコールの店主から、美味しいお店が近くにあるから一緒にいかがですかと食事に誘われました。嬉しいな～、少なくとも、ペトリコールさん... nkucchan 2026-04-10T16:56:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604090000/ 東区のホワイトメイツビルに在る割烹ふじ原から独立した嘉藤さんのお店。長男がお世話になっている方が行ってみたいと仰るので、長男と三人で訪問。最初の口取りというか先付というか、八寸というか、色々食べら... nkucchan 2026-04-09T10:21:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604080000/ 土曜日に友人からもらった渥美半島の天然アサリ、味噌汁に入れたり、生ワカメと一緒にアサリシャブシャブにしました。それでも沢山残ったので、ついでにシャブシャブして身だけ取り出し、しゃぶしゃぶの汁は漉し... nkucchan 2026-04-08T12:00:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604070000/ 少し前のお話。ホセ・バラオナ・ビニェスさん、ピンチョスを日本に広めたスペイン人だそうです。東京にお店があります。行ってみたいな～名東区一社に在るトーヨーキッチンのショールームで、そのビニェスさんの... nkucchan 2026-04-07T11:49:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604060000/ こんなだらけた生活、しばらくぶりにしました。土曜日、奥さんはお友達と一泊旅行に行って、おじさん1人ぼっち。一人ぼっち、嫌いじゃありません。が、土曜日、午前中から雨が降り出し、折角昼から休みなのに、出... nkucchan 2026-04-06T13:24:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604050000/ 筍の季節です。京都と言えば、白子筍。と言うらしい。貴重品で、とても筍の値段ではない。と言うらしい。じゃあ、なんの値段だろう？フグの白子に匹敵。勿論、天然フグらしい。重さが違うから、おそがいらしい。... nkucchan 2026-04-05T12:14:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604040000/ 木曜日、風が強いけど快晴。お花見日和、そうだ京都へ行こう。中国人が居ない今年、今までより花見がゆっくり楽しめます。京都駅からＪＲ琵琶湖線で東にひと駅戻ります。そこが山科駅。北に向かうと毘沙門堂門跡... nkucchan 2026-04-04T10:25:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604030000/ 最近、ユニクロですら服を買っていなくて広告を見ていなかったんですが、今朝、ミルクティーを飲みながら何気に見たら、「ウニクロでスイングトップ売ってるじゃん！」クラシカルなデザインとは、バラクータのG9... nkucchan 2026-04-03T16:52:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604020000/ 鰆の胡麻和え、おじさんには三切れが多い。この日、ロイマさんの後輩が、その道では有名な海外の学術誌に論文が受理されたお祝いをするからと、声をかけてもらいました。穴子凄い身が厚いんですよ。大根おろしを... nkucchan 2026-04-02T11:50:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202604010000/ すっかり魚魚丸から大漁亭になってしまいました。切磋琢磨していたはずの二店舗ですが、完全に水をあけられた感がする。しかし、それを再考すべき憂慮する事態が大漁亭にも起こっていました。モンコウイカがサイ... nkucchan 2026-04-02T11:13:18+09:00